付文中

（郑州航空工业管理学院，河南 郑州 450046）

蜂蜜不仅是一种天然甜味剂，更是一种天然营养食品，含有维生素、烟酸、铜、钾、钠、钨、铁、锰、镁、磷、锌、硒等丰富的营养物质和微量元素。具体来看，100 g 的蜂蜜约含能量1314 千焦、碳水化合物80.4 g、脂肪1.9 g、钾32 mg、镁2 mg、钙4 mg、铁1 mg、维生素C 3 mg 等。当今不少家长在了解蜂蜜对儿童的健康益处后，已经从精制糖转向蜂蜜。了解蜂蜜的营养价值、蜂蜜对儿童的益处以及食用蜂蜜的相关注意事项，无论是对父母还是孩子来说，都是一件有益的事情。

1 疗愈伤口

蜂蜜具有抑制伤口表面的细菌、减轻伤口疼痛、加快伤口愈合的作用，因而经常被用于治疗损伤、烧伤、虫咬、疖疮、溃疡（如口腔溃疡等）等疾病。由蜂蜜、蜂蜡和橄榄油构成的混合物有助于治疗受损的皮肤，以及银屑病、特应性皮炎等儿童疾病。既可以将蜂蜜用温水拌匀后，冲洗伤口，也可以用纯蜂蜜涂抹伤口处。

2 杀菌、消炎

蜂蜜富含的抗氧化剂是人体内的氧自由基的天敌，具有清除氧自由基的特性，这一特性是由酚类化合物赋予的。蜂蜜的抗菌特性是由抑菌素赋予的。纯蜂蜜中所含的葡萄糖氧化酶，能够促使葡萄糖转化成过氧化氢，而过氧化氢对一些致病菌和肠道病原菌具有抑制和杀灭的作用。

基于上述特性，蜂蜜不仅可以用于治疗咳嗽和感冒，也被认为是一种治疗咽喉炎、哮喘、黏膜炎、胃肠炎等炎症的天然药物。另外，有节制地食用蜂蜜可以预防蛀牙等问题。

3 治疗咳嗽和感冒

美国儿科学会规定，除非在医生的指导下，否则不建议4 岁以下的儿童通过服用非处方药来治疗咳嗽和感冒。……