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玉米须煮水并不能降血糖

2023-10-04韩宏伟

科学导报 2023年67期
关键词:玉米须降血压泡水

韩宏伟

有动物实验表明,玉米须中提取出的“多糖”有助于降血压、降血糖,但动物实验有效不代表对人有效。实际上,无论直接吃还是泡水喝,玉米须都达不到降血压、降血糖效果。

玉米须中富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等活性成分,其中的多糖的确有助于降血壓、降血糖,但研究使用的高浓度多糖提取液有效,不代表普通浓度的玉米须水也有效。所以,建议糖尿病患者不要盲目依赖玉米须煮水来降血糖,还是要遵医嘱进行科学治疗。

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