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猪粪、鸡粪经黑水虻转化后碳、氮及微生物变化

2023-07-13马叶吴楠王小波梁嘉琪徐晓燕

农业环境科学学报 2023年6期

马叶,吴楠,王小波,梁嘉琪,徐晓燕*

(1.天津农学院农学与资源环境学院,天津 300384;2.天津农垦渤海农业集团有限公司,天津 301800)

随着我国集约化养殖业的发展,随之产生了大量的养殖废弃物[1],据统计我国每年产生约38 亿t 畜禽粪污,但其综合利用率不足60%[2]。未经处理的畜禽粪便不仅含有对人体和环境有害的重金属、抗生素和病原菌等物质,还会排放大量恶臭气体,严重威胁周围的空气、土壤和水体安全[3-4]。因此畜禽粪便的高效资源化利用对我国畜禽养殖业的可持续发展具有重要意义。

黑水虻是一种腐生性昆虫,具有繁殖速度快、转化效率高、抗逆性强、食性广等特点,可取食畜禽粪便、餐厨垃圾等有机废弃物[5-6],并将其转化为虫体和虫粪。黑水虻虫体含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,是一种良好的动物蛋白饲料[7],虫粪施用后能提高土壤养分含量,促进作物生长[8]。此外黑水虻转化后还能降低畜禽粪便中重金属活性、潜在病原菌丰度和抗生素数量,并有效减少粪便臭味[9-10]。因此利用黑水虻转化畜禽粪便具有较高的经济和环境价值。

微生物在黑水虻转化有机废弃物中起着至关重要的作用,研究表明黑水虻肠道中的多功能核心菌群有助于其对废弃物的消化吸收[11]。Ao 等[12]利用黑水虻转化猪粪和鸡粪,在水虻肠道中发现的Rhizobiales、Bacteroidales等菌群,可能与氮的固定、循环等相关,而Providencia则可能与蛋白质、脂类的分解代谢紧密相关。Wu等[10]在转化猪粪的水虻肠道中发现一些核心 菌 群,如Dysgonomonas、Enterococcus、Morganella等,在有机物降解和肠道健康维护等方面起着重要作用。……

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