王 莹 王新炎 许钰爽 杨立伟 刘晨曦 贾 陆 刘 伟 薛 刚 *

1.南阳理工学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室，河南南阳，473000；2.河南华牧生物科技有限公司，河南南阳，473300；3.河南京科国草药业有限公司，河南南阳，473043；4.郑州大学药学院，河南郑州，450002

随着人们消毒防护和卫生安全意识的不断增强，具有抑菌/抗菌功效的特种洗手液和沐浴露备受消费者欢迎[1-5]。目前市售抑菌洗手液和沐浴露产品主要是添加三氯生、三氯卡班等化学合成抑菌剂，这些成分不仅对人体有毒副作用，还有潜在的致癌作用。传统的化学抑菌剂已经不能满足消费者对于安全的追求[6-9]。天然抑菌成分因其毒性低和价格低廉的优势，已从传统的食品添加剂推广应用到日化产品行业。添加中草药等天然提取物的洗手液及沐浴露，不仅温和不刺激，而且安全可靠，符合人类倡导的天然健康理念。

牛至精油具有较强的抗菌和抗氧化活性。有研究[10]表明牛至精油对DPPH自由基和ABTS自由基均有较强的清除能力，且清除能力都优于化学合成的抗氧化剂BHT。牛至精油具有抗菌、杀菌、抗球虫和增强机体特异性免疫的功效已有文献报道[11-12]。迷迭香精油具有很好的抑菌效果[13]和较强的自由基清除能力[14]。目前迷迭香精油已被广泛应用于食品、农产品、医药和化妆品等多个领域[15]。艾草精油具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用[16]。而作为天然的抑菌抗氧化剂，牛至、迷迭香、艾叶挥发油本身就有独特的色泽和香味，因此相关产品中无需再加色素和香精，可以使产品更安全简便，节约成本[17]。……