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应用化学专业英语课程教学模式探讨

2023-12-12燕映霖邹一鸣

化工管理 2023年32期
关键词:应用化学专业英语英语课程

燕映霖,邹一鸣

(西安理工大学 理学院,陕西 西安 710048)

0 引言

进入21 世纪以来,全球化趋势日益显著。虽然近年来由于新冠疫情和局部战争冲突的影响,世界多极化格局凸显,但世界各国对全球化市场和跨多国合作制造等观念已达成共识。中国科技水平与工业制造能力逐步攀升,世界地位也随之提高。随着我国与世界各国在经济、文化、科学、技术等各方面的交流与融合逐步加深,国际商务合作与学术交流活动日益频繁,相关职能单位、政府机关以及国内外的企业等都对我国高等教育国际化提出了新的要求。英语在全球有超过40%的人口普遍使用,超过85%的设备、产品说明书、网络资料、科技文献和专业教材都采用英语撰写,被认为是国际通用语言[1]。因此,当前社会发展形势对高等院校理工科工程师人才的培养提出了新的要求,即一流的人才不仅需要具有扎实的专业理论知识和实用技能,更需要具有突出的英语沟通交流能力和国际化视野。当前我国化学学科发展势头迅猛,再加上国家在化学学科上的“双一流建设”战略部署,对化学学科专业人才培养步伐的加速以及人才培养质量的提高提出了更为严格的要求。为了提高应用化学专业学生专业英文文献阅读和专业国际化交流的能力,掌握国际前沿技术,化学专业英语教学课程已成为必不可少的组成部分。化学专业英语兼有通识英语课程的通用性和化学专业课程的专业性,在掌握专业词汇的基础上,使学生具备阅读英文文献和专业英文资料的基本能力[2],进一步培养学生运用专业英语进行化学学科科技文献写作、参加专业国际学术会议、与国外专家学者交流等能力,是拓宽化学学科视野,融合其他学科先进知识,培养高质量化学专业科研人才和卓越工程师的重要手段[3-4]。

1 应用化学专业英语课程的性质与目标

根据国家教育部《大学英语教学大纲(修订本)》要求,专业英语是大学英语应用提高阶段的必修课程,西安理工大学应用化学系应用化学专业的课程体系中应用化学专业英语课程为专业必修课,面向大三年级的本科生开设,前置课程包括四学期的大学英语和四大基础化学课程(无机化学、有机化学、物理化学、分析化学)。该课程旨在通过化学专业基本理论和概念的英文介绍,使学生熟练掌握与化学学科基础理论知识相关的英文表达,培养学生具备良好的专业文献阅读与写作能力、较强的英文表达能力、国际化视野和良好的全球竞争意识,同时具备跨文化交流、竞争与合作能力。该课程采用英文教材,通过英文授课,主要授课方式为教师引导学生对教材中的英文资料进行阅读和专业翻译,先使学生掌握基本专业词汇,再培养学生对专业英语文献的阅读与理解能力,最后加强学生使用英语进行专业文献写作的能力,同时加深学生对前置专业课程基础知识的理解和掌握,以及初步培养学生跨文化交流、竞争与合作能力。

西安理工大学应用化学概论这门应用化学专业的英语课程开设历史较短,加之该课程既涉及专业的化学知识,又需要过硬的英语水平,既要做到将化学知识贯穿始终,又要避免变成纯粹的英语课。因此,该课程在对教师的教和学生的学两个方面都提出了很高的要求,在实际教学过程中面临诸多问题与困境,亟需寻求教学模式创新与改革途径。

2 应用化学专业英语课程所面临的问题与困境

(1)专业英语课程授课教师的知识体系与课程需求存在错配。通识英语课程的专任教师的专业背景一般为英语专业或与英语高度相关的专业,对英语之外的学科,特别是理工科专业的知识知之甚少,并且常见英文表达在不同专业领域中通常有非常大的语义变化,因此导致通识英语专任教师无法胜任专业英语课程的教学任务。目前,专业英语课程授课教师通常由专业教师兼任,虽然化学专业教师对化学学科知识具有深刻的理解和较强的教学能力,而且其中不少教师有海外求学或访学经历,也一直在化学的前沿领域进行科学研究,但缺少英语专业知识的系统学习与研究,特别是在英语表达能力、词汇扩展能力、句式理解能力上有所缺陷,难以获得较好的课堂教学效果。因此,专业英语课程的授课教师不仅要具备全面的英语语法知识体系和熟练运用英语的能力,还要兼具丰富的专业知识和深厚的专业英语表达能力。然而,满足这样条件的教师非常少见。

(2)学生英语基础薄弱。作为陕西省地方工科院校,以西北地区生源为主,使用英语进行听、说、读、写的训练较少,导致英语基础相对薄弱。另外,化学学科专业知识的英语表达非常复杂且规律性较弱,在表达方式与用词上和通识英语课中相对生活化的知识有很大不同,使得英文专业文献资料晦涩难懂,再加之专业英语课程目前授课方式较为单一,以专业文献资料的阅读与翻译为主。因此,在面对生词多、难句多、特定表达多的科技英语时,学生往往感到费力,难以跟上课程进度。

(3)本科专业培养体系对英语技能学习的连贯性与传承性不足,体现在大学英语、专业英语及日后研究生阶段英文文献阅读与撰写等环节的脱节较为严重,教学目的不清晰。例如,大学英语课程与化学专业英语课程的教学大纲一般没有对学生英语能力和化学专业知识的培养进行统一安排,两门课程的授课教师往往分属于不同院系,导致协同教学和协同育人存在一定程度的脱节。此外,化学专业英语课程在后续本科学习中并没有很好地与化学学科英文报告讲座、化学英文文献调研、化学英文科研实验等培养环节衔接起来。这些问题都导致授课教师难以把控教学目标,难以根据应用需求设定教学计划与训练,造成授课效果不佳,也导致学生感受不到课程之间的衔接关系和未来应用场景,因此,对专业英语学习热情不高,难以获得较好的学习效果[5]。

(4)现代科技手段日新月异,对专业英语传统教学模式带来了冲击和新的挑战,在线翻译软件和人工智能技术的大幅度进步,常使教师的传统教学手段失效,使学生的求知欲望降低[6]。因此,针对当前情况,亟需开发出适应新形势的专业英语教学模式。

3 应用化学专业英语课程创新教学模式探索

3.1 贯穿本科英语教学体系,构建相互支撑、目标明确的英语培训体系

将大学英语与化学专业双语课程(如本校应用化学专业的应用化学概论课程)的教学大纲进行重新解构与梳理,找到教学目的与要求中相互衔接的部分,例如音标的识读对理解生僻词的帮助、语法的解析对分析长难句的帮助等。这就需要授课教师仔细研究教学计划,重新安排教学进度,有目的、有意识地将大学英语所学与化学专业知识有机结合起来,进而达到课程内容的相互联系、课程质量的相互促进。在此基础上,还应该要求大学英语的授课教师对学生的英语基础情况有所了解,对英语基础不同的学生展开分级教学。例如,对于发音困难的学生由浅入深地从音标识读到重音位置等进行基础培训,使学生能够勇于张口;而对于有一定英语基础的学生则进行发音纠正,使学生能够讲发音纯正的英语。又如,对英语基础薄弱的学生应该从记单词开始,让学生在语境、语义中学习单词,而非死记硬背;而对英语基础较好的学生则应该加强英语思维练习,使学生能够活用短语、读懂长句。

总之,通过大学英语课程的学习后,学生要具备良好的英语基础、正确的英语学习方式以及英语听说能力,再借助多媒体和互联网的先进技术手段,增强学生学习英语的信心和兴趣,这样,学生对后续化学专业英语的学习才不会产生畏难情绪。其次,化学专业课程应尽可能地开展不同程度的双语教学作为化学专业英语的后续学习。例如随着化学专业知识的深入,对一些专业课程中涉及的专有名词和特殊用语进行讲解,起到巩固专业英语学习成果的作用,还可以在化学实验课中将实验步骤英文化,使学生了解英语词汇和语法在实验中的特殊用法,以期让学生掌握英语在实验技术中的应用[7]。

通过这些方式,可以更好地将大学英语课程与专业英语的内容衔接起来,借鉴国外先进的化学专业教育经验,扩展学科知识面与国际化视野。此外,为了使学生能够对科技论文的格式、行文特点更为熟悉,能够明确学习专业英语的目标,还可以通过开设专门的科技英语和文献检索课程来激发学生的学习兴趣。

3.2 丰富专业英语课堂内容,开拓授课形式,加强师生互动,强调应用

随着信息技术的发展,网络中可以找到大量与化学相关的国际慕课和公开课资源,例如:英文版元素周期表之歌、纪录片《Chemistry:A Volatile History》、公开课Chemistry Behind the Magic 等,再结合专业课程相关内容,给学生带来良好的学习体验[8]。

另外,教师还可以主动引导和指导大学生将化学专业英语应用到科技创新活动中,如:参加“互联网+”、大学生创新创业项目等,这些竞赛或项目的报告书写和实验设计中离不开科技文献,特别是优秀的英文论文,因此,可以在活动中让学生的学习成果真正在专业领域中得到应用,使学生体验到专业英语学习的价值。此外,还可以邀请国外化学领域的专家教授或者在国外长期工作学习的留学生等到校进行学术交流和指导,并鼓励学生在国际会议上发言;在课堂中设定假想的社交场合,如研究生复试面试、外企实习、谈判合同等场景,为学生创造使用专业英语的场合与机会;或是给定主题,如化学气相沉积等,让学生通过上网查阅资料后利用专业英语进行写作的方式,挖掘创新潜力,增强学生学习的自信心和成就感[9]。

近年来,有不少研究表明小组学习是一种有效的学习形式。因此,可以通过构建学习小组来改善专业英语的教学效果。例如,将一篇化学专业相关的科技文献按照背景介绍、实验方法、实验结果、结果讨论等部分进行小组学习,在这个过程中,学生不仅需要理解对应部分的内容,还需要从中选出最具代表性的专业词汇和复杂语句,然后由小组成员进行凝练后上台陈述,最后由教师对各组进行点评并对论文进行总结。这种方式既能活跃课堂气氛,又能充分发挥小组学习的优势,不仅能锻炼学生的英语阅读理解能力,还能提高学生的专业知识总结能力。

3.3 改革考核方式是化学专业英语教学改革的重要环节

对学生的考核,不仅是检验专业英语的教学效果和学生的学习效果的重要方法,也是教师检查教学大纲的执行情况以及评估教学质量的重要环节。然而,目前大部分地方院校无论是大学英语还是化学学科的专业英语课程考试形式都比较单一,都以闭卷考试为主,试题往往涉及英译汉、汉译英、阅读理解、简单写作等。这种传统的考试方式已经不能满足现代教学的要求,更不能反映学生在语言科目上的真实水平。因此,化学专业英语相关课程的考核方式亟需改进。

考核方式的改革可以通过将考试方式改为开卷考试,试题设置更加开放灵活,多向科技论文、实验技术等实用性强的内容靠拢,并将口语纳入考核中,与阅读、写作等有效结合起来,考察学生的语言应用能力和专业交流能力。还需注意的是,专业英语还应注重基础理论知识和应用能力的结合,不能脱离化学的专业知识。因此,专业英语的课程考核可以同研究生英语入学考试结合,这样可以让学生在学习专业英语时的目标更加明确,有利于提高学生的学习积极性。

4 结语

综上所述,开展化学专业英语课程的教育模式改革是尤为重要的,也符合地方院校的发展方向,特别是应用化学这类理工科实践型专业。教学模式的改革首先需要培养学生对化学学科专业英语的兴趣,这就要求专业英语的教学内容足够充实、教学方法足够新颖,能够形成良好的专业英语学习氛围,以培养在化学专业领域中具有英语听说读写能力的高水平人才。专业英语教学模式改革对大学英语教师和化学专业英语教师提出了更高的要求,并且需要不断地创新与探索。

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