陆欣 李江舟 李佳 周潇

［摘           要］  结合云南区域产业发展资源优势，通过多年的探索与实践，以专业群为依托，形成“课堂搬到田间去、课程跟着节令走”的教学特色，建立集团化培养烟草现代农业新型人才的共同育人机制，提出从教师和学生两个层面实现产业服务能力和人才培养质量的“双提升”理念，搭建“生产+科研+经营”人才培养平台，构建“专业+产业”一体化人才培养模式，服务区域社会经济发展，促进专业链、人才链与产业链深度融合，为区域烟草农业产业发展提供高水平人才支持和智力支持。

［关    键   词］  集团化办学；政行企校；烟草专业；人才培养

［中图分类号］  G717                    ［文献标志码］  A                  ［文章编号］  2096-0603（2023）22-0001-04

党的十九大报告提出要深化产教融合、校企合作[1-2]。党的二十大报告指出“推进职普融通、产教融合、科教融汇，优化职业教育类型定位”，再次明确了职业教育的发展方向。近年来，职教集团作为深化产教融合、校企合作的重要载体，涵盖了一、二、三产业，呈现出快速发展的趋势。全国各高职院校纷纷组建职教集团，积极开展集团化办学的探索与运行。然而产教融合难以走向深度、专业服务产业能力不强、人才培养质量不高等问题在集团化办学的过程中日益凸显[3-5]。同时，随着产业转型升级，对人才需求越来越趋向多元化、立体化，对人才知识与技能的要求也越来越高[6]。

云南非常重视烟草产业发展，“十四五”期间，提出打造全国烟草最优“第一车间”，烟草成为一张靓丽的云南名片。玉溪素有“云烟之乡”的美誉，作为一所地处玉溪的农业高职院校，一直坚持“办烟草专业、兴云南产业、活中国经济”的办学理念，自1984年开设烟草专业以来，2005年由玉溪市政府牵头，玉溪农业职业技术学院为龙头，联合相关院校、企事业单位、科研机构、行业协会等共同组建了玉溪烟草职教集团。近年来，学院紧密对接区域经济社会和产业发展需求，着力提升高素质技术技能人才培养质量，不断增强专业服务产业能力，在改革创新中不断探索职教集团办学的经验和模式，走出一条产教融合、校地联动的集团化办学特色之路。

一、集团化人才培养现状分析

（一）集团化办学机制体制不健全

职教集团成立初期，政府牵线搭桥，企业、学校积极参与，但由于企业和学校分属两种不同的利益组织体，前者侧重追求经济效益，后者更加关注社会效益。在合作过程中，管理体系构架不明确，组织结构较为松散，各类资源分散，缺少参与途径，人才流动不畅，人才培养共同育人机制不健全，管理体制和评价机制不灵活，企业与学校联系不够紧密，往往出现“企业一方冷而学校一方热”的现象，不能很好地长期合作下去。

（二）专业服务产业能力有待提升

由于绝大多数高职院校是从中职学校升格而来，师资队伍的素质普遍不高，特别是在国家高职扩招的背景下，高职院校的师资队伍数量、质量与结构都不能完全满足高素质技术技能人才培养的要求，专业教师数量严重不足，“双师型”教师队伍的建设和管理制度尚未建立。师资队伍不能满足高素质技能型人才培养的要求，教师专业知识、技术更新相对滞后，很难将新技术、新工艺、新标准等产业先进要素融入专业课程体系和教学标准。紧密围绕区域经济社会发展，充分发挥智库、平台、渠道等方面优势，专业服务产业能力不够强，服务地方经济社会发展的作用发挥不到位。

（三）人才培养适应产业发展匹配度较低

优化人才培养结构是推动产业转型发展的基础。随着产业发展技术的迭代升级，人才需求呈现新特征，对專业知识和技术技能的要求也越来越高，人才培养显得较为滞后，匹配度不高。一方面，专业知识结构单一，课程设置相对滞后，学生综合能力和专业素质不能满足行业企业对高素质技能型人才的要求，职业态度和职业精神培养亟须加强。另一方面，教学实践性和应用性与产业对接不紧密，校内（外）实践实训基地建设还不能完全满足教学和人才培养的需要，行业企业一线的技术专家能手没有真正参与专业建设，实训实习条件、职场环境亟待完善。

（四）专业发展特色不鲜明

办学特色是职业教育的生命线，只有办成“地方离不开”的学校，才能赢得社会广泛认可。近年来，受高职扩招、就业创业等因素的影响，很多学校在专业设置上形成综合化发展的趋势，专业设置与区域产业发展对接不够紧密，存在低层次重复现象。专业发展没有很好地与学校自身条件和区域资源环境优势相结合，部分传统专业已经不能很好地满足区域经济社会发展和彰显高职院校办学特色的需要。而聚焦产教融合，只有坚持以市场需求为导向，对接地方产业，调整优化专业结构，让学校成为地方产业人才的孵化器，打造更多特色专业群，构建人才培养新体系，才能更好地满足产业转型升级和人才全面发展需求。

二、构建集团化人才培养体系

（一）“一机制”：建立集团化培养烟草现代农业新型人才的共同育人机制

依托玉溪烟草行业企业，学校与行业企业建立长期而稳定的合作关系，构建集团化培养烟草现代农业新型人才的共同育人机制。玉溪烟草职教集团实行在顾问委员会指导下理事会负责的管理体制，由教育主管部门、农业农村、烟草产业的领导专家组成集团顾问委员会。集团理事会是最高权力机构，对集团化办学进行决策、规划、统筹、协调。顾问委员会对理事会实施工作指导；理事会定期向顾问委员会报告工作，接受工作指导。职教集团设常务理事会，主要负责执行集团理事会决议，实施集团年度工作计划。集团常设机构秘书处，负责集团的日常管理工作。集团定期或不定期召开工作会议，及时掌握行业发展动态、人才培养需求、职教发展政策。同时，成立由行业企业专家、教科研人员、一线教师和毕业生代表组成的专业建设指导委员会。引进烟草行业生产标准和先进技术设备，建设高标准、具备真实职业情境的校内示范基地。建立“双导师、双评价”制度，采取校内和校外考核评价相结合，校内理论和实验（训）教学由专业教师依据平时表现、实践操作过程和考试成绩进行评定；校外实践实习由企业兼职教师依据学生在企业生产一线的工作业绩和表现进行综合评价，以此保证并提升高素质技能型人才培养质量。

（二）“双提升”：提出新时代专业服务产业“双提升”理念

学校早期在实践教学中，更多地侧重于关注学生层面培养技术技能，而忽视了教师层面的提升，经过实践发现，教师层面的培养也很重要。玉溪烟草职教集团成立以后，充分发挥政府、企业、行业协会、科研机构、职业学校等各方力量，在集团专业指导委员会的统一指导下，共同研究提出了树立行业企业、科研机构和学校是人才培养共同体的育人观，将生产、科研和教学有机结合，充分利用行业企业、科研机构和学校的育人要素和创新资源，教师和学生全程参与，从教师和学生两个层面实现专业服务产业和人才培养质量的“双提升”理念，即注重教师和学生两个层面的培养，强调专业教师与学生全程参与实训实践，通过三个学期的实训实践实习，从教师和学生两个层面实现产业服务能力和人才培养质量的“双提升”目标。

（三）“三平台”：搭建集团化人才培养“生产+科研+经营”三型平台

创建校企合作一体化的校内外实训教学环境，与企业合作，校内实训从烟草种子到烟叶分级整个生产环节，建成烟草种子检验实训室、育苗实训基地、烟草栽培基地、烟叶病虫害防治实训室、调制实训基地、分级实训基地等10个实训实验基地（室）。同时，遵循教育教学规律、农业产业规律，结合行业企业和职业教育特点，学校与烟草公司、科研机构、行业企业分别建立生产型实践、科研型试验和经营型实习三型平台，师生分类开展实践、试验和实习，即生产型实践平台，侧重于生产技术实践能力培养，主要从事育苗基地到烟叶收购站的生产技术应用推广工作；科研型试验平台，侧重于科学研究试验方法学习，主要在科研试验基地从事科学研究工作；经营型实习平台，侧重于现代农业生产方式经营管理，主要在企业、合作社、大型农场等从事经营管理工作。三型平台充分发挥各自的资源优势，为人才培养创建多元化、立体化的教学环境，结合学生学习需求，有针对性地安排学生分类参加实践、试验和实习，培养学生的专业技能和职业能力，增强学生的岗位意识、敬业精神。

1.建立与职业资格、行业规范要求相适应的专业标准

职教集团针对不同的调研对象，开展需求调研，重点确定企业岗位需求与专业的对接；召开职业能力分析研讨会，让行业企业专家充分发表个人见解，会后参照行业标准、岗位标准，制定职业能力标准，每项能力对应相应的学习水平；根据企业提出的岗位能力要求，校企共同研究课程体系构建，共同开展教学资源建设，编制专业教学标准。

2.构建与职业岗位群工作任务相适应的课程体系

学校以职业素养和职业技能为导向，注重培养学生的职业素质和核心能力，强化实践技能训练，将知识点模块化，设计了每门课程学习模块，形成网状知识构架。对专业核心课程如烟草栽培技术、烟草病虫害防治技术、烟草育种技术、烟叶调制技术、原烟分级技术等，实行“季节交替、双境交换、组合授课”一体化课程教学改革，即按照不同季节安排专业课程，校内外实训环境和实践环境交换开展实训实践教学，校企合作专兼职教师组合授课，定期安排企业、科研机构的专家或技术能手到学校开展现场教学或技术专题辅导，优化教学手段，强化实践教学。

3.形成“课堂搬到田间去、课程跟着节令走”的教学特色

校内通过以真实工作任务为载体的项目训练，创建“田间是课堂、师傅是老师、工人是学生”的立体化教学环境，将课堂设在田间地头，教师亲自示范操作，并按不同季节组织生产教学，在真实的实训环境条件下，将理论环节与实践环节交互进行，融为一体，形成“课堂搬到田间去、课程跟着节令走”的教学特色，让学生在学中做、做中学，在学做中掌握知识和技能，培养态度，陶冶情操。

4.建设“教师和师傅一体化”的专兼结合教学团队

专业教师不仅承担专业核心课程的理论教学，还要承担实训实践教学，与学生一起在第二学期、第四学期全程参与校内外实训、实践，建立专业教师企业轮训制度，从教师层面提升专业服务产业发展的能力，“双师型”教师达到80%。同时，聘请行业企业具有丰富生产经验的专业技术人员担任兼职教师，一方面，进入学校开展现场教学示范，展示行业企业的新技术、新成果。另一方面，以“师傅”的身份，指导学生参与行业生产实践和企业管理，提升人才培养质量。2019年入选云南省首批“十佳”科技志愿服务队；2021年入选全国“十佳”科技志愿服务典型案例；2022年入选云南省第一批职业教育教师教学创新团队。

（四）“一模式”：构建“专业+产业”理实一体化人才培养模式

学校立足烟草行业，发挥办学优势，分别与烟草公司、科研机构、行业企业签订合作协议，建立长期而稳定的合作关系。早期在实践教学中，单一注重学生层面的培养，总结了“三季二结一提高”人才培养模式，即“三季”是指从种到收涉及春、夏、秋三个季节；“二结”是在第二学期和第四学期开展校内外实训实践，分别完成校内烤烟实训任务总结和校外烤烟实践工作总结；“一提高”即在第六学期到企业顶岗实习，培养学生的职业态度和职业精神，提高学生适应工作岗位的能力。

后来经过实践发现，教师层面的培养也很重要，因此，在“三季二结一提高”人才培养模式的基础上，完善形成“专业+产业”理实一体化人才培养模式，即注重教师和学生两个层面的培养，强调专业教师与学生全程参与实训实践，通过三个学期的实训实践实习，从教师和学生两个层面实现产业服务能力和人才培养质量的“双提升”目标，为高职农业类专业人才培养模式的改革提供了借鉴参考和引领示范。

三、集团化人才培养体系推广应用成效

（一）培养了一大批现代农业高素质技能型人才

通过集团共育、管理保障、多元评价等机制保障，打破原有教育教学管理上的条块分割，践行开放、融合办学，实现政府部门的统筹引导、行业企业的多方参与、学校的支撑保障，充分整合和高效利用相关资源，形成烟草专业服务产业人才培养合力。目前，学校累计培养烟草专业人才12560人，其中自主创业500余人。近六年毕业去向落实率均在97%以上，有的年份达100%，其中烟草农业行业平均就业率为46%。近三年烟草专业学生专升本升学率分别为43.6%、50.0%和40.0%，为烟草乃至农业产业提供了优质生源。烟草专业团队现有教师13人，其中正高2人；省贴2人，省级教学名师2人，省级“三区”人才支持计划3人；1人入選省级现代学徒制入库专家；8人入选市烟草行业科技项目评审专家。该专业团队入选省级教学团队、教师教学创新团队。

（二）推进了职业院校农业类专业新型人才培养创新

从脱贫攻坚到乡村振兴，学校依托云南烟草支柱产业，在长期探索和实践的基础上，形成了“一机制 双提升 三平台 一模式”集团化人才培养体系的创新观点，提出了新时代专业服务产业“双提升”理念，即树立行业企业、学校和科研机构是人才培养共同体的育人观，充分利用行业企业、学校和科研机构的育人要素和创新资源，教师和学生全程参与，从教师和学生两个层面实现专业服务产业和人才培养质量的“双提升”，在高职院校农业类教学理论上取得了重要创新，在农业类专业中推广应用，很多专业学习借鉴烟草专业的教学实践优秀成果和经验做法，其中园艺技术专业2015年获得云南省高等院校“提升专业服务产业能力建设”项目立项。同时，学校与120家农业企业建立了校企合作关系，搭建“三型”平台，提升了专业服务产业能力和人才培养质量。目前，成果被20所中职、职高等学校采用，示范引领农业类专业人才培养超过5000余人，部分中职学校还与学校合作招收烟草专业五年制高职学生。

（三）走出了一条人才培养与区域产业相融合的新路子

学校与县、区（市）烟草公司、农业农村局、产业服务中心等合作，通过校地联动的方式，助力乡村振兴。近五年来，对2万多户烟农进行生产指导和服务，培训1万余人次；指导学生参与烟草行业科研课题200余项，参与生产和收购烟叶300余万担。技术服务辐射全国10省，推广面积321万亩，2015年至2021年，受益烟农增收9630万元。成立科技志愿服务队，截止到2020年底，注册科技志愿者人数达到112人，累计服务时数8640小时，开展“农业科技大篷车”下乡服务，走入田间地头为8570人解决生产难题，培训农民15170人次。2019年获评云南省“十佳”科技志愿者服务队；2020年入选全国“十佳”科技志愿服务队，典型案例点赞数达45989人次。

（四）获得了显著的社会效益和经济效益

经过多年的办学实践，烟草专业被评为国家级骨干专业，成为全国高职、中职烟草专业教学标準的主持修（制）订单位。学生参加“互联网+”“挑战杯”等双创比赛，获得国赛铜奖2项，省赛金奖3项、银奖1项、铜奖6项，很多学生返乡创业成功。每年召开烟草职教集团年会和主席团会议，相关新闻在人民网、新浪网、云南网、云南日报、玉溪日报等多家媒体进行宣传报道。2013年、2015年、2018年分别入选全国高职高专校长联席会议典型案例，在全国推广应用。2022年“金平果”高职专业排行榜公布，烟草栽培与加工技术专业位列全国高职院校同类专业排名第一。

参考文献：

［1］俞启定.深化职业教育产教融合校企合作若干问题的思考［J］.高等职业教育探索，2022，21（1）：1-7.

［2］刘任熊，冯立元，苗睿岚，等.从独角戏到双主体：职业教育产教融合制度演进脉络［J］.中国职业技术教育，2021（6）：33-43.

［3］程德蓉，曾利奎，邢晓林.提升高职院校专业服务产业发展能力的探索与实践［J］.教育与职业，2015（3）：42-43.

［4］张光胜，童兆胜，程思，等.搭建“商科联盟”平台 提升专业服务产业发展能力的探索与实践［J］.中国职业技术教育，2015（5）：59-62.

［5］马君.民族地区高职院校提升专业服务产业发展能力的思考［J］.职教通讯，2018（5）：18-23.

［6］陆星星.农职院校“三季二结一提高”人才培养模式与运行机制论析［J］．继续教育研究，2013（3）：44-46.

Abstract：Combined with the advantages of regional industrial development resources in Yunnan，through years of exploration and practice，relying on professional groups，the teaching characteristics of “moving classrooms to the fields and courses following the seasons” have been formed，and a collective education mechanism of training new talents of modern tobacco agriculture has been established. It puts forward the concept of “double promotion” of industrial service ability and talent training quality from the two levels of teachers and students，builds the talent training platform of “production + scientific research + management”，builds the talent training mode of “specialty + industry” integration，serves regional social and economic development，and promotes the deep integration of professional chain，talent chain and industrial chain. To provide high-level talents and intelligence support for the development of regional tobacco agricultural industry.

Keywords：collectivized school running；government，bank and enterprise school；tobacco specialty；personnel training