李绕勇，董奎奎，杨 阔，施秀梅，王梅琳，邓 佳,3，王 芳,2*

（1.西南林业大学林学院，昆明 650224；2.西南林业大学/西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室，昆明 650224；3.西南林业大学/西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室，昆明 650224）

猕猴桃ActinidiachinensisPlanch.是猕猴桃科Actinidiaceae 猕猴桃属Actinidia的多年生落叶植物[1]，果实营养丰富，富含维生素和多种矿质元素及氨基酸，风味较好且与大部分水果相比，Vc 含量高，是天然营养物质元素来源之一[2-4]。中国是世界猕猴桃生产大国之一，然而，由于采后猕猴桃发生的软腐病、青霉病、炭疽病及灰霉病等病害造成巨大的经济损失[5]，其中由灰霉菌潜伏侵染而导致的腐烂造成的危害最为严重，腐烂率高达30%[6,7]。目前，对于猕猴桃采后贮藏保鲜技术仍以化学保鲜为主，但化学药剂长期使用引起果蔬采后病害病原菌产生抗药性，进而降低其防腐效果；另一方面产生的大量农药残留会引起食品安全和环境污染等问题[8,9]。因此，寻求安全高效的贮藏保鲜技术对果蔬的采后保鲜和人体健康有着重要的意义。拮抗微生物的生物防治技术以其高效、无农药残留且易降解等特点，逐渐成为当前水果保鲜领域中的研究热点[10,11]

已有研究表明，特基拉芽胞杆菌Bacillustequilensis对多种植物病原菌具有广谱抗性。特基拉芽胞杆菌通过产生生物表面活性剂或脂肽等多种不同的抗菌物质来抑制植物病原菌的生长，而且还能诱导植物产生抗性[12,13]。郗良卿等[14]研究发现特基拉芽胞杆菌X-16 发酵液和发酵上清液对甜樱桃褐腐病菌具有较好抑制效果，抑制率分别达到71.93%和67.14%。……