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“数实结合”茅台为何推出二十四节气酒

2023-06-05张雪

财经 2023年10期
关键词:茅台酒茅台节气

张雪

贵州茅台集团董事长丁雄军发布会致辞。

5月6日(立夏日),以“清和立夏,美自天成”为主题,贵州茅台酒二十四节气夏系列文化产品发布活动,在茅台厂区“光影茅台”、巽风数字世界和北京二十四节气公园线下线上同步举行。这也是贵州茅台酒二十四节气系列文化产品第二场发布活动。

此前,2月4日(立春日),贵州茅台推出了包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个时节的系列茅台酒产品。开启了茅台酒节气文化之旅。立夏之日,茅台携夏而来,将沿立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑递进生长,再启“美自天成”的节气寻美旅程,将酒文化与自然、科技结合,这一极富智慧和灵动的文化行动,亦在二十四节气中体现得淋漓尽致。

酿有时节,造有工序,方成好酒。白酒的酿造文化充分地展现了“天时、地利、人和”。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人的合力,这其中蕴含的意味,不仅是体现酒与自然生态的关系,更是体现出好酒酿造的道法自然。

茅台酒的生产更是与农时息息相关。端午踩曲、重阳下沙,一年一个生产周期,顺天时、躬人事。二十四节气,是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。一岁四时,春夏秋冬各三个月,每月两个节气,每个节气均有其独特的含义。二十四节气准确地反映了自然节律变化,不仅是指导农耕生产的时节体系,更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。

贵州茅台充分挖掘二十四节气文化之间的关系,将传统文化与茅台文化融合酿造,成就茅台二十四节气酒的美学价值和美学典范,“天人共酿”让茅台与二十四节气生生相息,成为镌刻在基因中的深刻联系。这也是贵州茅台推出二十四节气系列产品最为重要的内核因素,它的文化内涵,是顺应二十四节气的农耕文明,是酿造讲究顺时而为、应时而作。

有分析人士认为,贵州茅台推出二十四节气酒既是挖掘传统文化内涵,顺应当前国潮风所代表的消费者民族自信和文化自信的有益探索,也是丰富产品矩阵,通过推出新产品为业绩进一步释放积蓄力量的重要举措。

此次,贵州茅台酒二十四节气夏系列文化产品正式亮相发布中,将二十四节气的美感和独有意境别致表达,使得茅台之美更宏阔、更高远、更浪漫。线上发布会在巽风数字世界二十四节气文化公园成功举办,吸引着28.05万名巽友与铱风、钛帅、夏融,共同见证夏系列文化产品的亮相发布,开启夏系列文化产品虚实映射、数实融合的节气寻美之旅。

在线下发布会现场,贵州茅台集团董事长丁雄军,围绕二十四节气里的茅台“文创”和“科创”两个维度,从“文创,美自天成的茅台节气佳酿”“科创,我无止境的巽风数字世界”两个方面,分享了贵州茅台二十四节气文化产品顺应节气、守正创新的“茅台美学”。

丁雄军指出,茅台倾力推出的二十四节气文化酒,深度挖掘节气文化内涵,传承茅台传统勾兑技艺,融合时节基酒风味特征,是茅台着力推动传统文化创造性转化和创新性发展的经典之作,也是茅台美学赋能产品创新的极致代表。春系列6款产品清新的粮香、舒适的果香、淡爽的酸香、怡人的青草香等节气风味特征,与自然春意相映成趣;夏系列6款产品优雅的曲香、甘美的果香、甜美的花香、津润的青椒香、淡淡的坚果香等节气风味特征,与锦绣夏韵和谐相融。时令更替、风味随新,二十四个节气、二十四种风味,不变的是茅台文化的守正创新、茅台美酒的“美自天成”。

丁雄军表示,巽风是茅台主动拥抱数字化,推动“虚拟映射、数实融合”,倾力打造的数字空间,使命愿景是要把茅台在数字世界里再做一遍,构建一个茅台的平行世界,并通过创造、创意和创业,推动共享、共创和共生的价值实现。从春到夏,小巽已然茁壮成长,并着力为巽友打造更加完美的巽境家园。巽风目前累计注册用户333.68万人,日活用户超34万人,越来越多的巽友在小巽的陪伴下,共建数字家园、共享数字生活,真切感受到现实和虚拟的创新互动和價值转化。今年夏季,巽风还将持续推出和完善数字版权系统、数字资产系统、巽风社交系统、数字家园系统和完整的酿酒系统,完成共享阶段的内容社区和社交场景打造。在今后的共创、共生阶段,巽风将继续创造“我无止境”的数实价值。

据悉,贵州茅台酒二十四节气系列文化产品,对应巽友们在巽风数字世界里所酿造出的“二十四节气酒数字藏品”。用户们需要根据酿酒竞赛节奏、发布会、小巽委托三大板块的节奏在巽风数字世界里完成互动收集基酒、碎片最终合成属于自己的美酒,行权后在线下门店获得实体酒。至今,巽风数字世界已共计发放二十四节气藏品683760份,数字藏品合成量共计435219份。

巽风数字世界中的高度参与性,让贵州茅台“天人共酿”基因在虚拟世界里完美演绎,让贵州茅台酒二十四节气系列文化产品成为近几年来创意密度最高、数字融合最深、美学呈现更加立体的文化佳酿之一。

中国人喜欢酒,跟传统文化有密切的关联。除物质层面的享受外,消费者在品尝美酒时也期待有精神层面的文化互动。随着技术的升级、品牌的年轻化,如今白酒的消费场景、消费仪式也在发生新变化,“科技创新”成为其中的热词。

贵州茅台酒二十四节气系列产品,依托数字技术,在具象化的元素之上,体现对传统文化的传承和对前沿科技的引入,交汇时令风俗与文化意义的精髓与雅趣,酝酿在茅台传统的制酒工艺中。融合时节基酒风味特征,从包装到酒体,都依据时节特点而发生改变,得天独厚。

茅台倾力推出的二十四节气文化酒,也彰显了茅台在引领中国酒业发展上的强大动力和文化支撑,跳出了传统的文化打法,将茅台文化与极具中国文化内核和牵连广泛的文化进行深度融合和绑定,极大延伸了茅台的文化范畴。

茅台酒的美,在于感官、美的感受和美的感知,为了永葆茅台酒的美,茅台始终做到五个坚持。茅台酒的生态密码、工艺密码、时间密码、品质密码、健康密码和微生物密码赋予了茅台酒的“美”和“好”,无论是二十四节气系列产品、巽风App,抑或是“光影茅台”,茅台正以更年轻、时尚、生动的方式讲述节气故事。

同时,从兔茅到节气酒,茅台正在不断构建“生肖+数字”“节气+数字”的数字化创意营销,通过数字技术与实物产品相关联,具有极高的收藏和鉴赏价值。并用巽风数字世界打破圈层传播,创新输出美学价值内涵和情感,给予用户更多超越产品本身的价值和体验。

潜心笃志,茅台正在逐步搭建自己的数字王国。

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