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开民宿这一路

2023-03-26

求学·理科版 2023年5期
关键词:东山岛义工民宿

从业者:苏喜吾

从业年限:六年

一句话感受:收集来自天南海北的旅人故事,分享给天南海北的读者

从业地点: 东山岛

对口专业:旅游管理

从业门槛:不限

能力要求:出色的打交道能力,一心为客人着想的服务态度,对收支敏感的理财能力,强大的心态

晋升路径:自己做老板

薪资水平:取决于旅游淡旺季

入职提醒:创业存在风险,请再三思考再行动

上大学的时候,我的大学所在地是网红旅游城市,吸引着一波又一波的游客从世界各地赶来观光游玩。大一的时候空闲时间比较多,学校里也有大学生创业项目,我便有了创业的念头。说干就干,我用积蓄在大学城附近的地铁口,且离景点不远的地段租了几间房,改造一番变成民宿,挂在网络平台上供日租、月租。

可能是幸运,我那会儿即使不算特别上心,回报也比预期来得快一些,我拿回了前期投资的成本,还略有盈余。

撸起袖子加油干

第一次创业尝到甜头后,我又回家乡东山岛响应政府打造“旅游小岛”的号召,将自家一栋旧房子改装成民宿,迎合时下流行的北欧风装饰一番。

装修这事回想起来还是让我头疼,特别是在资金和人力都短缺的情况下,每一件事都是我自己做的。我一会儿作为甲方,同设计师交流方案,讨价还价;一会儿充当装修监工,跟师傅们沟通图纸落地事宜,讨论墙壁如何粉刷,水电怎么铺设;一会儿当起快递小哥,搬运的东西大到一张床,小到一颗螺丝钉。那段时间,我不是在驿站拿快递,就是在拿快递的路上。

因为有过装修经验,这次采购的时候还算驾轻就熟,但装修几间房和装修一栋楼仍有些许不同,即便按照清单添置,也难免会有很多遗漏的东西。为了节省成本,无论是大件的搬运,还是小件的组装,我和家人亲力亲为,精心设计每一个角落,就连小小的物件摆设都花了一番心思。当图纸照进现实,暂且不说十全十美,也在一定程度上达到了我的理想效果。我还特地留出两间房放置几张上下铺的床当作青年旅舍,当客人预算没那么多的时候可选择住这里。

装修完成后,我最满意的是院子里的公共区域,摇椅茶桌俱全,绿植鲜花同在。还别说,原本老旧的房屋就像从一件破旧不堪的脏衣服,摇身一变成为巴黎时装周的高定礼服。还记得装修完成的那一天,我用手机拍了一段视频,将修葺一新的民宿发在朋友圈炫耀,第二天醒来发现竟收获了近千个点赞。

打开大门迎客来

开民宿要登记注册公司,不是说你有房子可以出租就可以立马做生意了,走完必要的流程后,我才打开大门,恭候五湖四海乃至全球各地的游客光临。我把民宿挂靠在几大旅游出行必备软件上,同时也悉心经营小红书、抖音、微博等社交平台。刚开业那段时间,我每天都要想破脑袋写文案,变换角度拍美照,想着怎么才能在游客搜索“东山岛民宿”的时候被我家的民宿吸引眼球。开业半年后,民宿的口碑慢慢起来,满房率很可观,在软件上也获得了较高的评分。但离回本还有一段距离,不过这是做生意或创业的必经之路,也幸好我用的是自家房子,不用缴纳租金。

因为我当时还没大学毕业,我一般都是远程工作,我的姐姐便成了一把手掌柜,寒暑假的时候我才在店里帮忙。我的家人比我还能省钱,连保洁都舍不得请,客人离店后的卫生都是他们亲自搞定,这一点我着实佩服。“创业难,守业更难”是他们深以为然的创业守则,其实也对,该省的地方就得省,特别是创业初期,需要投入一笔不小的资金,又无法在短期内得到收益。

关于民宿的口碑是如何慢慢起来的,这个我可得好好说道说道。可能会有些人认为反正来住店的客人都是来旅游的,很少回头客,只要做好基本的招待工作就行。其实不然,现在很多游客旅游结束后都会在社交平臺上记录自己的旅程,这也是民宿打广告最好的方式。

在店里,我运用自己善于交际的能力,在不侵犯隐私的前提下,很有边界感地跟他们有一搭没一搭地攀谈,遇到自来熟的游客可以聊上好一会儿。闲坐于院子里,沏一壶茶,仿佛接待的是久别重逢的老朋友,现实却是我和他们明明刚碰面不到24个小时。从这些交谈中,我看到了人生百态,颇有感悟。说说几个我印象比较深刻的:B哥,大学毕业后闯荡金融行业,攒了几年薪资后裸辞,也没立刻找下一份工作,而是骑单车环游中国,赶上时代红利,边骑行边直播,在社交平台上收获了不少粉丝;C姐,一天又一天地到前台续住,最后住了半个月,从聊天中得知她先是考研失利后来又情场失意,到小海岛疗伤,慢悠悠的生活节奏为其原先喘不过气的生活放缓了脚步,一览无余的蔚蓝大海给予从小生活在内陆的她无限活力;D弟,称赞我的民宿有人情味,有种宾至如归的感觉——前台旅行攻略详尽完备,连几点日出几点涨潮都标示得一清二楚,他在朋友圈免费帮我发了一条广告。

我收集来自天南海北的旅人故事,再写成文字,分享给天南海北的读者,这篇文章便是最好的证明。

打工换宿欢乐多

民宿老板在这里给你们提个醒,如果想去打工换宿,务必做好功课,仔细甄别一番,切勿盲目入坑。

打工换宿、义工旅行的词条在网上屡见不鲜,意思是店家提供免费住宿,有的甚至报销路费,义工付出劳动,比如打扫卫生、做饭、干杂活……具体工作看双方前期商定,义工劳动完后再利用空余时间在当地进行深度游。因为我高考结束后去做过类似的工作,所以我深知通过出卖劳动力换取住宿的感受好坏,这很大程度上取决于老板的为人。当时,我去的旅店用末位淘汰制试用义工,也就是说,没有报酬就算了,还得试用两三天看表现,从六个备选名单中挑两个淘汰。

当我成为老板后,就尽可能地为前来的义工提供更好的体验感。我亲自到车站接他们,时不时就地取材,一起吃海鲜火锅。我吃什么他们就吃什么,绝不另外对待。而且要集中时段安排任务,他们完事后就可以到外面玩耍,我真的是把他们当弟弟妹妹来对待。结束的时候,我经常为他们给民宿写的小作文感动到热泪盈眶。

创业难,守业更难

创业之路从来都不是一帆风顺的,即便我不必为房东打工,这一路走来也不算轻松。我和家人一同经历了许许多多,前期磨合,也有争吵,比如为什么不把房子租出去给别人开民宿,一家人坐享其成赚租金,何必自己辛苦折腾;再如旅游淡季,昔日满房的民宿冷冷清清无人入住,收入直接腰斩。但好在,我们都团结一心挺过来了。这都归功于我家人无条件的爱和支持,我真的很感谢他们。

另外,创业要选对跑道,有的赛道就是资金回笼速度慢,周期长;有的蛋糕则早被大头垄断瓜分;有的夕阳产业,纵使怎么拼命也难以搞出名堂。创业前期的市场调研、背景调查、成本投入、目标人群……我都仔仔细细码成计划书。创业路上,我尽量能省就省,能自己操劳完成的事情就从不费钱,当日复盘每日开支收入,计算流水多少。

这两年,因为一些客观因素,我店里的生意一直不算太好,比不上刚开业的时候,但现在旅游业终于开始回暖,我民宿所在的位置是东山岛,借着地名的寓意,我相信会“东山再起”,欢迎大家的到来。

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