摘 要： 作为农田形态的桑田最迟在秦代已经出现。《齐民要术》的记载反映出桑粮间作是北朝桑树栽培中较为常见的做法，而北魏均田令中关于桑田的规定与《齐民要术》所记载的桑粮间作技术一致，均田令中的桑田应该也是采用桑粮间作的农田。北魏将桑田定为世业主要因植桑给农田带来的附加价值，最初并不一定涉及土地所有权问题。但有关桑田的规定仍然夹杂有政治和社会因素的考量，它既是政府向豪强地主妥协的产物，同时也有限制大土地所有制的意图。桑田问题本身是一个农艺问题，而北魏均田令的规定在事实上造成了桑田与露田、麻田土地权利有别，可能正是在均田令实施过程中，桑田逐渐失去了其作为桑粮间作农田的最初含义。隋唐田令已废弃桑田名义，只要求民户的植桑数量达到标准，对栽种方式并不做要求，但受此前农业实践的影响，当时桑粮间作仍较普遍。宋元以后，由于要充分利用农田殖谷及桑树品种的改变，桑粮间作明显萎缩。

关鍵词： 桑田;均田令;《齐民要术》;桑粮间作

北魏均田法令中关于桑田的规定曾引发争议，有学者默认桑田徒有桑的名义，其实只与土地权利有关，也有学者仔细探讨了桑田是否用于种桑及桑树的栽种密度问题。《魏书·食货志》载北魏均田令规定授给每个男丁的20亩桑田必须“种桑五十树”，但这50棵桑树是种在20亩桑田上还是每亩桑田种50棵，却表述得不很明确。王仲荦、宫崎市定等支持后说，并据《通典·田制下》摘录的唐开元二十五年（７３７）令推测北魏均田令脱落了“每亩”二字；……