■ 当代水产 陈莉莉/文 陈彩蝶/图 [ 微信公众号：tsfish ]

“我养了1,000亩水库，年产花白鲢30多万斤，相当于亩产300多斤。我现在的目标是亩产500斤，希望大家一起齐心共创，通过这次的技术交流和艾科的全价生物渔肥取得更好的经济效益和社会效益。”潢川伞陂镇张大堰水库苏胜武在会上分享养殖心得后说道。

2023年2月18日，近100位大水面养殖户齐聚河南信阳潢川县，共同参加由楚天艾科集团主办，腾氏水产商务网、《当代水产》杂志社联合主办的“2023中国花白鲢产业发展论坛暨高效增产模式技术研讨会”。信阳市潢川县科技特派员刘征、楚天艾科集团董事长张泽书、信阳农林学院教授杨治国、河南省稻虾综合种养产业科技特派员服务团团长杨东辉、河南省渔业协会副会长魏廷、南湾水库水产站副站长曾鹏、潢川县古塘水库何保安、潢川张大堰水库苏胜武以及来自信阳、洛阳等地的水产养殖大户参加本次研讨会。

“好螃蟹，匠心造”，全力探索生态养蟹新技术、新模式、新理念

河南是中原文化发源地，文化底蕴深远，信阳则是楚文化发源地之一，水产养殖也不逊色。据说，在信阳，大大小小的水库超过1,000个，花白鲢养殖产业的地位举足轻重。楚天艾科集团大区经理周胜介绍称，信阳及周边有很多大水面养殖，其中，潢川县以小一型、小二型水库为主，水库的功能主要用于农田灌溉。近些年来，国家大力推崇生态养殖，就把这些小一型、小二型水库发给个人承包，在不影响农田水利灌溉的条件下进行水产养殖。当地主要养2条鱼，分别是花鲢和白鲢。过去是以白鲢为主，后来由于花鲢的市场价格好，很多养殖户就将养殖模式转换过来，主养花鲢，花鲢和白鲢的比例是8∶2。

“养殖户在养殖的过程中，一年捕捞2～3 次，花白鲢的亩产量在300～400斤之间，其中花鲢的产量在250～300斤，白鲢在100～150斤，这是他们目前的养殖水平。施肥方面，他们早期使用粪肥、农家肥等有机肥料，中后期使用磷肥、尿素等无机肥。近两三年通过楚天艾科集团推广全价生物渔肥后，去年我们在本地建立了五六个标杆用户作为代表，进行专业的技术指导和跟踪服务，均取得了很好的经济效益。更重要的是，他们在使用过程当中，水色和病虫害方面都控制得比较好。所以今年带动了很多用户转变原来低效的管理和复杂的施肥模式，他们也希望借助楚天艾科集团的全价生物渔肥，实现增产增效。”周胜说道。

当前，养殖户面临的最大困扰是：去年由于持续高温引发干旱，多地湖泊、水库水位明显下降，影响了部分农田灌溉和水产养殖。周胜也跟当地许多水库养殖的老板们交流过，并给到他们两点建议，第一，在养殖后期，如果水源得不到保证，有库存的情况下，要提前至清明节前后就出鱼。第二，后期放小苗，不要放大规格的苗。第三，在养殖过程中，肥料要以生物渔肥为主，不能大量使用有机和无机肥，这样水质容易变坏。

希望通过此次会议，让大家对大水面养殖技术有一定的提高，对全价生物鱼肥有更进一步的了解，在不多费心思的基础上能够提升花白鲢的产量，轻松增效。同时通过标杆客户的示范宣传，来带动河南省及其他省市的大水面养殖户，共同发展进步。

精彩会议回顾

上午9时30分，楚天艾科集团董事长张泽书先生上台致辞并作《花白鲢增产增效5要素》的专题报告。

“武汉楚天艾科集团从事花白鲢养殖及全价渔肥的研发生产已经有18个年头，花白鲢高效增产’五要素‘是艾科集团18年来心血的总结，已服务几千万亩养殖水体，帮助客户获得了非常好的经济效益。”会上，张泽书主要从“放养模式、施肥管理、水质调控、疾病防治及捕捞”这五个方面进行报告阐述。

谈及放养模式，张泽书指出，这是整个生产计划的开始，它决定养殖的成败与否。要充分发挥水体养殖效益，要遵循以下原则：第一，不论主养花鲢或白鲢，主养鱼的比例都应占80%。即通常说的“二八模式”。第二，最好实行“全进全出”，即当年放种、当年捕捞。切不可套养夏花，除非实行多次捕捞，但也要在专业技术人员指导下进行。

在施肥管理方面，张泽书介绍了艾科全价生物渔肥的特点，“全价生物渔肥是由氮、磷、有机质、微量元素、有益菌、碳源组成，其具有营养物质种类齐全，比例恰当，营养均衡，节省人工，环保安全的特点。”

水质管理与合理调节是大水面养殖的日常工作，针对水质调控，张泽书分享了5种常见的不良水质及处理办法，台下的观众都聚精会神地听着，不少人还拿出纸笔做记录。

优秀客户代表现场分享养殖心得

潢川县古塘水库的何保安称，他养鱼12年，水库满水有1,260亩，去年因为干旱，水库水位下降，目前只养了800亩。“我过去主要是用尿素、碳铵和过硫酸钙，人工费用相对比较高，去年用了30多t楚天艾科的全价生物鱼肥后，不仅水质调得好，对鱼病防治有效果，还减轻了人工成本，产量也有所提升。养出来的鱼品质都不错，都发往外地销售。这次来参加会议，一方面想进一步提高养殖技术，另一方面希望能和在场的同行分享经验，互相学习。”

何保安现场还展示了他在春节之前，给楚天艾科集团公司支付的15万预付款截图。和他一起搭档养殖的伙伴朱业民，已经60多岁了，但仍然坚守在水产养殖一线上，他非常舍得投入，不仅投入有机肥、无机肥和生物肥，还长期投喂花白鲢饲料，只要不是刮风下雨，几乎从不间断。“我每天5时开始投料，水库基本每天投20包饲料（40kg/包），艾科的产品用得放心。”

潢川伞陂镇张大堰水库的苏胜武说，他有16年的养殖经验，水库面积为1,000亩，养四大家鱼，主养花白鲢（占比70～80%），一年卖3批鱼，每批卖10万斤左右（花白鲢），亩产300斤左右。“我以前是投基础肥多些，饲料是主打产品，生物肥主要是调节作用，花白鲢年产30多万斤。现在慢慢改变观点，想以艾科的肥料为主，尝试互补模式，目标是亩产五百斤。”

“楚天艾科的产品，身边都有朋友在用，评价都很好。我用得比较早，以前是一位老乡推荐，用了两三年，效果一年比一年好，去年开始加大全价生物鱼肥的使用量，用了10多吨。感觉质量和效果都比之前好，肥效快，鱼的生命力强。我对这个产品很满意，也想继续合作。去年遭遇干旱缺水，所以趁着这次机会，过来学习和提升一下技术。希望大家在一起齐心共创，通过技术和产品取得更好的经济效益和社会效益。”苏胜武说完获得了现场雷鸣般的掌声。