“世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会二届一次会议”在上海召开

2023-11-13

餐饮世界 2023年10期

9 月21 日上午，世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会二届一次会议在上海召开，旨在团结海内外咖啡及茶饮产业领域的有识之士，搭建与政府、行业组织、企业之间的有效沟通平台，促进咖啡及茶饮产业技术创新与行业进步，实现产业的可持续发展。

世界中餐业联合会会长邢颖、OATLY 大中华区总裁张春、世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、海南农垦热作产业集团有限公司董事长李豫、云南农垦咖啡有限公司董事长孙志清、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐、益海嘉里餐饮渠道市场总监黄河以及咖啡茶饮上下游产业的企业家代表、专家学者、新闻媒体莅会。

会议审议通过《世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会工作条例》；审议通过第二届世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会组织机构候选人名单；选举产生新一届世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会领导机构成员。

邢颖会长在讲话中对世界中餐业联合会“咖啡茶饮产业分会二届一次代表会议”召开表示祝贺。他说，咖啡茶饮产业分会要紧紧抓住四组关键词：咖啡产业、咖啡市场；咖啡城市、咖啡文化；咖啡馆运营、咖啡教育培训；咖啡技能和咖啡赛事。他指出，咖啡茶饮产业分会的任务是搭建平台、对接资源；专题研究、行业分析；组织活动、文化传播；教育培训、赛事推广；国际交流、全球影响。同时，希望提高站位、拓宽视野；把握定位、跨界融合；开明心态、开放办会；服务为本、创造价值；依法办会、规范运营；培育品牌活动、提升企业品质、扩大行业影响。相信咖啡茶饮产业分会一定会办成既时尚又休闲、充满激情、富有活力的新型社团。

△张春主席任职发言

△世界中餐业联合会会长助理牟栋梁主持会议

△与会嘉宾合影

△邢颖会长为张春主席颁发聘书

△张春主席为联席主席颁发聘书

张春主席在任职发言中代表OATLY团队向各位的信任和支持表示衷心感谢。他说，过去几年，OATLY 在中国市场从0 到1，从精品咖啡馆开始，到如今进驻10 万多家咖啡店。在业界同仁的支持下，以燕麦奶为代表的新植物基，不断推动咖啡、茶饮产业的健康升级，掀起可持续风潮。希望能继续与各位携手，为促进咖啡茶饮产业的高质量发展而努力。他指出，在新一届工作中将重点聚焦以下方面：一是大力推动行业交流。通过咖啡茶饮产业分会组织的各类交流活动，为会员提供一个交流学习的平台，不断提升行业的整体水平。二是助力制定和发布行业发展报告。积极联动行业头部企业，提供咖啡、茶饮行业发展报告指引，为大家更好地把握行业态势、制定战略决策提供有力支持。三是支持构建人才培训体系。为咖啡师、茶艺师等咖啡茶饮领域的人才技能培训提供支持。通过打造咖啡茶饮游学基地等平台，为高校学生、咖啡茶饮从业者和爱好者提供一个学习和体验的平台，促进行业的可持续发展。他表示，将不断完善组织机构，加强组织能力建设，确保咖啡茶饮产业分会的有效运营。期待着与大家一起，为咖啡茶饮产业的繁荣做出更大的贡献。

世界中餐业联合会会长助理牟栋梁主持会议并宣读《关于同意召开世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会二届一次会议的批复》。

未来，世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会将在全面提升会员服务，加强组织能力建设，开展行业交流活动，打造分会品牌活动，发布行业发展报告，开展行业标准体系建设，赋能地方产业发展，打造咖啡茶饮游学基地，开展人才培训工作、国际交流与合作、贸易信息咨询服务等方面，积极发挥自身优势，用创新意识和机制促进产业发展，为咖啡茶饮产业发展作出贡献。