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春季助长,饮食均衡多样是关键

2023-04-21

家庭科学·新健康 2023年4期
关键词:营养

春天到,万物生,一年中最重要的长高“黄金期”到了!如何通过饮食助力孩子长高?营养专家为你出谋划策。

营养均衡、合理搭配是王道

“世界卫生组织的一项研究证实,孩子的生长发育有显著的季节性,其中春季(3—5月)长得最快,身高的生长速度是秋天的2—2.5倍。想要抓住一年中最重要的长高‘黄金期,家长们首先要了解哪些因素会影响孩子的身高。”国家高级公共营养师杜冬梅讲解说,遗传因素、营养因素、疾病因素等均会对孩子的身高产生影响。其中,饮食是一个很关键的营养因素。后天营养干预对改善身高可以起到很大的帮助。

杜冬梅指出,没有绝对的长高食物,要想孩子长得好,最重要的是营养均衡和饮食多样化。最好坚持少食多餐的原则,让孩子在正餐之余有适当的健康加餐。注意钙、锌、铁等微量营养素的摄入量,多让孩子吃蛋白质含量高的食物,也要注意补充维生素D。要杜绝孩子挑食的习惯。除了膳食营养干预,配合利于长高的运动,如排球、篮球、健美操、跳绳、慢跑等,再加上良好的作息,就能为孩子长高助力。

多吃这八类食物,让孩子健康长高

1.奶制品。奶制品是孩子长高的重要营养物质,如牛奶、奶酪、酸奶,其中含有丰富的钙和蛋白质。建议孩子每天喝牛奶。

2.豆制品。比如,黄豆、毛豆、扁豆、豆腐、豆浆,这些食物中含钙较丰富,同时还含有大量蛋白质、多种微量元素和矿物质,可以促进孩子长高。

3.坚果类食物。比如,花生、瓜子、开心果、杏仁,这些食物中含有丰富的维生素、矿物质和大量的钙质,经常吃有助于长高。……

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