李晓秋

（黑山县农业农村综合服务中心，辽宁黑山 121400）

0 引言

花生作物由于其营养和药用价值极高，广受人们青睐，可以促进人体健康、润肺止咳、延缓人体衰老。近年来，随着我国对花生作物的需求提升，花生作物的种植面积不断扩大。如何提高花生产量，是现代花生种植与生产中面临的主要问题。

1 花生栽培技术分析

1.1 花生种植土地的选择

花生作为一年生草本植物，其生长对土地状态和营养的需求较大。在同一片土地上连续种植花生作物，会因为土壤营养不足的问题，导致花生的产量和质量有所下滑，容易造成花生作物遭受病虫害影响。因此，在种植花生时，大部分地区不会选择连作的种植方式，主产区会根据地区气候特征和土地状态，选择避让连作，在花生产区上与非豆类作物进行连作。我国辽宁地区受到气候和土地状态的影响，花生一般在春季播种，秋季收获，大部分花生主产地会选择将花生与其他作物进行间种[1]。

花生具有耐旱不耐涝的特点，在选地时要选择透气性强、蓬松、排水性好的沙土土壤。例如，辽宁省的阜新地区，该地区的花生作物一般种植在丘陵地带，具有良好的旱涝保收能力，对该地区花生作物的影响主要来源于收获期的寒流天气。另外，要注意花生播种时，在起垄之前，对土地进行深耕暴晒，减少病虫害对花生作物的侵袭，改善土壤的环境和营养结构。花生作物具有极强的生命力，所以在选地时还要尽量选择基层深厚的沙地类土壤，尽量保证土质疏松，保证土地的酸碱度符合花生作物的生长水平。选地时，要尽可能清除杂草，保证当地气候在雨季时不会出现田间积水的情况。

1.2 控制花生播种的时间

花生的发芽率与土壤温度和湿度有很大联系。因此，花生作物的种植技术除了在种植土地的选择上有较高要求之外，对花生的播种时间也有严格要求。辽宁地区的花生作物，播种时间一般在每年4月下旬和5月上旬，在土地温度稳定在12℃以上时，就可进行播种。利用现代机械化的花生作物播种技术，一次性完成田地起垄、深翻、播种、施肥、覆膜等环节时，需将播种时间提前到5月份之前。实施机械化播种技术时，要将种子与肥料隔离，保证一次性播种的出苗率。花生播种一般选在春季，生长周期在6～8个月。花生产地要在秋收后对土地进行整地起垄，方便土地恢复耕种状态，以应对第二年春季的干旱。

1.3 科学合理施肥

花生作物的生长对土地中营养含量的需求较高。因此，及时为土地补充养分是提高花生产量与质量的主要方式之一。结合现代的农业科技，选择适宜的肥料，运用科学、合理的施肥方式，能有效为花生提供养分，补充土壤中缺少的营养元素，满足花生生长的需求，帮助花生顺利生长。目前，花生作物的主要肥料是生物化肥和有机化肥，在实际的施肥操作中，一般把整个环节分为多个阶段。花生作物对基肥的需求较大，基本可以达到整体量的85%。

在花生作物播种之前的30 天内，可以采用有机肥与磷肥混合的形式，对土地进行施肥。在播种前的 2～3天内，将氮肥与磷肥混合，进行施肥。另外，在花生播种时，也需在作物的间隔沟槽内施加草木灰的混合物。在生长期间，主茎长到3～5个叶期后，可以进行追肥。一般情况下，在花生作物开花2周左右就可以为其追施钙肥。

1.4 做好田间管理

在花生作物出苗完毕时，一定要及时对花生进行全面的补苗工作，对残苗、弱苗、病苗等拔除，并及时补种。如果在种子发芽期间，出现花生作物子叶难以破土的情况，农户可以采取清棵的手段，帮助子叶破土生长，从而保障种子的出苗率，提升花生的产量和质量。农户要在花生作物生长期间，做好田间管理工作，定期除草，为花生提供舒适的生长环境。

田间管理工作除了定期的除草之外，病虫害防治工作也是主要内容之一。花生作物的生长过程中，常见的病害有叶斑病、锈病、茎腐病等，虫害则主要为蚜虫、金针虫等。农户要根据病虫害实际的影响和发生范围，采取针对性措施[2]。

2 提高花生种植效益的措施

2.1 选择品种优良的花生种子

花生的品种和种子状态是影响花生质量、产量和种植效益的主要因素之一。因此，地方在选种时，一定要注意提升对花生种子的分辨能力。一般情况下，花生的种子会在春季播种，经过一整个夏季的生长，然后在秋季进行收获。花生的生长周期经历一整个夏季，且辽宁丘陵地区的沙夹土土壤的土地含水量较低，因此选择的花生种子必须具有一定的抗旱能力。而且沙夹土这种偏细沙质的土壤中，营养成分的含量也较少，所以在选种时，也要重点关注花生种子的综合适应能力。

花生作物的选种一定要根据以往的播种经验，再结合科学技术进行筛选，尽量选择无病虫害、花生果仁饱满的种子。尽量选择花期集中、花期时间范围小的种类。另外，花生选种也要因地制宜，在播种之前，要将挑选好的种子全部做高温处理，让种子能够达到二次萌发的效果，从而进一步实现高质高产的目标。常规的种子氧化处理方法分别为日晒、药剂和搅拌等。农户要在开始播种之前，将花生的种子按照霉变程度和饱满程度进行区分。

2.2 改进花生栽培技术

传统的花生栽培主要依靠常年的种植经验来生产和耕种，缺乏科学耕种的引导。农户要想有效地提高花生作物的种植效益，就需将现代的技术支撑与传统的种植经验相结合，改进现有的栽培技术。数据调查显示，在种植花生作物时，利用地膜栽培的耕种模式比一般裸露式栽培的总产量要高出30%。主要原因是地膜栽培模式能大幅度提升土地温度，将整体的花生耕种时间提前，延长花生的生长周期。而且，地膜栽培的形式还能有效减少土地中水分的蒸发，即使是在雨水充沛的雨季，也可以有效地排涝。

种植花生时，要时刻注意对土壤的测量。充分关注种植土地内部的土壤湿度，如果土地内部湿度过大，会导致土壤板结。而土壤内部湿度过低的话，又会导致花生种子因为获取水分不充足，使花生种子的初生发芽率降低。因此，在耕种期间，一定要时刻对耕种土地进行测量，及时调整好田间的补水和排水措施。

2.3 优化花生种植布局

在花生作物的种植期间，种植密度非常关键。种植环境和密度的不合理会导致花生的种植效益大幅下降。在栽培中，有三种常见的布局问题。第一，种植环境和生长环境并不理想，难以实现花生的高产优产。第二，过于追求花生的全新品种，对新品种的种植要求和生长习性缺乏了解。由于种植方式不能满足新品种的生长需求，以及缺少相关种植经验，从而导致花生的减产。第三，在花生生长期间，没有采用与所选花生品种相匹配的栽培技术，影响了其正常生长。这要求农户在种植花生作物时，要结合所选品种的综合特点，对周边环境和土地状态进行调整。严格把控花生作物的种植密度，保证每棵花生都能拥有充足的生长空间。

2.4 提高花生产业的深加工水平

进一步加大对花生作物的深加工，可以有效提升各地区对花生作物的重视。进一步扩大花生油花生的种植面积，各地花生作物主产区可以针对花生的精深细磨加工工艺技术，开展科学研究与多种加工技术的引进工作。从多方面、全方位地推动以花生原料的食品加工业的健康发展，拓宽以花生为加工原料的食品研发范围，从而开发出多层次、多样性的全新高科技产品，以及各种高附加价值食品。最终，充分利用我国花生食品加工工艺的制造过程和各种副产品。如，花生食品的加工过程中，拓宽花生的利用价值，将花生种植产生的副产物也投入更广泛的应用范围，实现花生整体的综合利用价值最大化。

例如，可以利用花生的果实开发花生油产业，进而开创该地区自身的花生油品牌，提升当地花生产业的知名度，形成一种花生种植和加工的良性循环。还可以将花生作物的副产物花生秸秆等，应用到畜牧业中。作为禽畜饲料的生产原料，不仅增加了花生副产物的综合使用价值，还能有效节约能源，延长我国花生的安全产业链，综合提高花生食品的社会价值和经济利益[3]。

3 结语

综上所述，随着农业技术与现代科学技术的不断发展，花生的栽培技术也要随之改变。花生的栽培技术要根据实际情况，选择种植土地和播种时间，做到合理施肥和田间管理。要想进一步实现花生作物的高质高产，提升种植效益，就要选择优良的花生种子，改进现有的栽培技术，合理密植，提升花生深加工水平，从而完善花生的栽培技术，全面提升种植效益。