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适合干寒地区发展的三个仁用杏品种

2023-04-16范鹏辉罗新凯安宝钢周丽晶

西北园艺(果树) 2023年1期
关键词:杏核仁率龙王

范鹏辉 罗新凯 安宝钢 周丽晶

白城位于吉林西部,无霜期135~140天,年均温4.6℃,年降雨量350~400mm,年日照时数2915小时。一般的林地土壤以碱性为主,pH值8.3~8.5。风沙地多(100万hm2)。因为气候干旱,一般的果树等经济林树种长势不良,效益低下,但适合杏树生长,当地有百年以上杏树栽培历史。在我国发布的《林草产业发展规划(2021—2025年)》中,吉林省西部被划定为杏产业发展区,现有山杏林1万hm2以上,为杏产业发展打下了坚实基础。

在此,我们结合生产调查,介绍3个经济效益好、适合干寒地区发展的仁用杏优良品种,供生产者参考。

1 香仁杏

吉林省白城市林业科学研究院最新选育的仁用杏优良品种,2022年通过吉林省林木品种认定(良种登记号:吉R-SC-AV-001—2022)。

1.1 植物学特性 香仁杏树势强,树冠较开张,冬态枝条灰色带有黄色;叶片较大,形状与龙王帽接近,圆形或宽卵形;叶缘锯齿较大、盾形,有急尾尖,叶基部心形至戟形;叶柄暗红色,长度为叶片的2/3,上端有1~2个瘤状腺体;花蕾红色,盛开时花瓣白色,雌蕊1枚,有11.2%的雌蕊高出雄蕊。

1.2 果实经济性状 果实黄色,附大面积红霞,较扁,果肉水分少,不可食,单果质量8.5g;种核椭圆形,喙极短,单核质量2.05g,干核产出率24%,比龙王帽高6~7个百分点;种仁较大,喙短,饱满,种皮略红,香甜,单仁平均质量0.78g,最大超过8g,出仁率38%,比龙王帽高5~6个百分点;种仁粗脂肪含量47.24%,粗蛋白含量23.93%。

1.3 生长结果习性 香仁杏栽后3年或高接后第2年开始结果。3~5年幼树以长果枝结果为主,进入丰产期后以中果枝和短果枝结果为主。幼树结果能力强,早期丰产性好,3~5年杏核产量比龙王帽增加近36%,进入生长第6年,增产减缓,7~8年生进入高产期,平均单株杏核产量6~7kg,产量超过4000kg/hm2,比龙王帽增产12%,适合以株距3m、行距4~5m栽植。

1.4 物候期 通过多年物候期观测,香仁杏是一个较早熟品种,一般年份4月中旬末现蕾,4月下旬盛花,进入7月中旬果实完全成熟,物候期与对照品种龙王帽非常接近,果实成熟前物候期略早于龙王帽,落叶比龙王帽早。

1.5 适应性 香仁杏耐瘠薄土壤,在风沙地上新梢生长粗壮,种仁饱满;抗寒能力较强,室内低温冷冻试验表明该品种可抗-35~-40℃低温,与龙王帽相近;田间试验表现为抗寒能力比龙王帽强。不抗食心虫危害,一般年份虫果率35%~40%。

2 龙王帽

2.1 植物学性状 树势强健,枝条稀疏,树皮深褐色、粗糙,纵裂不规则,1年生枝红褐色,有蜡质层,较粗,幼树骨干枝延长枝基部直径接近1cm,花芽较大。

2.2 果实经济性状 果实长扁圆形,缝合线深,果面橙黄色,阳面有红晕,果肉较厚,纤维多,汁少,单果质量12~15g,离核,单核质量2~2.3g,出核率13%~18%,单仁质量0.78~0.84g,出仁率30%。经测量,粗脂肪含量49.27%,粗蛋白含量26.13%。

2.3 物候期 4月末至5月初开花,7月中下旬果实成熟,果实发育期90天。

2.4 生长结果习性 生长旺盛,萌芽率中等,成枝力中等,大小年现象不明显,以中短果枝和花束状果枝结果为主。一般栽植3年结果,5~6年进入丰产期,单株杏核产量6kg,最高产量4000kg/hm2,无大小年现象,但出核率偏低,影响杏核高产。

2.5 抗逆性 抗寒力强,耐瘠薄,耐旱能力强。个别年份积温不足或秋季降雨偏多,冬季易发生冻害,花朵抗低温能力弱,春季易受低温危害。

3 优一

3.1 植物学特性 树势较强,树姿较开张,呈半圆形。多年生枝灰褐色,1年生枝紫红色,幼树新梢成枝力强,花芽较小;叶片长圆形,叶柄紫红色。

3.2 果实经济性状 果实黄色,阳面有红晕,单果质量7~9g。单核质量1.5~1.7g,种核壳薄,核仁饱满,出仁率43%;脂肪含量51.9%,蛋白质含量23.8%,富含钙、镁、铁、锌等矿质元素。杏仁品质优良,出仁率高,果壳薄,丰产性强,据报道结果量越大核壳越薄。

3.3 物候期 比龙王帽晚3~4天,7月中下旬成熟。果实发育期约90天。

3.4 结果习性和丰产性 成枝力强,长、中、短枝结果能力均强,中果枝每芽结果2个,短果枝结果3~4个。丰产能力强,丰产期单株平均杏核产量超过7kg,产量4500kg/hm2。

3.5 抗逆性 抗寒能力强,春季抗低温能力强,多年来未发生花期冻害;易出现大小年结果现象,合理修剪、坚持施基肥可保证年年丰产,避免大小年现象发生。

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