■ 当代水产 彭可欣 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

兴化是著名的“鱼米之乡”，正所谓“一方水养一方蟹”，兴化因其独特的地理环境，孕育了一只只鲜甜味美，脂膏丰满的大闸蟹，也因此被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。

2022年对许多养殖户而言，整体的养殖效益差强人意。因疫情影响，在早春投苗时期，养殖户无法拿到蟹苗，导致投苗时间推迟，在最关键的第四次蜕壳期，又遇上了60年一遇的高温，水草腐败、蓝藻滋生，导致蟹缺氧翻塘，河蟹上市时间普遍推迟，遗憾错过中秋与国庆。

目前正值螃蟹早春投苗阶段，在遭遇了前所未遇的困难之后，养殖户的投苗积极性如何？对于高温天气是否有更独到的应对方法？2月上旬，在江苏绿科生物技术有限公司（以下简称绿科）业务员的带领下，笔者来到了江苏兴化，走访当地优质经销商以及养殖户，深入了解当地的养殖技术以及模式。

进入新世纪以来，随着人们环保意识的不断提升，我国人民对环境保护的重视程度越来越高，在市政工程建设中，都市生态环境保护也成为一项十分重要的工作。因此在一些发达城市的市政工程建设中，会有意识的采取一些都市生态保护措施，发挥出了不俗的作用。但与此同时，不重视都市生态保护的现象依旧十分严重，如决策过于随意、超预算投资、资金不合理浪费等。针对这些情况，我国必须进一步优化市政工程管理，为都市生态健康发展提供良好的保障。

兴化合陈镇樊金銮：系统学习水产养殖知识，助力养殖户“养好蟹，养大蟹”

笔者来到了兴化市合陈镇一家经销门店，门店负责人名叫樊金銮。

葛局长掏出手机拨了个电话。电话通了，葛局长说小虫，和玉敏打官司的是不是叫许沁？过了会，葛局长说，你和玉敏晚上来我家。

吸取了朋友的失败教训，樊金銮深知要想赢得养殖户的信任，将门店扭亏为盈，就要切实帮助养殖户解决问题。帮助养殖户“养大蟹，养好蟹”，是樊金銮一直努力的目标，他经常到养殖户的塘口，了解塘里的情况，还会让养殖户将塘里水样带到门店，帮忙检测水化指标，观察水中藻类，培养弧菌。“我手里的养殖户，塘口大致的方位、面积、状况我基本都了解。”樊金銮自豪的说道。

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樊金銮的客户对他十分的信赖，每天都会有养殖户到店里，反馈自己塘口出现的问题，他会认真记录好每一位养殖户的问题，结合理论知识向养殖户们进行解释，并帮助他们分析、解决问题。为了更好的助力养殖户，他一直在努力，不仅经常深入塘口与养殖户学习交流，还参加了南京农业大学水产养殖学本科函授，更加系统的学习水产养殖的相关知识。

除此之外，他还建立了两个交流群，在天气即将发生变化时，他会在群里发消息，告诉养殖户该如何应对。去年高温时期，养殖户按照樊金銮的建议，及时开启增氧机以及使用相应动保产品，基本上都平稳地度过了高温天气。

“来门店的养殖户，很多都指定要绿科的“全程无忧”以及“优净2000”，“全程无忧”是抗应激、营养类的产品，可以增强大闸蟹的体质。“优净2000”在处理浓绿水的作用不可小觑，一般2～3d塘口就会变得很清澈了。”樊金銮向记者介绍道。

二是要注意肥水，培养藻类。螃蟹刚经历过一个漫长的冬天，水里的藻类不仅可以起到保暖作用，减少应激反应，藻类发生光合作用还可以增加溶氧，丰富的藻类还是螃蟹的天然饵料。

陆秀荣一直以来都秉持着“以客户为核心”的服务理念，会结合客户的实际情况给出合适的养殖建议。去年陆秀荣的客户养殖的80亩成蟹塘挣了40万元，养殖全程他都有给出指导和建议。

她带着四位少年走到驿外，榆树下月影如藻，积雪空明，抬头看去，空中流霜，明月繁星，群山四围，黄梁村传来第一阵喔喔鸡鸣。

五是挑选优质蟹苗，建议挑选本地苗，可以减少下塘后的应激反应。

问起为何养殖户会如此信赖绿科产品，樊金銮表示，这与绿科真诚的服务是离不开的，“真诚的人生产的产品，质量方面肯定是有保障的，而且他们还会给养殖户提供技术指导，所以渐渐在养殖户群体中树立了良好的口碑，我和绿科合作也有6年了，他们提倡的绿色养殖的理念，和我的观点是不谋而和的。”樊金銮如是说道。

花色：本次引进各类月季，花色达25个，大致分为红色系、粉色系、黄色系、白色系、复色系，涵盖了月季品种中的最主要颜色，且各类月季在高原强紫外线照射下，花色更为艳丽，极具观赏性。

三是水草的管理，前期要注重养好水草的根系，等到高温时期，水草就不易上浮、腐烂。

㉘具体指《中国—冰岛自由贸易协定》第五章规定了竞争规则，《中国—瑞士自由贸易协定》第十章规定了竞争规则。

四是防青苔的工作，建议加大水位。因为水浅时容易滋生青苔，还要注意合理使用肥水、菌种、腐殖酸产品。

一是要做好解毒的工作，有针对性的使用一些大苏打以及有机酸进行解毒。

目前，正处于投苗前的准备时期，樊金銮给出了5点建议：

兴化钓鱼镇陆秀荣：“新手”经销商，开店2年销售额200万元

第二站，笔者首先来到了兴化市钓鱼镇，走访了当地刚开店两年的动保经销商陆秀荣，去年陆秀荣门店的销售额在200万元左右，在短时间内就做出了如此亮眼的成绩，离不开他的精心管理。

陆秀荣表示，他的客户大多是他从事养殖时结识的好友，“他们对我都很信任，塘口出现问题，他们会打电话来咨询，我有空也会过去观察，和他们讨论要如何解决问题，他们也会在朋友中帮我做宣传。”

陆秀荣有着6年养殖河蟹的经验，做经销商之后，他就将自己100多亩的蟹塘，交给了他父亲打理，“我和我父亲说，调水、肥水产品等可以根据塘里的情况去使用，但消杀类药物的使用一定要谨慎，他按照我的思路去养殖，从来没有亏本过。”陆秀荣骄傲的和笔者说道。

北京城什剎海前海南头，煤灰土新垫就一片场坪，白日照着，有一圈没事可做的闲人，皆为一件小小热闹粘合在那里。

在高温时期，陆秀荣指导养殖户将水位调高，多开增氧机，勤改底，“去年他塘里平打规格是3.5母、4.5公，养的是精品挑膏蟹，他的管理也是很到位的，还未开始卖蟹时，我就预估他最少可以挣到30万元。”

陆秀荣不仅会针对不同的塘口问题，让养殖户对症下药，还会将自己的养殖心得分享给养殖户们，陆秀荣认为，养蟹最重要的就是预防问题，发现问题再去解决，就已经是亡羊补牢了，所以他建议养殖户在投苗之前，就要把水质调到最好的状态。

种畜禽生产经营许可证审核发放制度的设定是遵循畜牧业发展规律，有利于发挥广大养殖企业的主动性、创新性，维护广大养殖业者公共利益和社会秩序，促进农业农村经济、社会和生态环境的协调发展。

他告诉笔者，在高温时期，他店里卖的最多的产品就是绿科的。“我在养殖的时候，就有听说过绿科品牌，后来在朋友的介绍下，认识了绿科的薛经理，开始销售并使用绿科的产品。这两年也有不少养殖户和我反馈过，说绿科的菌种、离子钙、芽孢等产品效果很不错。” 陆秀荣如是说道。

兴化市钓鱼镇卞锦秀：养蟹10年，去年亩产260斤

告别了陆秀荣后，笔者来到了钓鱼镇的养殖区，走访了当地的养殖户卞锦秀，笔者来到的时候，他刚从他的蟹苗塘里回来。

据了解，樊金銮目前年销售饲料600t左右，动保产品150万元左右，但门店刚开始经营时，生意并不理想。2011年，樊金銮的好友成立了该门店，因为没有做好技术服务，导致年末回款困难，好友便将门店交给了他打理。“我接手的时候是2013年，那时候门店基本没有效益，在2018年的时候才开始好转起来。”樊金銮和笔者说道。

在聊天中记者了解到，卞锦秀养殖了10年河蟹，养殖成蟹的塘口共有80亩，还有16亩的蟹苗塘，目前养殖的蟹苗平打规格在70头/斤。“去年我养了两口塘的成蟹，其中一口30亩的塘，效益还是不错的，我中秋之后开始卖，赚了大概20万元。”卞锦秀喜悦的向笔者分享道。

卞锦秀这30亩的成蟹塘，去年亩产在260斤左右，平打规格是3母4公。在养殖管理方面他是下了不少心思的，他告诉笔者，螃蟹要想养的好，高温时期的保草以及增氧工作是最重要的，“我的塘之所以效益好，就是因为我水草养好了，高温时期我会把塘里水位提高，用一些增氧片以及绿科的“优净2000”，“优净2000”主要针对解决塘口绿水问题，泼洒下去之后2～3d，塘口的水质基本就恢复了。”

据了解，卞锦秀每年在绿科产品上会投入2万多元，“我是在朋友的推荐下，开始使用绿科的产品，到现在已经用了6年了，主要是质量有保证，他们家基本全系列我都有用，用下来我觉得还是很不错的。”

兴化永丰镇徐寿付：20年老店“老树长青”，年销动保130万

最后笔者来到了兴化市永丰镇河蟹市场对面，走访了在当地经营了20年的门店的经销商徐寿付。

徐寿付去年销售饲料300t，动保130万元，其中绿科产品销售30多万。据了解，永丰镇上有几十家经销店铺，行业竞争十分激烈，但他之所以能够保持稳定的业绩，依靠的是多年来对养殖户诚心诚意的技术指导。

平时徐寿付会和养殖户相互交流自己的养殖心得，还会经常帮养殖户测水，每天下午他会到养殖户的养殖塘口去观察水质等，接下来该注意什么问题，他都会给养殖户一一列举出来，“这段时间正好是投苗前期的准备工作，我给他们的建议就是栽草和肥水，主要栽种伊乐草和轮叶黑藻，水草养好了，螃蟹才能够长得好 。”徐寿付说道。

门店的经营，除了要维护好客户，产品的实力也是十分重要的。徐寿付在挑选合作品牌时，有两个原则，一是质量要过硬，二是品牌影响力要大。“绿科他们生产的产品质量好，而且业务员还会指导我们养殖技术，让我觉得非常的可靠。”徐寿付和笔者说道。

但是那些忘恩负义的民工们，没有一个人敢上前，他们都围着嚷着：快救一救啊，半年的工钱还在他那儿呢——却没有一个人上去。

开店不久，徐寿付就开始了和绿科的合作，“我们永丰镇的养殖户，和螃蟹打交道已经很多年了，也使用过很多家产品，他们对于绿科的菌种都是比较认可的，像“全程无忧”、“优净2000”、芽孢以及乳酸菌这些，在我店里都是卖得很好的。” 徐寿付如是说道。

后记：如今水产市场竞争日益激烈，但行业中仍不乏涌现出一批优秀的经销商和养殖户，他们不断总结经验，学习最新的养殖技术和理念，用百分百的诚意助力养殖户 “养好蟹，养大蟹”，正如绿科19年来始终坚持用生物技术助力绿色农业，专注于微生物发酵技术的研发与生产，助力养殖户增产增收，同时用真诚的心去服务每一位一线从业者，从而获得了许多一线从业者的信赖与支持。