王奋玲 胡涛 刘来喜

摘 要：介绍了苹果白粉病、锈病、花腐病危害的主要症状，通过危害症状来识别春季发生的主要病害，运用综合防治技术降低春季病害的危害程度。

关键词：苹果；白粉病；锈病；花腐病；防治技术

延安北部山地苹果产业带是“十一五”以来发展的新产区，地形复杂，植被覆盖率高，果园零星分布且周围桧柏等森林树种繁多，病虫害类型多而繁杂，发生较为严重，造成了树体生长发育不良、果实品质低等问题，尤其是苹果白粉病、锈病发生十分普遍，据2016—2018年调查白粉病发病率15%、锈病发病率30%、花腐病发病率3%，病区在秋季9月上旬落叶率在40%以上。通过多年调查探索总结出苹果白粉病、锈病、花腐病的综合防治新技术，以供参考。

1 苹果白粉病、锈病、花腐病主要症状

苹果白粉病、锈病、花腐病是真菌性病害，均危害苹果树的叶片、新梢、果实，白粉病、花腐病还危害苹果芽和花。造成被害组织生长不良，甚至坏死。均危害苹果属植物。

1.1 苹果白粉病主要症状

白粉病主要侵染苹果树的芽、新梢、嫩叶、花及幼果等幼嫩组织，以嫩枝、嫩叶最为明显，被害部覆有白粉是白粉病最典型的特征。芽被害后干瘪尖瘦、鳞片松散、茸毛较少、春季发芽晚，严重者枯死。新梢被害后节间短且细弱，覆白粉。叶被害后狭长，质地硬脆，叶缘上卷，直立不伸展，病叶皱缩扭曲，严重时叶片干枯脱落，叶片正反面都被覆白粉。花芽被害花变畸形、花瓣狭长、萎缩，甚至干枯。幼果被害生长缓慢，果顶产生白粉斑，果面有网状锈斑，严重时后期龟裂（图1～图4）。

1.2 苹果锈病主要症状

苹果锈病主要危害叶片，也危害幼果、嫩枝。叶片初感病正面出现油亮的橘红色小斑点，逐渐扩大形成近圆形橙黄色的锈色病斑，随病情加重病斑逐渐扩大且变成小黑点，同时叶背面病部隆起并丛生黄褐色刺状物。发病严重时，一张叶片出现十几个病斑，叶片变黄，引起早期落叶；幼果被害多在萼洼附近形成圆形、橙黄色斑点，后期逐渐变褐、变黑，长出绒毛状物（图5～图8）。

1.3 苹果花腐病主要症状

花腐病危害花、叶、幼果及嫩梢，以花受害较重，一般在展叶后2～3天发病，初期叶片的尖端、边缘或叶片中脉两侧出现褪色，逐渐变成红褐色、圆形或不规则形小斑点，逐渐扩大蔓延到叶柄基部，病叶湿腐，萎蔫下垂。空气湿度大时病部表面产生大量的灰白色霉状物；当叶腐蔓延到叶柄基部时，菌丝向花序基部侵染，使花序变褐、腐烂，花朵下垂枯萎。病菌在病果中越冬[1]。

2 发病规律

2.1 白粉病发病规律及发生条件

白粉病菌是专性强、侵染幼嫩组织的弱寄生真菌，病菌在病芽内越冬。春季苹果芽萌动时进行初侵染，随着气温升高，继续侵染苹果长出的幼茎、幼叶，发病高峰期春季新梢生长期（4—6月），夏季高温（7月至8月中旬）发病减缓或休眠，秋季（8月下旬）秋梢生长时期再次侵染，发病高峰期在9月上中旬，秋季气温降低后发病减缓。病菌萌生的孢子入侵的适宜气温为20 ℃左右、最适湿度为100%。但侵染后相对空气湿度在40%以下时也能危害，气温高于25 ℃不利病菌的繁殖和传播。因此，白粉病发生、流行与气候、栽培条件及品种有很大的关系，春季温暖干旱、夏季多雨凉爽、秋季晴朗是白粉病发生和流行的外因，苹果树营养不良是白粉病发生和流行的内因，病梢过多是白粉病发生和流行的主要因子。

2.2 苹果锈病发病规律及发生条件

病菌在桧柏上转主寄生越冬，冬孢子萌发的适宜温度16～22 ℃和较高的湿度，高于24 ℃不能形成小孢子。次年春季气温达14 ℃以上形成越冬小孢子，在志丹县5月中下旬雨后冬孢子萌发产生大量越冬小孢子，通过风传播扩散至苹果树上侵染，6月上旬出现初侵染病斑。产生锈孢子进行危害，秋季锈孢子又随风传回松柏上越冬。因此，苹果锈病流行大发生要求春季较高的湿度和一定的风力。春季多雨是苹果锈病发生的主要条件。

2.3 苹果花腐病发病规律及发生条件

苹果花腐病的病菌在落地的病果中越冬。春季土壤含水量30%以上，气温在5 ℃以上，产生大量病菌孢子形成初侵染病菌孢子。孢子随风雨传播侵入幼叶后危害形成叶腐，随后侵染花序、柱头至幼果。因此，果园高湿、通风不良的环境条件下，苹果花腐病发生相对严重。

3 综合防治技术

苹果白粉病、花腐病都以菌丝在病组织中越冬，锈病为转主性病害在松柏的小枝中越冬[1]。在春季苹果冬芽萌发时，越冬菌丝产生分生孢子通过风雨传播的方式进行传播侵染，在春季或夏初达到危害高峰期，属于春季主要病害。因此，运用综合的防治技术来防治效果更佳。

3.1 加强果园田间管理，提高树体抗病力

通过合理修剪、适当疏果、科学的肥水管理等技术措施，始终维持中庸健壮树势，提高树体营养水平，增强树体的抗病力，是防治病害的基础性措施。对于延安北部山地苹果园，土壤有机质含量不足1%，土壤肥力低。因此，增施优质有机肥非常重要。据志丹县永宁镇麻湾村苹果园三年的试验：盛果期苹果树平均年亩产4000千克，按1千克果1千克羊粪比例，每亩加入高氮型（氮、磷、钾质量比为30∶5∶5）洋丰牌复合肥60千克混合后在秋季（10月中下旬）施入土壤。在果实膨大期（7月上中旬）每亩施高钾型（氮、磷、钾质量比为12∶5∶35）洋丰牌复合肥40千克。树势生长健壮、稳产，果实优果率高达81%，病害危害程度明显降低。

3.2 喷药防治技术

3.2.1 萌芽前喷药 在苹果萌芽前（志丹县3月中下旬）喷5波美度石硫合剂液，全园采用“淋雨式”喷药，药液浸湿所有枝芽，并且对苹果园30米范围内松柏树也要喷药，杀灭苹果白粉病、锈病、花腐病的越冬病菌，减少病原菌、初侵染病菌。此期正是越冬病菌大量繁殖时期，也是春季保护的重点时期。石硫合剂对红蜘蛛、介壳虫、枝枯型腐烂病等有一定的防治效果。

3.2.2 萌芽后喷药 在苹果萌芽后至花序露出期（即花序露红），苹果园及周围树细喷1次1波美度石硫合剂液或43%戊唑醇悬浮剂3000～5000倍液，对花腐病有特效，也对白粉病、锈病有很好的防治效果。

3.2.3 坐果期喷药 苹果谢花后7～10天进入坐果期，随着气温的升高，病菌大量繁殖侵染，此时是药剂防治的关键期。上年病害较轻的果园喷1次10%多抗霉素可湿性粉剂1000～1500倍液，有很好的防治效果。上年病害较重的果园喷40%多·福·溴菌腈可湿性粉剂1000倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液+10%苯醚甲环唑微乳剂1000倍液，有很好的治疗和预防作用。套袋前1天再喷一次，防治效果更好。据试验：在贴梗海棠上分别喷40%多·福·溴菌腈可湿性粉剂1000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液+10%苯醚甲环唑微乳剂1000倍液，对锈病防治效果98.5%以上；62.25%锰锌腈菌唑可湿粉剂650倍液对锈病防治效果95.71%；25%腈菌唑乳油1500倍液防治效果89.25%；70%甲基硫菌靈可湿性粉剂1500倍液和30%氟菌唑可湿粉剂2000倍液对锈病防治效果最差[2]。

3.2.4 果实膨大期喷药 苹果果实膨大期在志丹大约为7月中下旬，此时苹果套袋结束。正是白粉病二次侵染时期，喷1次1∶2∶200倍量式的波尔多液保护预防病菌入侵。也可喷嘧菌酯、苯醚甲环唑等杀菌剂。

3.3 农业防治措施

秋季苹果落叶后清除落叶、落果、病枝等，集中深埋或烧毁，减少越冬病菌和初侵染菌源。对于白粉病在生长期、冬季修剪时期发现病枝、病梢及时剪掉后深埋土中。由于苹果锈病的病菌在桧柏树上越冬，最好清除果园周围的桧柏树。

参考文献

[1]  谌有光，梁耀琦，孙秀芬.无公害·绿色·有机苹果·梨病虫害防治[M].西安：陕西科学技术出版社，2011：39-50.

[2]  李春霞，党云萍，李宏飞，等. 6种杀菌剂对果树园林植物锈病的防治效果研究[J].现代农业科技，2018（2）：128.