美食梦之队：6 位优秀大厨在The Standard， Bangkok Mahanakhon 酒店Ojo 餐厅上演“12 手厨艺大合奏”

7 月22 日，The Standard， BangkokMahanakhon 酒店76 楼主打墨西哥风味的时尚餐厅Ojo，变成其主厨Francisco Ruano（昵称Paco）的创意游乐场。他邀请来5 位朋友举办一场别开生面的“12 手厨艺大合奏”，为宾客打造令人难忘的晚餐体验。这几位大厨包括：米其林必比登推介的100 Mahaseth餐厅的Chalee Kader；亚洲“50 佳”餐厅之一Eat Me 的Tim Butler；来自传奇餐厅Samrub Samrub Thai 的Prin Polsuk；米其林星级餐前小吃吧风格餐厅Vaso 的?lvaroRamos； 以及Jim Thomson 餐厅的PepeDasí Jiménez。Paco 大厨和Ojo 餐厅总厨Alonso Luna Zarate 也联手推出新菜式。这些新菜式由Paco 大厨在曼谷期间开发。他在墨西哥瓜达拉哈拉还开设了一间Alcalde餐厅，是拉丁美洲“50 佳”餐厅之一。这位在拉丁美洲颇具影响力的年轻厨师，为宾客带来融合泰国现代美食、西班牙创意经典风味、区域前沿烹饪概念和非传统墨西哥菜肴的舌尖体验。曼谷的Ojo 餐厅是Paco 大厨在墨西哥之外开设的第一家餐厅，供应泰国其他地方难以寻觅的墨西哥风味菜肴。Paco大厨目光远大，一改刻板的墨西哥餐厅概念，主打时令蔬果为主的菜式，在尊重传统的同时，融入迷人的现代元素。Ojo 餐厅是泰国位置最高的餐厅，装饰风格如同其菜肴一样新颖出挑。反光的材料、惹眼的粉红色和金灿灿的落日余晖色调，吸引着宾客的目光。能够欣赏曼谷天际线美景的露台，也是其一大亮点。

星叶南洋料理·大师季（南京站）启动

STARLEAF 星叶· 南洋料理来到南京万象天地开启星叶南洋料理·大师季。著名主厨与米其林一星主厨联袂打造大师晚宴，呈现一场独具匠心的品鉴会。此次品鉴会邀请到了两位东南亚料理界盛赋名望的大厨伍海峰与来自新加坡米其林一星主厨陈世杰亲临晚宴现场，四手联弹，上演一场灵感与惊喜并存的舌尖盛宴。……