三个“新发展”下咸宁市中国桂花城传承创新发展研究

2023-07-17高丽何岳球孙志国赖建东陈洪国

安徽农业科学 2023年12期

高丽何岳球孙志国赖建东陈洪国

摘要咸宁市是全球桂花五大传统主产区之一、中国桂花之乡，正在全域建设“中国桂花城”。介绍咸宁市桂花产业概况，并从传统知识、生物遗传资源、植物新品种、专利、地理标志、商标等方面研究产业知识产权资源，分析咸宁市中国桂花城知识产权保护与传承创新存在的八点主要问题，提出把握新发展阶段，传承创新发展桂花传统产业；贯彻新发展理念，推动桂花产业高质量发展；开拓国内外市场，构建桂花产业新发展格局等建议。

关键词中国桂花城；新发展阶段；新发展理念；新发展格局；知识产权资源；高质量发展

中图分类号 S-9 文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2023）12-0256-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.12.058

Research on the Inheritance，Innovation and High-Quality Development of Chinese Osmanthus City in Xianning under Three “New Developments”

GAO Li，HE Yue-qiu，SUN Zhi-guo et al

（Centre for Cultural Studies on Southern Hubei Province，Hubei University of Science and Technology，Xianning，Hubei 437100）

Abstract Xianning City is one of the five traditional osmanthus producing areas in the world and the hometown of osmanthus in China，and is building the “Chinese Osmanthus City” in the whole region.This paper introduces the general situation of the osmanthus industry in the city，studies the intellectual property resources of the industry from the aspects of traditional knowledge，biological genetic resources，new plant varieties，patents，geographical indications，trademarks，etc.There are eight main problems in intellectual property protection and inheritance and innovation of China Osmanthus City，and proposes to grasp the new development stage，inheritance and innovation development of osmanthus traditional industry，to implement the new development concept，promote the high-quality development of osmanthus industry，to develop domestic and foreign market，construct new development pattern of osmanthus industry and other constructive suggestion.

Key words China Osmanthus City;New development stage;New development concept;New development pattern;Intellectual property resources;High-quality development

基金项目湖北省科技创新人才及服务专项软科学研究项目（2022EDA060）。

作者简介高丽（1983—），女，黑龙江漠河人，讲师，硕士，从事传统文化与名优特产研究。*通信作者，教授，碩士，从事传统文化研究。

收稿日期 2022-06-18

桂花（亦称木樨，、岩桂、九里香、金粟、天香等）是我国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，为木樨科（Oleaceae）木樨属（Osmanthus Lour.）常绿灌木或小乔木［1-3］。

2020年，咸宁市委、市政府作出了“打造桂花特色产业、建设中国桂花城”的重大决策，将其作为建设“特色产业增长极、转型发展示范区、自然生态公园城市”的重要抓手，坚持“以花旺城、以产兴城、产城融合”，抓紧编制“香规划”、建设“香平台”、提振“香产业”、挖掘“香文化”、擦亮“香品牌”，力争早日将咸宁打造成全国桂花产业聚集地、桂花科技引领地、桂花文化传承地、桂花旅游首选地、桂花康养目的地，建成全球知名的中国桂花城。2021年4月23日，咸宁市中国桂花城建设领导小组第一次全体会议强调，要积极贯彻落实市委决策部署，将中桂花城建设任务列入重要议事日程，选调精兵强将，高标准推进；要实施全域植桂添香、全株加工利用、全方位文化挖掘、全产业链科技创新，争取用十年时间，把咸宁打造成全国桂花产业集聚地、桂花科技引领地、桂花文化传承地、桂花旅游首选地、桂花康养目的地，建成全球知名的中国桂花城。2021年6月10日出台的《咸安区打造桂花特色产业建设“中国桂花城”实施方案》，提出咸宁市咸安区发展目标：到2030年建成“中国桂花城”先行区和核心区；桂花基地面积由约4 000.0 hm2发展到5 333.3 hm2规模以上；桂花加工企业发展到20家；全产业链产值超过50亿元。并且该《方案》要求扩大桂花种植面积，扩大桂花加工企业规模，开发桂花文化旅游产业，建立桂花科研支撑体系等。

三个“新发展”是指新发展阶段、新发展理念、新发展格局［4-6］。党的十九届五中全会精神的核心要义以及《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》的战略导向，均是准确把握新发展阶段、深入贯彻新发展理念、加快构建新发展格局，推动高质量发展。

基于此，该研究调研咸宁市桂花产业及其知识产权资源，并寻求在知识产权强国战略与三个“新发展”下，咸宁市“中国桂花城”传承创新发展策略。

1 咸宁市桂花产业概况

1.1 古桂资源丰富

咸宁市种植桂花有2 300余年历史，全市树龄100年以上的古桂树2 000余株，占全国古桂的92%。其中，树龄200～500年的1 250株；树龄500年以上的150株；树龄600年以上的3株。主要有观桂园古桂、木梓坳古桂、花园村古桂、葛藤坪古桂、夏家垅古桂、太原韩古桂、汀泗“丹桂王”等。

1.2 桂花分布广泛、品种众多

咸宁市桂花分布广泛，全市6县（市、区）45个乡镇均有分布。桂花品种众多，有102个（45个本地品种，57个外地引种）。全市年销售桂花树2万株、桂花苗超过5 000万株、鲜花90万kg，桂花苗木产业与鲜桂花产量位居全国前列。

1.3 桂花五大传统主产区

湖北咸宁与广西桂林、浙江杭州、江苏苏州（吴县）、四川成都（新都）为全球桂花五大传统主产区，有“中国桂花之乡”美名。

1.4 桂花产品种类繁多

全市桂花产品种类多，有桂花食品、酒类、饮料、日化产品、旅游产品等系列产品，包括桂花蜜、糖桂花、桂花酱、桂花糕、桂花饼、桂花浸膏、桂花精油、桂花清酒、桂花蜜酒、桂花米酒、桂花茶、桂花牛奶、桂花露、桂花护肤品和化妆品、桂花旅游产品等。

1.5 地方政府高度重视中国桂花城建设

《咸宁市“十四五”规划和2035年远景目标纲要》提出：支持咸安区打造一二三产融合发展先导区，建设中国桂花城核心区；聚力打造桂花等百亿产业，振兴发展桂花等传统优势产业；全面推进桂花全产业链发展，打造“中国桂花城”，打響“中国桂花之乡”品牌，建成全国名优桂花主产区、桂花名优品种研发培育中心、桂花产品展示交易中心，建设桂花种质资源保存与良繁基地和标准种植基地；打造“咸安桂花”等一批绿色优质公用品牌；以中国桂花城核心区等旅游项目建设为重点，打造旅游发展精品项目和核心吸引物；依托桂花等特色农林资源，研发生产桂花等特色饮料产品；延长桂花等优势特色农业产业链；推进“一县一品”“一业一品”建设，重点抓好桂花等特色产业发展等。

2 桂花产业知识产权资源

与桂花产业相关的知识产权资源主要有：传统知识、生物遗传资源、林草植物新品种、专利、地理标志、商标等［7-9］。

2.1 传统知识咸宁市桂花种植历史悠久，相关的传统知识丰富，主要包括传统农业种植知识、传统桂花产品（桂花茶、桂花酒、桂花佳酿酒、桂花糕、桂花饼、桂花晶、桂花浸膏、桂花酱等）、传统制作技艺、桂花传统医药知识、有关桂花的民间传说、传统音乐、民俗等。

2.2 生物遗传资源

咸宁市桂花生物遗传资源较丰富，现有102个桂花品种（45个本地品种，57个外地引种），其中，潜山国家森林公园中的桂花园有88个桂花品种。

全市四季桂品种群有12个品种。其中，本地品种5个，为大叶四季桂、小叶四季桂、月桂（月月桂）、大叶佛顶珠、长梗素花；外地引种7个，为日香桂、淡妆、天女散花、天香台阁、橙黄四季桂（月月红）、小叶佛顶珠、皱叶四季桂。

银桂品种群有36个品种。其中，本地品种17个，为长瓣银桂、柳叶桂（银星、柳叶银桂）、银盏碧珠、江南丽人、长梗白、秋韵（晚香玉）、白洁（白吉）、鹅黄、紫梗籽银桂、波叶银桂、圆叶银桂、赤苞黄、银星（柳叶桂）、银铃、银粟、矩叶银桂、小花银桂；外地引种19个，为九龙桂（龙桂、中华龙桂）、早银桂、玉玲珑、长叶碧珠、九曲、晚银桂（晚黄、小叶银桂）、香云、籽银桂（籽桂）、青尖、粟玉、串银球、大花早银桂、厚瓣银桂、宽叶籽银桂、阔叶早银桂、青山银桂、硬叶银桂、玉荷、玉帘银丝。

金桂品种群有29个品种。其中，本地品种14个，为大花金桂、大叶黄、潢川金桂、醉云、金盏碧珠、齿叶金桂、咸宁晚桂、球桂（球金桂、花球金桂）、金光、圆瓣金桂、柳叶苏桂（柳叶金桂）、阳光、波叶金桂（金桂）、月宫遗金；外地引种15个，为速生金桂、垂枝黄、丛中笑、金球桂、万点金、杭州黄、矮黄桂、卷叶金桂、墨叶金桂、小花金桂、早籽黄、金冠、金花台阁、早金桂、苏金桂。

丹桂品种群有23个品种。其中，本地品种9个，为朱砂丹桂（软叶丹桂、丹桂、紫砂桂）、满条红（红花）、小叶丹桂、齿丹桂（齿叶丹桂）、籽丹桂、大花丹桂、柳叶丹桂、橙红丹桂（咸宁丹桂、红艳）、柳叶红；外地引种14个，为早花丹桂、红颜凝香、雄黄桂、硬叶丹桂、状元红、浦城丹桂、平脉红、速生丹桂、醉肌红、杭州丹桂、娇容、馥桂、大叶丹桂、宽叶红。

彩叶桂品种群有2个品种，均是外地引种，为金田彩桂、金叶天香。

另外，其他木犀属植物有4种。其中，本地种有咸宁山桂（亦称野桂花、铁桂、木桂），外地引种3个，为日本柊树、牛矢果、宁波木犀。

2.3 林草植物新品种

2000年2月2日，国家林业局令第5号发布了《中华人民共和国植物新品种保护名录（林业部分）》（第二批）。其中包含桂花（Osmanthus fragrans）。

迄今为止，全国已申请82个桂花的林草植物新品种（原林业植物新品种），授权65个桂花新品种。然而，这些植物新品种的原产地和申请人（品种权人）的所在地，均与咸宁市不相关。

2.4 专利迄今为止，咸宁市已获涉及桂花的国家专利仅85项（表1）。其中，54项发明专利，占63.53%；28项实用新型专利，占32.94%；3项外观设计专利，占3.53%。

2.5 地理标志

我国地理标志保护制度不完善，目前存在3个主要系统［10-12］。咸宁市桂花产业尚未实施国家知识产权局的地理标志产品保护。

目前，该市桂花产业共注册了3件地理标志证明商标，涉及“咸宁桂花” “崇阳野桂花蜜”共2个品牌（表2）。目前，能合法使用地理标志证明商标“咸宁桂花”专用标志的市场主体仅5家：湖北桂家村酒业股份有限公司、湖北八月花食品股份有限公司、咸宁市七仙花卉专业合作社、咸宁市众鑫种植专业合作社、咸宁乌龙山药材种植专业合作社。能合法使用地理标志证明商标“崇阳野桂花蜜”专用标志的市场主体仅湖北三普蜂业有限公司1家。

仅登记了农业农村部农产品地理标志 “崇阳野桂花蜜” 1种。其登记者为崇阳县养蜂协会，地理标志保护范围是崇阳县高枧乡、金塘镇、青山镇、港口乡、铜钟乡、路口镇6个乡镇。

2.6 商标

咸宁市桂花产业注册了较多普通商标，但尚未注册集体商标，目前仅注册了3件证明商标（表2）。

该市桂花产业有湖北省优势商标2件：咸宁市桂花协会的“咸宁桂花”（桂花苗木、鲜桂花）及咸宁市柏庄茶业有限公司的“生甡川及图” （加工过的桂花），但没有相关的中国驰名商标。

3 桂花产业知识产权保护与传承创新存在的主要问题

3.1 重要农业文化遗产保护尚未引起重视

重要农业文化遗产（important agricultural heritage systems）是传统农业系统（尤其是独特的土地利用系统和农业景观）。我国现有福建福州茉莉花种植与茶文化系统、天津滨海崔庄古冬枣园、北京平谷四座楼麻核桃生产系统等138处中国重要农业文化遗产，还有山东夏津黄河故道古桑树群、浙江湖州桑基鱼塘系统、陕西佳县古枣园等18处全球重要农业文化遗产，但没有与桂花相关的中国或全球重要农业文化遗产项目。

我国是世界木犀属植物的起源与分布中心，桂花的原产地。咸宁市桂花种植历史悠久，古桂花树占全国90%以上，古桂花树群落分布广。该市古桂花树群与桂花文化系统，符合中国重要农业文化遗产、全球重要农业文化遗产的特点与标准。但是，咸宁桂花的重要农业文化遗产保护，尚未引起应有的重视。

3.2 非物质文化遗产保护滞后

咸宁市桂花相关非物质文化遗产丰富，有嫦娥飞天传说、吴刚伐桂传说、桂花传统音乐、桂树木雕、桂花传统特产制作技艺、桂花传统医药、桂花民俗等。然而，咸宁市尚未有桂花相关的省级与国家级非物质文化遗产项目，非物质文化遗产保护滞后，阻碍了桂花相关的农耕文化传承、桂花传统特产的文化内涵识别与认同。

3.3 桂花品种数量较少咸宁市桂花品种只有102个（45个本地品种，57个外地引种），不及武汉、苏州等地。武汉新洲区万余亩桂花飘香，仓埠花果山生态农业园已经种植131个桂花品种。在苏州城内，1998年建成的桂花公园种植了260多个桂花品种，是国内桂花品种收集最多的专类园。

3.4 彩叶桂品种群未显风彩早在2014年，木犀属品种国际登录建立了彩葉桂品种群。目前，桂花共有5个种群：四季桂品种群、银桂品种群、金桂品种群、丹桂品种群、彩叶桂品种群。自2009年“云田彩桂”授品种权以来，我国（尤其是福建、广西、江苏、浙江等地）已研发出50余个彩叶桂新品种。彩叶桂（彩桂、彩叶桂花）让桂树林彰显多彩的色彩，增强了桂花的观赏性。然而，咸宁市仅引进2个彩叶桂品种，并深藏于潜山国家森林公园中的桂花园。如今，许多城市彩叶桂光辉灿烂时，咸宁不显彩叶桂风采。

3.5 桂花新品种培育多年仍空白

21世纪全国已受理82个桂花林草植物新品种（原林业植物新品种）的申请，授权了其中的65个桂花新品种。然而，这些植物新品种的原产地和申请人（品种权人）的所在地均与咸宁市无关。尽管建立潜山桂花园的初衷就有培育桂花新品种之梦，并且生物育种为当前全国科技创新重点领域，但是咸宁市近年没有培育出桂花新品种。

3.6 国家专利过少

国家专利，尤其是国家发明专利是科技创新的重要指标。然而，迄今为止，全市已获涉及桂花的国家专利过少，仅85项，更难见高价值的国家专利，全市桂花产业科技创新能力较弱。

3.7 桂花特产的地理标志保护不力咸宁市桂花产业仅注册了3件地理标志证明商标、登记了1种农产品地理标志，尚未实施国家知识产权局的地理标志产品保护以及欧盟境内中国地理标志产品保护，所涉及的地理标志保护的桂花特产，实际上仅有咸宁桂花、崇阳野桂花蜜，所涉及的市场主体仅6家。

3.8 咸宁市桂花产品创新能力微弱

咸宁市桂花产品主要为初级产品。桂花茶、桂花糕、桂花饼、桂花酒等传统特产产业衰败，相关制作技艺流失。树苗限于四季桂、银桂、金桂、丹桂四大传统品种群，外地彩叶桂品种群抢占咸宁桂花的市外市场，主要依赖本市市场。传统流失，创新能力微弱，“中国桂花之乡”的光环早已失色。

4 桂花产业知识产权保护与传承创新的策略

4.1 调查古桂花树群落与桂花传统农业系统，申报中国与全球重要农业文化遗产

详细调查全市（尤其是咸安区桂花镇）桂花古树与古桂花树群落，收集与整理桂花传统农业系统（尤其是独特的土地利用系统和农业景观），以桂花镇柏墩村为中心，由五老山、九龙山、挂榜山、何家花园、鸣水泉、古廊桥等组成的桂花传统农业系统，申报中国农业文化遗产、全球重要农业文化遗产，保护与传承农耕文化。

4.2 收集与整理桂花相关非物质文化遗产，申请非物质文化遗产项目与“湖北老字号”

从民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等方面收集与整理桂花相关非物质文化遗产，尤其是桂花特产的传统技艺类非物质文化遗产，积极申请省级与国家级非物质文化遗产项目。

详细调查全市传统桂花特产的老企业、老作坊、老品牌等，积极申请“湖北老字号”和中华老字号，丰富传统桂花特产的文化内涵。

4.3 引进省内外品种，增加桂花种质多样性

从浙江杭州市与金华市、江苏南京市与苏州市、广西桂林市与柳州市、四川成都市与雅安市、福建漳州市、湖南株洲市以及省内武汉新洲区、恩施市、宜昌市等地，引进各种优良的桂花品种，扩建桂花种质园，丰富桂花生物遗传资源，增加桂花品种多样性。

4.4 发展彩叶桂品种群，增添“中国桂花城”光彩大力引进福建漳州、广西桂林、江苏南京、浙江杭州与金华、山东淄博与泰安、湖南株洲等地彩叶桂，用彩叶桂品种群妆点“中国桂花之乡”的街道与村落，增添“中国桂花城”光彩。

4.5 加强生物育种，发展具有自主知识产权的种业

建立桂花生物育种创新平台，扶植种业龙头企业与农民专业合作社，提纯复壮现有桂花品种，培育新品种（尤其是彩叶桂），运用林草植物新品种与国家发明专利，保护桂花新品种权，突破“卡脖子”的关键核心技术，发展具有自主知识产权的种业，保护好现代桂花业的“芯片”。

4.6 完善地理标志保护，打造桂花特产的区域公用品牌

收集与整理桂花茶、桂花糕、桂花饼、桂花酒等桂花特产的地理标志人文因素与自然因素，分析其地理标志特征，向国家知识产权局申请地理标志产品保护，向国家商标局注册地理标志证明商标或地理标志集体商标，向农业农村部登记农产品地理标志。制订和完善地理标志特产相应的地理标志国家标准、行业标准或地方标准，以地理标志引领全市桂花产业标准化进程。鼓励地理标志保护范围专业大户、家庭农场、农民合作社、企业，使用地理标志产品、地理标志商标或农产品地理标志相应的专用标志，以地理标志整合区域品牌，全面打造桂花特产的区域公用品牌。

4.7 建设桂花全产业链体系，促进产业融合发展

从桂花种质资源圃建立、新品种培育、桂花种植、初级产品加工、桂花衍生产品深加工、桂花文化发展、生态旅游开发、品牌打造，国内外市场开拓等，形成以桂花产业开发为主，集生态旅游、观光于一体的高效桂花全产业链，促进产业融合发展。

4.8 把握新发展阶段，传承创新发展桂花传统产业

知识产权促进新发展阶段的把握。新发展阶段标志国人具有传承发展中华优秀传统文化，创新驱动中国社会主义现代化的历史责任。传统知识、农业生物遗传资源等遗产类知识产权传承传统文化，林草植物新品种、发明专利、实用新型专利等创造类知识产权护航农业科技创新，外观设计专利、地理标志、商标等标示类知识产权促进区域公用品牌培育。因此，应该提升桂花产业知识产权创造、运用、保护、管理、服务的水平，把握新发展阶段，传承创新发展桂花传统产业。

4.9 貫彻新发展理念，推动桂花产业高质量发展

贯彻创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展，重视科技创新的驱动，以桂花全产业链布局创新链，区域协调发展桂花产业，加强无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证，引进外资，发展桂花外向经济，全域共建共享“中国桂花城”，推动桂花产业高质量发展。

4.10 开拓国内外市场，构建桂花产业新发展格局

创建桂花产业国家地理标志产品保护示范区，促进该产业国内大循环构建。坚持开放发展理念，运用《与贸易有关的知识产权协定（TRIPS）》和《中欧地理标志协定》，争取传统桂花特产成为欧盟境内受到保护的中国地理标志产品。开拓国内外市场，构建桂花产业“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”。

参考文献

［1］杨康民.中国桂花［M］.2版.北京：中国林业出版社，2020.

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