杨乔乔，韩冰莹，于博涵,3，赖杭桂，张家明,3

（1.海南大学 热带作物学院，海口 570228; 2.中国热带农业科学院 热带生物技术研究所，海口 571101;3.南京农业大学 生命科学学院，南京 210059）

浮萍是浮萍科浮水植物，其分布范围广泛，全世界共有5个属，分别是青萍属(Lemna)、紫萍属(Spirodela)、兰氏萍属(Landoltia)、芜萍属(Wolffia)和扁芜萍属(Wolfiella)，共37个种[1-2]，常见于河流、湖泊和稻田。目前浮萍已被认为是潜力巨大的新型非粮生物质原料之一，其经济价值较高，不仅可以入药，还可以作为饲料。浮萍除了作为淡水鱼饲料，还可净化养殖水体[3]，但是鲜浮萍的含水量很高( 89%～91%)，且野生生长环境水体质量较差，可能含有细菌和寄生虫，因此，直接饲喂禽畜等动物有一定风险[4]。多年来，以色列和孟加拉国的农民种植浮萍作为鱼饲料，将烘干的浮萍出口到欧洲[5]。浮萍产量是大豆的10倍，可以在2～4 d增加1倍。烘干后其蛋白质含量约为35%～50%，与大豆蛋白质含量相当，且种植成本低。我国在20世纪50年代就有将浮萍用于饲养草鱼的文献记载。将浮萍作为饲料养猪、鹅等畜禽及其他水产动物的研究也有报道[6]。据报道，将浮萍作为补充饲料养殖银鲤、罗非鱼等水生动物，能够有效促进鱼的生长[7]。

罗非鱼（Oreochromis mossambicus），俗称非洲鲫鱼，是世界水产业重要的慈鲷科淡水养殖鱼类，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一[8]。绝大部分罗非鱼是杂食性，有很强的适应能力。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐分含量的咸水中，能够在面积狭小的水域中繁殖。近年来，罗非鱼养殖场增多，行业竞争激烈。……