陈曦

谣言：中国高铁1千米耗电10 000千瓦时

真相：每千米耗电不超过30千瓦时

如今，高铁已经成为人们出行的主要交通工具之一。目前，我国复兴号动车组列车常态化按时速350千米运营，是世界上唯一一个实现高铁时速350千米商业运营的国家。

然而，在社交平台上流传着这样一条消息：中国高铁耗电太多……1千米耗电10 000千瓦时。该消息还将中国高铁与日本新干线进行对比，称后者每千米只需耗电43千瓦时。

有关中国高铁的官方资料显示，时速350千米的高铁每小时耗电9 600千瓦时，时速250千米的高铁每小时耗电4 800千瓦时。照此推算，每千米耗电分别约为27千瓦时和19千瓦时。网传的说法偷换了时间和里程单位的概念，毫无事实依据。

相比其他交通工具，中国高铁不仅不是“电老虎”，反而更节能。中国国家铁路集团有限公司的统计数据显示，在节能方面，中国高铁人均百千米能耗约为飞机的18%和大客车的50%。

謠言：吃叶黄素能预防近视

真相：可增强视力但不能预防近视

现在学生课业繁重，且常搭配电子产品辅助学习，长时间近距离用眼，用眼强度大，于是叶黄素等和眼睛健康相关的保健品销量渐长。一些商家宣称：“坚持吃叶黄素能预防近视，甚至能恢复视力。”

对此，全国综合防控儿童青少年近视专家宣讲团成员杨晓艳表示，目前在医学上并无叶黄素能防控近视的相关证据，因此叶黄素不能用来延缓近视进展或预防近视的发生。

“叶黄素是类胡萝卜素，也是脂溶性维生素，在视网膜中大量存在，尤其是在黄斑处，是合成视网膜光感受器细胞中视紫红质的重要成分之一，可以帮助增强视力。”杨晓艳介绍，这是因为叶黄素可以吸收蓝光光谱，所吸收的光谱含有近蓝紫光，能够帮助视网膜抵御紫外线，保护黄斑免受紫外线的伤害；同时叶黄素还是个高浓度的抗氧化剂，可以避免视网膜在吸收光线时受到氧化伤害。

除此之外，叶黄素还可保护眼睛的微血管，促进眼部血液循环，在保护视力的同时还有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病等疾病。“在一定程度上，叶黄素对于成人的黄斑具有一定的保护作用，可以缓解黄斑病变。”杨晓艳说。

人体一般不能自行合成叶黄素，只能通过外界摄取。通常可以通过食用菠菜、韭菜、香菜、橙子、玉米等食物来摄取叶黄素。经常摄入叶黄素不仅可以帮助视网膜抵御紫外线的伤害，还可以提高视觉反应时间。

“不过，增强视力不等于可以延缓和预防近视，这是完全不同的两个概念，不能混为一谈。”杨晓艳强调，近视是由遗传和环境等多方面因素造成的，近视的防控还是要使用循证医学证明有效的手段，同时结合日常用眼行为改善来实现。

谣言：白草莓是转基因水果

真相：系自然繁殖中的基因突变

“白雪公主”“白色妖姬”“淡雪”……如今市场上出现了很多不同品种的白草莓，它们通体雪白的颜色完全颠覆了人们对草莓的认知。然而，网上有传闻称“白草莓是转基因水果”，这让一些消费者对它望而却步。

对此，专家表示，白草莓所含的基因与红草莓相同，之所以草莓被“美白”，是因其在组培过程中产生自然变异，花青素的基因表达弱化，跟转基因没有任何关系。

草莓外表呈红色，是因为草莓细胞中含有大量的花青素，但草莓是一种很容易出现基因变异的浆果植物，当草莓快速繁殖时，会产生组培体细胞无性系变异。导致草莓发生这种变异的原因有很多，有外在原因，也有内在原因，而白草莓就是在基因突变后才出现的颜色变化。

“这种基因突变在自然状态下就可以发生。在草莓自然繁殖过程中，人们发现了草莓颜色变白的自然变异，工作人员便将其保存下来，随后通过杂交等多种育种手段培育，才有了这类白草莓品种。”专家介绍道，其实不只是草莓，通过人工育种，目前还有黄色、红色等颜色的蓝莓。

在全世界范围内，杂交育种一直都是草莓品种选育的主要手段。中国草莓品种审定信息显示，1953—2018年，65年间我国共培育了112个草莓品种，其中98个都是通过杂交选育的，而剩下的14个则是通过实生选种、诱变育种和芽变选种等传统育种方式育成的。目前在我国，转基因草莓并未被批准上市售卖。