刘 爽 姚 粟 李 婷 翟 磊 姚晨之⋆

1.中国日用化学工业研究院有限公司，山西太原，030001；

2.中国食品发酵工业研究院有限公司，北京，100015

酿脓链球菌（Streptococcus pyogenes）属于链球菌属，是乙型溶血性链球菌的一种，常存在于水、空气及人的口腔、鼻腔和咽喉。酿脓链球菌为兼性厌氧菌，在培养环境中添加5%二氧化碳有助于其生长及溶血性。酿脓链球菌致病机制较为复杂，能引起人的多种疾病，引起的相对轻微的非侵袭性疾病一般包括咽炎、急性扁桃体炎、急性输卵管炎[1]、脓包病、猩红热；也可能引起侵袭性疾病，如坏死性筋膜炎、菌血症和链球菌中毒休克综合征；还可以造成严重的非化脓性后遗症，如风湿性心脏病和急性肾小球炎[2-3]。呼吸道飞沫被认为是酿脓链球菌的主要传播途径，同时，接触该菌感染引起的溃疡或者被其污染的材料、器械也可能引起传播，食源性传播也有报道[4]。流行病学显示，酿脓链球菌感染的常见环境为医院、幼儿园、收容所等人群密集场所，具有时空聚集性[5]，个人和手卫生不良会加剧传播风险[6]，因此加强个人手部卫生和公共环境消毒来切断酿脓链球菌的传播是有效的预防措施。

对于酿脓链球菌的检测，目前最常用的是传统分离技术，但其过程烦琐、耗时较长，较为依赖肉眼观察结果，难以应对突发的公共卫生安全事件，也难以满足相关食品、用品快速流通的需求。本文对酿脓链球菌生物学特性及致病机制进行介绍，指出该菌的关键毒力因子，并总结了目前常见的酿脓链球菌检测方法，对寻找新的检测靶点，建立更准确、高效的酿脓链球菌快速检测方法，进一步加强对酿脓链球菌感染的预防有重要意义。……