杨九江

（甘肃省舟曲县果耶镇农业农村综合服务中心，甘肃 舟曲 746300）

苹果的种植大部分在北方，因北方冬冷夏热，空气湿度适宜，更是蚊虫品种少，对水果的种植有天时和地利的优势。随着人们生活水平的提高，人们对食物选择越来越讲究。从当初的解决温饱、维持生计，到新时代的健康追求，无公害苹果正适合广大消费者的消费观念，如何推进苹果病虫害防治，达到健康、纯天然、高产高效的种植，是一项新技术课题，具有长远而宽广的未来市场。

1 种植技术及防治特点

无公害苹果种植主要是在果树的种植、护理、施肥期间，尽量不使用药物喷洒，不得已的情况下，少量或低浓度地使用农药，更是选择危害性不大的农药，最大程度地控制农药使用量，优先使用对苹果及周围环境无害的种植技术，以及病虫害防治技术，根据实际情况，摸清无公害苹果种植特点，合理、科学地进行种植。

1.1 不使用农药

无公害苹果种植时，在土壤上种植些驱虫草类，通过植物本能，实现去除病虫。万般无奈时，选择使用残留程度低的农药，尽量减少农药的使用量，根据病虫害的厉害程度，按比例浓度稀释后再喷洒。建议优先使用生物型新型农药，以往类似有机磷类危害性大且具有高度残留性农药必须淘汰，从思想、行动、管理上杜绝老旧做法，确保无公害苹果逐步发展壮大。

1.2 无公害施肥

人们传统思想都以为只有使用农药才会有危害，其实肥料也是化学成分，极易造成忽视。施肥多了看着有益于植物的生长，其实所遗留的化学元素极多、极高，长期使用土质也会发生质的变化。目前市面上随处可买到新时代肥料，选用无公害的增效剂，既能达到施肥助长，又能达到环保无公害的效果。同时，要定期或不定期将苹果园土壤进行采样，送到检测检验机构进行化验，明确土壤结构和所含的元素，选购与所种植苹果品质等条件相匹配的特质化专用肥料，做到就土壤所需而定的培育土壤，在提升果实质量的同时，更是改善、优化土质和种植条件，为种植无公害苹果奠定土壤基础。

1.3 生物工程技术

随着生物工程技术的不断发展，药物不断更新，新型产品可以灭绝大多数苹果种植过程中存在的虫害，并且没有农药残留的影响，既经济又没有后顾之忧。因此，推广使用生物工程技术进行无公害苹果病虫害防治是今后发展的必由之路。

2 种植技术

2.1 病虫害防治技术

无公害苹果病虫害防治方法，目前最常用也是最实用的防治技术主要有物理防治、生物防治和化学防治。另外，随着科学技术的发展，以及专家对无公害苹果种植的深入研究，无公害苹果的种植技术也有许多无公害管控措施，多措并举，可以进一步提升无公害苹果果实质量，并兼顾对环境的影响。

物理防治：无公害苹果病虫害优先选用物理防治，这是最安全、最可靠、最健康的防治方法之一。首先，物理防治是采用外界各种物理设备设施，以及高科技的手段进行防治，对苹果树所存在的病虫害进行杀灭，或者提前干预而进行病变预防。目前，不管是大棚还是露地果园，使用最广泛的就是晚上使用杀虫灯。杀虫灯对苹果小卷叶蛾、金纹细蛾、桃小食心虫、桃蛀螟等具有明显防治效果，其他还有较为广泛、经济、普遍应用的光色胶粘板，能诱杀大量的鳞翅目害虫，对蚜虫、鞘翅目害虫、白粉虱等灭虫效果也很明显。为降低成本，可选用太阳能发电板，白天发电，晚上供杀虫灯通电，在无公害苹果的种植中，可以结合苹果种植面积以及主要产生的虫害进行广泛使用，经济实惠，对果树、苹果的伤害最小。但是，杀虫灯主要针对害虫的成虫，只有成虫才会受光线影响而爬行或飞行，对虫卵或幼虫使用效果不佳，使用时期有一定的现场要求，适时地应用才能发挥真正作用，否则会造成一定的无用功。

生物防治：利用大自然中生物的多样性、接近性、天敌性、食物链性，在无公害苹果园中引进放置能吃掉现场所存在的害虫，如常见的卷蚜虫、叶虫、金纹细蛾等。根据生物知识所知，这些害虫具有应对天敌，利用天敌进行消灭，通过生物链的协调来达到减少苹果树治理害虫的效果。

化学防治：化学防治主要是喷洒农药和使用化肥。随着科学技术的不断向前发展，新型的生物农药使用后都没有残留，不会对苹果树、果实及环境产生危害或副作用。还有一种生物信息法进行去除无公害苹果害虫，就是针对所存在的害虫，使用对应昆虫的信息素或拮抗微生物来进行诱捕，利用害虫的信息来诱导，转移其行动轨迹，集中进行消灭，达到经济、环保、健康的生物防治法。这种方法具有较高的技术要求，得配备相应的专业技术人员方可执行。但是，每一种特定的昆虫诱捕剂只能针对特定的昆虫，对其他害虫不起作用，灭虫的效果具有局限性。

2.2 无公害种植技术

土壤治理：无公害苹果种植品质的好坏，最关键就是所种植土壤的选择，不得常年使用土地上仅有的土壤，在每年秋季，成熟苹果采摘完成之后，要对苹果果园进行土壤翻耕、深耕、添加基肥，改变果园土壤结构，改善土壤质量，为下一年度的种植生产、大丰收、保证果质做基础准备工作。

科学施肥：无公害苹果种植进行施肥，主要指的是施加有机肥，按照所检测检验结果，适当辅以复合肥，综合各类元素，保持果园内土壤的营养性和生物活性。主要做法是，在每年秋收果实之后深耕施入基肥，随着苹果树的生长、开花、结果，每年大概需要进行3次追肥，主要以农家肥为主，施肥量必须按照果园的实际面积、果树的疏密程度进行计算，结合多年的施肥经验进行综合选取。追肥主要体现于苹果树发芽前先施适量的氮肥，果实膨大期要施些磷钾肥，果实采收后应将氮、磷、钾肥配合施用，这是土壤施肥。还有一种是叶面喷洒施肥，所喷洒的肥料成分主要为尿素、氨基酸和磷酸二氢钾，所勾兑使用的水必须经过专项处理，以防水质中的害虫。通过综合、合理、科学的施肥达到种植最佳方法，更是有效防止病虫害。

修剪种植：在种植无公害苹果时，每年都要进行修剪。每年在秋冬两季修剪时，要全面了解每一棵苹果树整体的状况，将各种虫梢和病虫枝全部剪除掉，集中处理，以防对果树、果实造成进一步的病虫伤害，将每一棵苹果树底下、周围及整个果园的落叶、杂草一并清除干净，因为杂草中害虫较多，应集中烧毁处理，这样可防治果树早期落叶病、炭疽病等。还可以有效消灭金纹细蛾、斜纹细蛾等大量越冬害虫及虫卵。