冬春马铃薯丽薯6号高产栽培

2023-03-10李崇光刘一强

云南农业 2023年3期

李崇光，刘一强

（1.南涧县公郎镇农业综合服务中心，云南南涧 675701；2.南涧县农业农村局信息中心，云南南涧 675700）

丽薯6号马铃薯由丽江市农科所1997年选育，2008年通过滇审。南涧县公郎镇于2014年冬春引入试种，2015年参与区试，2016年多点示范，2017年大面积示范。据栽培统计，2021年公郎镇马铃薯种植176.33 hm2，总产298.17万t，其中丽薯6号种植161.13 hm2，占比91.5%。丽薯6号具有植株性状好、生育期适中、产量高、薯形好、商品性好等优点，总结公郎镇高产栽培技术以供参考（见图1）。

图1 2021年南涧县高产创建现场观摩及测产验收会

1 地块选择

冬春种植选择海拔1 700 m以下、光照好、无霜冻或霜冻少、地势平缓、能排灌、前作为水稻的地块，要求土壤pH值5～6、土层深厚、疏松肥沃、透性良好的沙壤土，不宜选前作为茄子、辣椒、番茄的地块。

2 农资准备

一是种薯选健康无病、纯度高、过休眠期、芽眼多的丽薯6号。亩用种量为40～100 g的大种薯260～300 kg，或20～40 g的小整薯100～130 kg。二是每亩准备农家厩肥1 500～2 000 kg、尿素20 kg、普通过磷酸钙40 kg、硫酸钾30 kg、马铃薯专用复合肥50 kg。三是准备切刀、消毒用75%乙醇或3%来苏尔液、催芽用赤霉素、种子处理用氟菌霜霉威25 g等。

3 种子处理

3.1 种薯催芽

将种薯置于有亮光的室内或背光透风的室外，平放2～3层并经常翻动，使之均匀接受散射光约2周，当幼芽萌生0.5～1 cm，白芽变绿时即可备切；或采用10～30 mg/kg赤霉素液浸泡30～40 min，均匀打破休眠，催芽效果明显。

3.2 种薯切块

切种前用75%乙醇或3%来苏尔液浸泡消毒切刀，需多把切刀交替消毒。大于50 g的种薯建议切块，纵切法每个切块至少25～30 g有1～3个芽眼，种薯稍大时沿芽眼排列顺序螺旋向顶部斜切，150 g以上种薯可横纵切结合。种薯切块后有芽或有芽眼的按顶部、中部和脐部分开放置（便于后面分开处理、分开播种）在相对湿度85%、温度16～23 ℃环境下晾3～5 d，避免阳光直射，待切口变干即可，或木炭灰拌种块，现切现播。

3.3 种薯消毒

播前亩种薯量用氟菌霜霉威25 g对水10 kg均匀喷雾消毒，可杀灭种块表面病菌，延缓大田期晚疫病的发生。

4 整地播种

4.1 适时整地早播

清除田间田埂秸秆杂草，深犁25～30 cm，细耙2～3次，达到耕作层深、土壤疏松和田平、土细、无残茬，利于起垄出苗、块茎形成和膨大、减轻草害。公郎镇适宜播期为10月中下旬至11月底，最佳播期为10月底至11月上旬。

4.2 规范栽培

（1）合理密植。宽窄行起垄，大行75 cm，小行25 cm，塘距25 cm，每亩播种薯块5 300～5 500个（块），在播种沟内摆2行种薯，先播有芽种薯后播无芽种薯，或先播顶部薯块，依次中部、脐部，后细土盖种至不露为宜（见图2）。

图2 2021年南涧县公郎镇丽薯6号马铃薯播种现场

（2）农家厩肥盖土。播沟内摆放厩肥后撒上充分拌匀的备种化肥，注意种块与化肥不能直接接触，起垄盖种盖肥土从播沟两边取土，厚薄均匀不露农家肥为宜。

（3）播完清沟适度。平底沟宽15 cm，边沟与中沟贯通便于排灌；清沟时预留少量田土以备盖肥或垄面培土取用。

（4）除草剂使用。亩用田补50 mL对水50 kg，或50%扑草净100 g+25%敌草快150 g对水50 kg，清沟后全田均匀喷施。

5 田间管理

5.1 出苗期

重点培育壮苗和强大根系，出苗后根系开始吸收外部营养，地下茎不断生长增粗长出地面，一般种薯带顶芽和中部芽的根系发育生长好，地中茎较粗壮，因此，播种前要优先选用中上部芽眼做种薯，其次是施种肥。

5.2 幼苗期

管理目标是促根促苗，地下部根系和地上部茎叶不断生长，伴随着地下匍匐茎的伸长和地上花芽的分化及花蕾形成，是直接决定叶片光合作用面积、根系吸收传输能力及匍匐茎块数量形成的重要时期。

（1）查缺补苗。出苗后及时查苗，幼苗期做好防种薯遭鼠害造成缺苗断垄；有缺苗要及时补栽以保全苗，补栽时需浇定根水确保成活。做法为播种后切少量薯块在田边地头密植育苗，以备补苗之需。

（2）中耕除草。出苗后及早中耕，深度8～10 cm，结合清除杂草，使结薯层土壤疏松通气，利于提高地温促进根系生长，匍匐茎的伸长和块茎膨大。

（3）追施苗肥。一般地力基础好、基肥种肥足的不用追苗肥；地力稍差或基肥不足时结合中耕，亩用尿素10 kg+硫酸钾15 kg，拌匀条施在垄面正中部位即根系附近并盖土少许。

（4）灌水和排水。苗期一般不灌溉，出苗2/3时根据墒情考虑是否灌水，墒情差或旱情严重时灌水需做到速灌速排，防止垄内过湿导致种薯腐烂或产生僵苗；若出现水分过多，应清沟排水防湿害。

5.3 块茎形成期

是决定单株结薯数的关键时期，管理上应促控结合，要促地上部分茎叶生长良好，制造足够养分向块茎运输；防止营养不良茎叶长势差，防止茎叶过旺生长形成“高脚杆”消耗过多养分对块茎形成不利。

（1）中耕追肥。二次中耕深度宜浅，以免伤到地下匍匐茎，苗瘦弱时结合浅中耕，亩用尿素10 kg+钾肥10 kg，仍拌匀条施在垄面正中部根系附近，浅中耕结合“重培土”防薯块外露出现“绿薯”，中耕时清除杂草，保持田间清洁。

（2）把握墒情，适时灌水。墒情不足或遇干旱时及时灌水，灌水要速灌速排。

5.4 块茎膨大期

这一时期地上部制造的有机物质不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，直到块茎体积不再增加，是决定块茎产量和大、中薯率的关键时期，也是水肥最大效率期。管理关键技术是控上促下，重点是病虫防控，尤其要控制晚疫病，确保叶片完好无损，制造尽可能多的营养物质向块茎运输（见图3）。

图3 薯块膨大期

（1）适时灌水补肥。此期为生长全过程对水需求量最大，也是缺水最敏感时期，一般情况灌水1次，若遇严重干旱时应灌溉2次，使土壤含水量始终保持最大持水量的60%～75%；若发现有脱肥现象时要及时补施肥料，可对水浇施。

（2）防控病虫害。据观察，丽薯6号“一病两虫”即晚疫病、潜叶蝇和蚜虫，已成为常发病虫害，且对产量、品质影响较大，在管理上尤其要控制晚疫病的暴发流行。

晚疫病防治。主要为害叶片、叶柄、茎，严重时也为害块茎。地下水位偏高田块、冬春季节雨水多、烈日寡照、田间湿度高、花期均易发生晚疫病。晚疫病以预防为主，现蕾期亩用72%甲霜灵锰锌150 g加水50 kg喷雾，盛花期再喷1次；若田间发现有零星病叶、中心病株时，第1次亩用氟菌霜霉威100 mL对水50 kg喷雾；第2次用72%甲霜灵锰锌100 g+氟菌霜霉威100 mL加水50 kg喷雾；第3次用氟菌霜霉威100 mL+68%金雷水分散粒剂加水50 kg喷雾，喷药间隔期为7～10 d。

潜叶蝇防治。成虫发生初期可用黄板诱杀，降低产卵量（幼虫基数），减少药防次数（见图4）。蝇害严重时可用20%灭蝇胺乳油2 000倍液、1.8%阿维菌素乳油3 000倍液、5%氟虫脲乳油2 000倍液交替轮换使用，7～10 d喷防1次，连续3～4次。

蚜虫防治。轻发生时，可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油15～20 mL对水50 kg喷雾防治；较重发生时，第1次用高效氯氟氰菊酯，第2次用吡虫啉，连续用药2次，间隔5～7 d。

（3）根外追肥。初花至盛花期亩用0.15～0.2 kg磷酸二氢钾+0.15～1 kg尿素混合对水60～75 kg根外追肥。