摘要 洪涝灾害是金安区常发性自然灾害之一，对水稻特别是一季中稻生产的威胁较大。本文从金安区实际出发，着重介绍了一季中稻洪涝灾害后补救技术措施，包括诊断秧苗、加强大田管理、作物改种等方面的内容，以期为一季中稻安全生产提供技术指导，也为种植农户恢复生产提供参考。

关键词 一季中稻；洪涝灾害；补救技术；金安区

中图分类号 S511   文献标识码 A

文章编号1007-7731（2023）09-0045-04

金安区位于六安市东部、大别山北麓和江淮之间，是全国粮食生产大区和国家首批商品粮基地之一，常年水稻种植面积6.7 万hm2，其中一季中稻占65%以上。近年来，受厄尔尼诺现象等因素的影响，每年7—8月份，金安区常常遭受暴雨袭击，造成严重的洪涝灾害，对处于分蘖期至抽穗期的一季中稻的影响较大，一般造成减产10%～50%，严重的田块甚至绝收。为有效应对洪涝灾害，最大限度减轻因灾损失，笔者在生产实践中大力推广应用“诊、排、护、补、控、施、治、改”八字方法。其中，“诊”字法，即鉴定受涝后的秧苗是否死亡，根据鉴定结果采取不同的补救措施；“排、护、补、控、施、治”字法，即对未死的、尚能恢复生长的秧苗加强涝后田间管理，促进苗情转化以减轻损失；“改”字法，即对已死的秧苗（绝收田块），通过争取农时，改种高产高效作物。“八字”方法经实践检验操作方便易行，农户认可采用，减损成效明显。

1 “诊”：诊断秧苗，判定死活

被淹受涝后的水稻，首要的是判定死活，根据死活状况，确定不同的施救措施和办法[1-3]。诊断方法是“五查”：一查稻苗是否随手轻轻一拽而起，如是，则可判定稻苗已经死亡或即将死亡，反之稻苗可活；二查稻苗叶尖早晨是否有吐水现象，如有，则表示稻株未死；三查稻苗基部是否坚硬，如是，则表示仍有生机，否则已死亡；四查稻苗根部是否全部变褐，如是，则可能死亡，如果有白根发生则表明有生机，可考虑“保”；五查稻苗遇到天晴风燥是否倒伏枯萎，如是，则表示稻苗已死，反之则能恢复生长。

2 “排”：排除田水，及时抢救

对于秧苗判定未死、需要加强涝后补救管理措施的水稻田块，要迅速组织人力物力，采用机械排水或挖排水沟等方法，排除田间积水和耕层渍水，确保48 h内水稻稻株从水面露出，减少受淹时间，实现自主呼吸，尽快恢复正常生长。如是阴雨天排除田水，可将田水一次性排干，有利于秧苗恢复生长；如是大晴天（烈日高温）排除田水，不能一次性将水排干，否则容易发生失水性青枯死苗现象。正确方法是分2步排水，第一步是先排水露出稻株上部，第二步是过一段时间（最长1 d），等待水稻适应后再排掉田间余下积水。

3 “护”：护理秧苗，除杂去污

抓住水稻大田退水排水契机，及时除杂去污，减少秧苗损伤，保护秧苗正常生长。退水时，用竹竿等工具细心捞掉树枝、木板、塑料制品等漂浮物，防止压伤、刮伤秧苗，促进秧苗及早进行光合作用。排水时稻叶上未能除净的泥沙等杂物，等到天晴的时候，可用绳子在叶片上轻轻拉一下，把叶子上的泥沙抖掉，或者直接喷水进行清洗，尽早让秧苗恢复呼吸、光合等生理功能，喷水时要注意避免机械损伤。对于排水以后少数倒伏秧苗，只要没有完全倒伏到地面，要逐株扶起扶直，并用稻草通过人工捆扎成小把的办法挽救。

4 “补”：补齐缺棵，保证全苗

受淹后的稻田如果出现较大的缺棵现象，且水稻又处于分蘖期，要想方设法补齐缺棵，保证全苗，减少损失。主要分为以下2种情况：一是缺棵较少，可以从生长良好的田块，正在分蘖的稻株，分出部分移栽到缺棵的水稻田中；二是缺棵较多，可以将几块田里的秧苗移栽到一块田里，再将空出的水稻大田直播晚稻或者改种其他农作物。

5 “控”：控水露田，促根生长

受淹后的水稻，一大症状是稻株根部黑根增多，根系活力明显下降，影响对营养物质的吸收利用，此时的主要目标是增加土壤通透性，改善根际环境，促进根系生长。主要方法是抓住排水后水稻恢复生机之时进行1次控水露田。控水露田时，要特别注意天气情况。阴天控水露田，可以一次性排干田水；晴天控水露田，不能一次性排干田水，要分步操作，先排出绝大部分田水，保留一小部分田水，防止秧苗脱水而死亡，等到秧苗慢慢恢复生理机能后，再排干余下田水露田，确保恢复根系生长。

6 “施”：施补肥料，增加营养

受淹的水稻，其根、茎、叶等营养器官都会遭受到不同程度的损伤，出水后这些营养器官要重新恢复生长，就需要大量的营养物质，另外过水稻田也有部分肥料流失。因此，控水露田后结合灌浅水，要追施1次速效肥料。若处于分蘖期，应以追施氮肥、钾肥为主，用量为尿素75.0 kg/hm2、氯化钾75.0 kg/hm2，以促进幼穗分化，壮秆大穗；若处于孕穗期，应以追施氮肥为主，于水稻破口前3～5 d追施尿素37.5 kg/hm2；抽穗后，以根外喷施叶面肥为主，用磷酸二氢钾3.0 kg/hm2或美洲星900.0 mL/hm2等喷施1～2次，以促进灌浆结实，增强抗逆性，提高结实率和千粒重。

7 “治”：治病治虫，防“灾后灾”

受淹的水稻植株损伤较大，伤口较多，素质下降，长势衰弱，抗逆性差，如果遇上高温高湿天气，极易诱发病虫害的发生，特别是细菌性条斑病、白叶枯病、稻瘟病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害的发生程度加重[4-5]。因此，要及时喷药做好病虫害防治工作，避免出现“灾后灾”。防治水稻细菌性条斑病和白叶枯病，原则是“发现一点、防治一片”，对出现发病田块，要及时喷药封锁，抢晴天雨隙作业，药后4 h内遇雨及时补施，主要喷施噻菌铜、噻唑锌、叶枯唑、氯溴异氰尿酸等药剂。施药时要先治没有发病的地方，后封锁发病中心，防止人为传播，并注意防止田水漫灌，杜绝发病稻田田水串流，推广植保无人机喷药。防治稻瘟病，要严格做到水稻破口前3～5 d喷药预防，齐穗期补治，主要选用三苯甲·嘧菌酯、三环唑、丙硫唑、肟菌·戊唑醇、吡唑醚菌酯等药剂。防治稻曲病，在水稻破口前7～10 d（10%水稻剑叶叶枕与倒2叶叶枕齐平时）施药预防，如遇阴雨天气，7～10 d后再补治1次，可选用肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟环唑、咪铜·氟环唑、戊唑·嘧菌酯、苯甲·丙环等药剂。防治纹枯病，当水稻拔节至孕穗期病丛率10%以上时，喷施噻呋酰胺、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、烯肟·戊唑醇、氟環唑等药剂，药液要均匀喷在稻株中下部，注意重病田块7～10 d后再防治1次。防治稻纵卷叶螟，于卵孵盛期至低龄幼虫高峰期，可选用氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺、茚虫威、阿维·茚虫威、甲维·茚虫威等药剂喷雾防治，建议加入有机硅等农药增效剂以提高防治效果。一般以傍晚及早晨露水未干时施药效果较好，施药时田间尽量保持浅水层，药后4 h内遇雨要在雨停后及时进行补施。防治稻飞虱，于分蘖期低龄若虫1 000头/100丛、穗期低龄若虫1 500头/100丛时开始防治，主要选用烯啶虫胺·吡蚜酮、三氟苯嘧啶、吡蚜酮、噻虫嗪、呋虫胺等药剂。施药时要喷到稻株中下部，田间保留一定水层5 d以上；若田块无水，喷药时要加大用水量或用熏蒸剂进行熏蒸。受淹严重的田块，除了抓好病虫害防治外，还可应用化学调控，主要喷施“碧护”45 g/hm2，以促进水稻恢复生长活力。对雨水过多、光照不足等原因造成水稻疯长的，可喷施烯效唑等化控剂防止徒长。

8 “改”：改种作物，促进增收

对因灾绝收田块，要根据积水排除时间早迟和农时季节要求，算好茬口账、季节账、效益账，科学改种补种，确保多种多收，弥补受灾损失。

8.1 改种“早翻晚”

将早稻品种作为晚稻栽培，收获较好的产量[6]。技术要点如下。（1）选用合适品种。要选用生育期在100 d以内的早熟早稻品种，采用隔年陈种，抽穗期应在9月20日前后；（2）采用直播栽培。播期下限为7月20日前，播种量150.0～187.5 kg/hm2，迟播的要多用种，确保稻籽播种均匀；（3）加强水肥管理。用水上，播种后田间保持湿润，苗期至分蘖期建立浅水层，分蘖末期至拔节期晒好田，后期间歇灌溉，防止水稻倒伏；施肥上，重基肥，早追肥，看苗施穗肥，酌情喷施叶面肥；（4）综合防治病虫害。由于水稻植株生长嫩绿，容易遭受纹枯病、稻瘟病、二化螟、稻飞虱等病虫的危害，要根据病虫情报，及时喷药综合防治；（5）积极预防“包颈”。“早翻晚”的水稻，其抽穗期可能会遇到“寒露风”，受低温影响使得抽穗不畅，出现包颈现象，可在抽穗初期喷施30.0 g/hm2 “920”，并灌水保温，辅助解除包颈现象，从而获得高产。

8.2 改蓄再生稻

通过观察和判断，对有条件蓄留再生稻的大田水稻，要积极蓄留再生稻，可获得一定的产量[7]。技术要点如下：在8月10日前，及时收割掉稻株穗部，保留稻桩30～40 cm；及时补施促芽肥，一般施用尿素112.5～150.0 kg/hm2、45%复合肥150.0 kg/hm2；加强浅水湿润管理，抓好病虫害防治，确保再生稻在9月20日前安全抽穗。

8.3 改种旱作物

7月23日前退水的地方，改種水稻风险较大，重点改种适应性强的作物，如玉米、毛豆、花生、马铃薯和速生叶类蔬菜等。8月10日前退水的地方，重点改种生育期短的作物，如绿豆、山芋和白菜类、萝卜类、瓜果类、茄果类、豆荚类蔬菜等。8月23日前退水的地方，重点改种速生蔬菜和反季节大棚蔬菜，可种植白菜类、绿叶类、葱蒜类、瓜果类等蔬菜品种。

8.3.1 改种玉米。选用国审或皖审、适宜当地种植的早熟品种，如皖西94-1、皖单8号等，也可选用弘大8号、隆平206等耐密型、耐涝渍的品种。7月底前完全能够退水的田块，可翻耕或免耕直播玉米；8月上旬前完全能够退水的田块，应育苗（7月底前）移栽，播种量37.5～45.0 kg/hm2。采用宽窄行种植，宽行70 cm，窄行40～50 cm，株距30 cm。玉米种子要进行药剂拌种，防治地下害虫。每穴播2～3粒，也可用玉米播种机播种，播种深度控制在4～5 cm。3～4叶期间苗，6～7叶期定苗。保苗5.25万～6.00万株/hm2，高产田块适当多留苗。基肥和追肥相结合，要重施基肥，一般施用45%复合肥600.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2；5～6叶期定苗后，施用尿素90.0 kg/hm2左右作苗肥，10～12叶期，施用尿素75.0 kg/hm2作穗肥。

8.3.2 改种毛豆。选用生育期为65～70 d、适宜本地的毛豆品种，如大粒早、特早春鲜、早春绿珠、沈鲜1号、辽鲜1号、沈鲜292和辽鲜1号等。抢时抢墒，宜早不宜迟，最迟到8月上旬都可播种，播种量75.00 kg/hm2左右。改种毛豆要适当增加密度，一般穴距15～20 cm、行距25 cm，每穴3～4株，保苗42.00万～45.00万株/hm2。

8.3.3 改种杂豆。杂豆主要包括绿豆、红小豆、豇豆等。选用生育期短的高产品种，如皖科绿3号、中绿5号绿豆、京农5号、苏小豆1号红小豆、皖豇1号、皖豇2号豇豆等。根据生产实践，改种杂豆最迟在8月10日之前进行，否则遇寒露风难以结角成熟。以穴播或条播方式为宜，畦宽1.5 m，每畦3行。一般行距55～60 cm、株距10 cm，播种量22.5 kg/hm2左右，播足18.00万穴/hm2，每穴2粒为宜，保苗22.50万株/hm2左右。最关键的是搞好2次施肥，第1次是重施基肥，底施45%复合肥450.0 kg/hm2；第2次是重施促花肥，在开花结荚期追施尿素225.0 kg/hm2。

8.3.4 改种山芋。田块宜选择壤土或沙壤土，品种宜选择抗逆性强的早熟高产品种。解决山芋秧苗的办法，一是对现有的山芋苗床、采苗圃加强肥水管理，促进多发快长；二是对春山芋秧苗可适当多剪，除梢部保持17～20 cm长度栽插外，中间可剪成2～3叶节苗，水平全部栽入土中，这样既可节约山芋苗，又不影响产量。山芋秧苗要早栽，处暑前抢栽密植，一般行距70～75 cm、株距13～16 cm，基本苗达到7.50～8.25万株/hm2。栽前要施足底肥，施用优质农家肥3.75万 kg/hm2左右，栽插后5～7 d，追施碳酸氢铵75.0～120.0 kg/hm2；栽插后40～70 d，看苗追施催薯肥，以钾肥为主，配合追施适量氮肥，一般施硫酸钾90.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2。田间管理方面，要注意抗旱排渍。

8.3.5 改种花生。选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种，如皖花系列、鲁花系列、豫花系列等。在剥壳前晾晒1～3 d。选择沙壤土或轻壤土的田块种植，播种量150.0～225.0 kg/hm2，播种密度为12～15 万穴/hm2，每穴播2粒。

8.3.6 改种芝麻。选用早熟耐晚播、生育期70 d左右的芝麻品种，如皖芝1号、皖芝11号、豫芝9号、豫芝11号等。抢时抢墒，宜早不宜迟，最迟可到8月5日播种。芝麻一般以撒播为主，播种量5～6 kg/hm2，基本苗22.50 万株/hm2左右。

8.3.7 改种马铃薯。选择优质中早熟品种，60 d即可采收，如中薯3号、郑薯6号、早大白、界星1号等。一般于8月中旬及时种植，最迟不得迟于9月上旬。用脱毒马铃薯种薯2 250.0 kg/hm2，一般行距60 cm，株距20～25 cm，田间保苗6.75万株/hm2。

8.3.8 改种叶类蔬菜。叶类蔬菜主要有大白菜、小白菜、青菜、乌菜、生菜、韭菜、芹菜、菠菜、空心菜、苋菜等。直播或育苗移栽均可。建议育苗移栽，长出4～5片真叶即可移栽；垄宽60～75 cm，高10 cm，在垄的中央挖深约40 cm的沟，施入堆肥、复混肥料、过磷酸钙等肥料后覆土；定植时，株距保持25～40 cm，充分浇水促进植株成活。

参考文献

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[3] 杜孝松，刘中原. 水稻洪涝灾害后的症状及补救措施[J]. 农技服务，2009，26（6）：49.

[4] 王迪轩，龙霞. 水稻涝害的补救措施[J]. 粮食作物，2014（8）：15-16.

[5] 张晖. 水稻涝渍灾害防治技术[J]. 农技服务，2016，33（3）：93.

[6] 方心满，戚士章，张建群，等. 沿淮地区夏季涝灾后补（改）种和水淹作物田管技术[J]. 安徽农学通报，2016，22（16）：34-35.

[7] 习敏，吴文革，汪靖桂，等. 再生稻种植产量差形成的研究[J]. 华北农学报，2017，32（1）：104-110.

（责编：张宏民）

作者简介 徐明河（1970—），男，安徽六安人，高级农艺师，从事农技推广、科普宣传和气象等综合信息传播工作。