郭昌庆 夏诗琪 刘丽婷 邵齐飞 朱恩永 周成钏 王 甜 欧阳天林

(1.江西省林业科技实验中心,江西 赣州 341600; 2.江西省林业科学院,南昌 330013;3.江西省信丰县金盆山林场,江西 赣州 341600)

1 概述

党的二十大报告中明确指出,“必须坚持在发展中保障和改善民生,鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往”［1］。近年来,森林及其资源环境禀赋对人类生理与心理有重要的养生、保健、促进健康功效已逐渐成为共识,森林康养逐渐成为研究热点。因此,以森林生态环境为基础,以促进大众健康为目的,利用森林生态资源、景观资源、食药资源和文化资源并与医学、养生学有机融合,开展保健养生、康复疗养、健康养老服务活动是大众对美好生活的需求,也是今后发展的必然趋势［2］。

珍贵树种是我国重要的森林资源,人类对珍贵用材及相关产品的数量和质量需求也与日俱增。不少珍贵树种除了木材经济价值较高以外,还兼具药用、观赏绿化、森林康养等多种其他的特殊功能,可以营建多层次多树种的珍贵树种混交林用于提供森林疗养功能。本文以珍贵树种花榈木为例,挖掘花榈木在森林康养中的药用价值、经济价值、景观价值和文化价值,以期为森林康养基地建设和产业发展提供科学依据。

2 植物在环境中实现康养作用的途径

森林具有康养功效,国内研究多集中在森林资源有利于生理健康的层面,如空气负离子、芬多精、植物杀菌素、植物挥发性有机物、林内小气候等方面［3］。自然状态下,植物的花、果实、根、茎、叶释放出的“植物杀菌素”、“植物精气”、“植物芬多精”等化合物被称作为植物挥发性成分(Volatile Organic Compounds,VOCs)［3］。植物挥发性成分是重要的化学信息传递物质,在调节植物生长、发育和繁衍、抵御环境胁迫以及预防动物、昆虫、细菌的危害等方面具有重要作用。从植物根、茎和叶等部位释放出的挥发性有机化合物种类丰富,约30000多种,主要包括萜类、醛类、醇类等,此类化合物对于调节人体心理和杀菌抑菌都有显著效果［4］。大量的研究结果表明,植物精气之所以具有保健功效,这和释放出的萜烯类化合物浓度有密切关系［5］。植物挥发性成分可以通过人体皮肤、呼吸系统作用于人体,可以促进免疫蛋白增加,有效调节中枢神经平衡,对抗癌、调节血压、缓解精神障碍、降低血糖、缓解疼痛、抗痉挛等方面有一定的医疗保健效果［6］。

在传统康养基地植物选择和配置时,人们往往只注重植物环境适应性、抗病虫害能力、净化和美化环境效果,较少考虑生态效应,更忽略了植物释放有益的化合物对环境质量、人体健康的增益性影响。植物挥发性成分在森林的康养功效发挥中有很重要的作用,在森林康养产业发展中具有广阔的前景。森林康养基地建设,应重视增益健康的树种种植,及植物挥发性成分的应用,重点应做好不同康养环境类型中的植物配置［7］。在森林浴场、康养步道、户外休闲场所等环境均可根据每种树种挥发性成分的特点和主要功效,栽植各具特色的康养植物,通过丰富植物配置,优化群落结构,达到强化森林功效的目的［8］。

3 花榈木在森林康养中的价值挖掘

近日,江西省生态文明建设领导小组印发《深化国家生态文明试验区建设更高标准打造美丽中国“江西样板”规划纲要(2021-2035年)》,细化了绿色转型升级的指标,提出了2025年旅游总收入要达到1.2万亿元。发展森林康养旅游产业对促进江西省绿色转型意义重大,近年来为提高森林质量,江西省开展了的森林质量提升工程,森林质量有了很大提高。然而,根据对全国国家级森林康养基地统计数据,江西省基地数量占全国总数的比例较低(2.08%),江西省在康养基地建设上有很大发展空间［9］。

花榈木(Ormosiahenryi)又名花梨木,为豆科(Fabaceae)蝶形花亚科(Papilionaceae)红豆属(Ormosia)常绿乔木,是我国珍稀濒危树种,被列为国家Ⅱ级重点保护植物,是国家重点储备林重要资源树种,也是集材用、景观和药用为一体的树种;在我国亚热带区域,花榈木有较强适生性,江西、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、四川、贵州和云南等省份均有分布,栖息于山坡、溪谷杂木林中,海拔分布为100～1 300 m［10］;应用科学的种植技术,在常见立地下,花榈木能表现出较好地观赏效果,被列入国家林草局“中国主要栽培珍贵树种参考名录”。基于全球气候变化背景下,对花榈木在我国的潜在分布区预测分析,花榈木对未来的气候变化有一定的适应能力,在江西、湖南、浙江、福建等区域其潜在分布区面积波动较小,较为稳定。

花榈木可作为特色乡土树种资源,用于发展林下经济、生态观光旅游、森林康养、养生养老等环境友好型产业。目前浙江省文成县的三个省市森林康养基地中,均大力培育推广花榈木等乡土珍贵树种,推动森林康养产业健康发展。应用综合分析法,从药用、景观、经济等方面,对花榈木资源在森林康养产业发展的价值进行挖掘和分析。

3.1 药用价值

花榈木是极为重要的药用植物,它的根、茎、皮、叶等各器官均可入药,可用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤,也具有通络、祛风湿、消肿痛等功能。《全国中草药汇编》里记载花榈木“根皮外用治骨折,叶外用治烧烫伤”。在民间,花榈木常做成床板,具有安神的效果。

现代研究表明,从花榈木挥发性成分中提取分离得到共89种化合物,花榈木枝叶的挥发性物质可以稳定人体中枢神经,调节人的情绪,可以提高免疫力,有效减少微生物与病毒对人体的伤害。从花榈木叶的挥发性成分中检测出萜烯类、醇类、醛类、酮类等8类48种化合物,其中有多种挥发性有益小分子对人体有一定的药理功效,对人体能产生康养效果。同时,关于花榈木提取物对中枢神经系统的作用研究中,Lu等第一次提出花榈木叶提取物有初步的抗抑郁作用;朱仕豪通过采用CUMS小鼠模型研究花榈木叶提取物对抗抑郁治疗的研究,发现其具有明显的抗抑郁作用。

花榈木在药理上的功能可以直接作用于肉体,也可以间接作用于精神方面,具有药用价值的花榈木包含了精神和肉体上的双重康养价值。基于花榈木挥发性化合物的多方面研究,表明其成分对于森林康养基地打造,特别是中药疗养基地建设,是非常对口且疗效较好的树种选择之一,也适宜种植在地热资源丰富的温泉度假村内。

3.2 经济价值

《格古要论》对花榈木的特性作了详细描述,“花梨木出南番、广东,紫红色,与降真香相似,亦有香。其花有鬼面者可爱,花粗而色淡者低”。花榈木材质致密、纹理清晰、耐腐蚀、切面光滑,为高档家具、雕刻和珍贵装饰品的用材树种。花榈木木材应用市场广阔,市场经济价值颇高。由此衍生的花榈木种苗及种植产业,具有非常大的经济价值,苗木培育、销售对发展花榈木种植业的地方具有非常可观的经济效益。

花榈木具有非木质价值,花榈木能提取精油,植物精油因其无化学添加受到终端消费者的追棒,其市场潜力表现巨大,能应用在医药、日化等领域。在农业领域,由于农业部对抗生素的禁用,精油作为替代抗生素的产品,效果优于抗生素,且具有良好的产品特性,受到下游饲料行业以及养殖业的广泛应用。从产品需求的角度来看,中国植物精油市场还处于尚未饱和的状态,市场需求在逐渐扩大,花榈木非木质产品具有一定经济价值。

3.3 景观价值

在景观设计中,“绿视率”是非常重要的设计指标,当绿色占人的视野达到25%时,可以带来舒适感。这种舒适感在康养方面有较好的促进影响,康复花园、疗养院等此类建筑都很注重其景观绿化的设计。为了达到疗愈的效果,康复景观需要较高的绿视率。花榈木树形姿态优美,主干修长耸直,枝繁叶茂,是常绿阔叶树种,绿视率高(图1)。

图1 花榈木景观绿化应用(a)和花榈木优良种源(b)

除了可以满足“绿视率”外,花榈木还可以观花、观果,成年花榈木树冠饱满,树形美观,树叶长圆状椭圆形,黄绿色的花在7～8月盛开,开花时繁花满树,荚果在10月下旬开始变红,开裂的荚果上附着红艳的种子,悬挂绿叶丛中,颇为美观。上海植物园3号蔷薇园一角处的花榈木不畏惧甚至迎着高温开花结果,冲淡了夏季炎炎酷暑,给人格外的清凉的感受,吸引了众多游客。

花榈木小叶革质,树体耐高温日灼,是优良的园林绿化树种与森林防火树种,也是具有良好观赏价值的景观树种。作为景观树种在森林康养基地中应用,不仅能够提升基地内的景观,还可进一步改善整体生态环境,提升康养基地建设水平,吸引更多游客前来休闲旅游和康养。

3.4 文化价值

花榈木的种子为红豆,又名“相思子”,其属名Ormosia来自希腊文“ormos”,意为项链,该种子晶莹红亮,久存而不蛀、不坏,色泽依旧,可制作项链等工艺品及装饰品。古有“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”的美誉,古代青年男女把红豆作为珍贵聘物相互馈赠,将红豆作为情爱相思的象征之物,这一文化更因唐代诗人王维写下了著名诗篇《相思》而不断传承和发扬。因此,花榈木具有很高的传统文化价值。

花榈木寿命长,常形成古树。一些花榈木自然保留于村口和寺庙旁,常被赋予避邪、长寿、庇福与吉祥等寓意;湖南江华瑶族自治区码市镇的村落房前屋后种植花榈木,经多年培育已成为花榈木种群为主体的村落“风水林”,在涵养水源、果实吸引益鸟、提供静谧森林环境等方面发挥着功效。近年来,除大力发展花榈木珍贵用材林及将花榈木大量用于景观绿化外,结合美丽乡村建设、乡村森林公园、城市公园、林木文化小镇和名人名树园等建设来培育花榈木林木资源,发掘花榈木文化内涵。

4 结论

花榈木具有精气成分康养功能性、乡土适应性、生态功效性、景观观赏性、文化独特性,是一种非常适合于美丽乡村建设、轻奢民宿环境打造、康养功效林营造中种植推广的康养树种,可以成片纯林造林,也可在路旁或林缘种植,为森林康养提供良好的森林环境基础。发展花榈木,既体现了乡村振兴背景下,发展森林康养绿色新兴产业生态优先绿色发展理念;又满足了当代人对生态休闲旅游和健康疗养的需求。我国森林康养产业发展虽然起步晚,但速度较快,花榈木资源的利用,是中医药疗养结合森林康养的珍贵树种资源开发与利用模式,有着非常可观的效益与作用。