文｜张雪

在北京市中心，有一座拥有千年历史的古老园林——北海公园，它是中国现存历史上建园最早、保存最完整、文化沉积最深厚的古典皇家园林。北海公园紧邻紫禁城，具有独特的造园艺术风格，是中国古典园林的精华。春去秋来，岁月如歌，四季的美景在这里静静游走，北海公园的秋天有世外桃源般的美景，而这份美中少不了菊花的芬芳。

菊花秋日绽芳华

北京市第四十四届菊花（市花）展暨“第十一届北京·开封菊花文化节”于10月27日—11月12日在北海公园阐福寺和万佛楼遗址景区举办，这里的菊花千姿百态，美不胜收。它们有的像一个华丽的绣球，风一吹，就上下摇摆起来；有的像节日里盛开的礼花，从高高的花架上喷涌而出；有的像凤凰的尾巴，在微风的抚摸下翩翩起舞；有的好似碧玉，一朵挨着一朵，组成了一道散发着浓香的花朵瀑布，那些缀满花朵的修长枝条，纷乱地穿插垂落，带着山林的气息。

菊花是我国传统名花，与梅花、兰花、竹子一起以其独具特色的花、姿、色、韵，被称为“花中四君子”。菊花以其千姿百态、变化无穷，深得人们的喜爱。菊花在北京有着悠久的栽培历史，元明时期民间养花就以菊花为主，而北京传统艺菊的水平也很高，且傲霜凌寒不凋，具有北京人的性格，因此，北京市将菊花选定为市花。

色彩斑斓美如画

菊花是一种多年生草本植物，高度可达60～150厘米。它的茎笔直地伸展着，有的分枝，有的是单一的。茎上覆盖着柔软的绒毛。它的叶子互相对生，叶柄很短。叶片形状呈卵形至披针形，长5～15厘米。叶子浅裂或半裂，基部呈楔形，下面被白色的绒毛所覆盖，边缘则有粗大的锯齿或深裂。叶子的基部也是楔形的，并且带有柄。

菊花的花序生长在茎枝的顶端，可以是单个的，也可以是数个集生在一起。花序的直径在2.5～20厘米之间，大小不一，因品种而异。总苞片呈多层排列，外层是绿色的，条形，边缘带有膜质结构，且外表覆盖着柔软的绒毛。舌状花可以呈现出白色、红色、紫色或黄色等不同颜色。

菊花的花色丰富多样，有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等各种色彩。人们通过培育创造了许多不同的品种，这些品种的花序形状和颜色都各具特点。有的菊花是单瓣的，有的是平瓣的，还有一些则呈匙状。在这些花朵中，有些管状花常常转化为舌状花。

菊花是一种适应性很强的植物，它喜欢凉爽的气候，相对耐寒，其生长适宜温度在18～21 ℃之间，最高温度可以达到32 ℃，最低温度约为10 ℃。地下的根茎能够耐受低至－10 ℃的极端低温。菊花开花的最低夜间温度为17 ℃，在花期中后期，温度甚至可以降至13 ℃。

菊花喜欢充足的阳光，但也能够适应一定程度的阴暗环境。它相对耐干燥，但非常忌水涝。它喜欢生长在地势较高、干燥的土壤中，土层要深厚且富含腐殖质，同时土壤要松软肥沃并具有良好的排水性。

赏菊之乐世代传

北京市的赏菊之俗自辽、金、元时期开始形成。到了明清时期，户户养菊蔚然成风。每年三四月份菊花开始扦插。扦插成活以后，将它养在小盆儿里。4月初将其挪到室外，把菊苗头部去除，同时将下面的叶子去除，上面留五六片叶子，强制它从根底往上翻脚芽。脚芽可作为当年开花的本。

菊花里包含着中国人的生活滋味，映照着东方美的洒脱风骨。菊傲霜而开的坚毅品格，深为不畏强暴、崇尚高洁的中华民族所欣赏，几千年来延续至今日，这一乡土花卉仍广为流传。北海公园的菊展就是园林艺苑中的一种独特的表现形式。由于多年来北海公园对菊花的不断研究、开发、利用，使得在北海公园内举办的“北京市市花菊花展”成为我国菊文化的重要组成部分，在北京市乃至全国都享有较高的声誉。

北海公园菊花展内容丰富，形式多样，各个景点布置巧妙、栩栩如生，展现出了“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。展览为游客和广大菊花爱好者提供了了解菊文化知识的机会和绝美的视觉盛宴，还为市民和广大爱好者搭建了一个学习交流菊文化知识的平台。

菊花是中国文化里“比德移情”的花木知己，中国人爱菊之情由来已久，菊花里蕴含着造化之美，无论平展舒放还是抱合卷曲，千姿百态，美不胜收。花虽无言，但是时光荏苒，人与花的相伴就是日子。

本文花卉科学知识来源于植物学家的研究，感谢他们的付出