毛文瑾

【摘要】目的：分析口腔护理与饮食干预对口腔溃疡疗效的影响。方法：选取我院2020年1月—2022年1月收治的64例患者作为研究对象，借助随机数字表分组，对照组使用常规口腔护理方案，观察组在口腔护理基础上，增加饮食干预，对比两组疗效、口腔愈合时间、正常进食时间、疼痛感、睡眠质量。结果：观察组疗效显著，总有效率高于对照组（P<0.05）；观察组口腔愈合时间、正常进食时间短于对照组（P<0.05）；观察组VAS评分、PSQI评分低于对照组（P<0.05）。结论：在口腔溃疡患者护理中，采取口腔护理与饮食干预结合措施，能够确保疗效可靠，缩短口腔愈合时间、正常进食时间，使得患者疼痛感改善，睡眠质量提升。

【关键词】口腔溃疡；口腔护理；饮食干预；疗效

Analysis of the effect of oral care combined with diet intervention on the curative effect of oral ulcer

MAO Wenjin

Ophthalmology and Otorhinolaryngologyt，the Second Peoples Hospital of Hefei/Hefei Hospital Affiliated to Anhui Medical University， Hefei， Anhui 230011， China

【Abstract】Objective： To analyze the effect of oral care and dietary intervention on the curative effect of oral ulcer. Methods： Selection our hospital from January 2020 to January 2022， 64 cases of patients as the research object， with the help of a random number table group， control group using conventional oral care solution， observation group on the basis of oral care， increase dietary intervention， compared two groups of curative effect， healing time， normal eating time， pain， sleep quality. Results： The total effective rate of observation group was significantly higher than that of control group （P<0.05）. The oral healing time and normal eating time of the observation group were shorter than those of the control group （P<0.05）. The VAS score and PSQI score of the observation group were lower than those of the control group （P<0.05）. Conclusion： In the nursing of patients with oral ulcer， the combination of oral care and dietary intervention can ensure the reliable efficacy， shorten the oral healing time， normal eating time， make patients pain feeling improved， sleep quality improved.

【Key Words】 Oral ulcer； Oral care； Dietary intervention； The curative effect

口腔潰疡是口腔科常见疾病，以舌部、颊黏膜溃疡为主要临床症状，患者疼痛感明显，若未能及时治疗，可诱发慢性咽炎疾病，对患者正常进食造成影响。研究指出，将口腔常规护理措施与饮食干预相结合，能够提升临床疗效，使得溃疡愈合时间与患者正常进食恢复时间缩短，由此降低疼痛感、改善睡眠质量[1]。本文选取我院64例口腔溃疡患者作为研究对象，分析口腔护理与饮食干预措施应用价值，现报道如下。

1 资料及方法

1.1 一般资料

资料为我院2020年1月—2022年1月收治的口腔溃疡患者，总计64例，对照组与观察组各32例，研究经医院伦理管理委员会批准，分析上表，两组一般资料差异小（P>0.05），具有可比性。排除标准：①严重并发症患者；②语言障碍患者；③精神分裂症；④其他护理配合度较低者；⑤一般资料不全。纳入标准：①符合我院口腔科口腔溃疡收治标准；②唇内侧、舌部、颊黏膜等口腔位置出现溃疡性损伤；③患者本人同意，家属签署知情书。资料见表1。

1.2 方法

对照组使用常规口腔护理方案，做好口腔清理、漱口，并开展药物指导，积极预防口腔溃疡并发症。

观察组在口腔护理基础上，增加饮食干预，具体做法如下：①口腔健康评估。护理人员对口腔溃疡患者健康状况进行评估，通过与患者本人、家属沟通，掌握患者基本信息。根据口腔健康状况差异，制定针对性饮食护理干预措施，提示患者保持口腔卫生，增加自我护理能力。②健康教育。为患者讲解健康饮食的重要价值，对患者口腔健康知识进行培训，为患者讲解口腔溃疡的诱发因素。提示患者清淡饮食，规律作息，并定期对口腔进行全面清理，减少口腔疾病发生率[2]。③饮食干预。在饮食护理干预期间，为患者制定健康饮食计划，对口腔溃疡患者存在的不良饮食习惯进行纠正。根据患者口腔健康状况，调整饮食结构，增加富含维生素B、维生素C的食物供给量[3]。在饮食干预期间，减少辛辣刺激食物摄入量，多摄入新鲜水果蔬菜，形成规律健康饮食习惯。

1.3 观察指标

①观察两组疗效，显效：患者口腔溃疡面全部愈合，疼痛感消失；有效：口腔溃疡面基本消失，疼痛感缓解；无效：以上症状未见好转，口腔溃疡有恶化风险。②记录两组口腔溃疡面愈合时间、正常进食时间。③评估两组患者疼痛感、睡眠质量，使用VAS量表评估疼痛感，评分范围0～10分，分值越高，则疼痛感越明显；以PSQI量表评估患者睡眠质量，量表分值0～21分，分值越低，则睡眠质量越良好。

1.4 统计学处理

采用SPSS 20.2统计学软件进行数据分析。计数资料采用（%）表示，进行χ2检验，计量资料采用（χ±s）表示，进行t检验，P<0.05为差异具有统计学意义。

2 结果

2.1 两组患者护理干预效果比较情况

观察组经过联合护理后，总有效率显著高于对照组（P<0.05），见表2：

2.2 两组口腔溃疡愈合时间、正常进食时间对比

观察组经过护理后，溃疡愈合时间、正常进食时间短于对照组（P<0.05），见表3。

2.3 两组口腔疼痛感、睡眠质量评分比较结果

观察组VAS評分、PSQI评分低于对照组，患者疼痛感、睡眠质量显著改善（P<0.05），见表4。

3 讨论

口腔溃疡属于口腔科常见疾病，与患者口腔护理效果、饮食习惯存在密切关系[4]。发生口腔溃疡后，患者口腔疼痛感明显，对正常饮食造成影响，疼痛严重患者也影响到睡眠，造成睡眠质量下降。目前在口腔溃疡的护理中，多采取口腔清洁，以喷涂药物的方式，抑制口腔细菌微生物生长，并改善口腔疼痛。为达到理想的干预效果，确保疗效可靠，也做好饮食干预，指导患者清淡饮食、避免摄入过冷、过热或辛辣食物[5]。在饮食干预期间，也为患者制定健康饮食计划，使得患者口腔溃疡愈合时间缩短。研究指出，采取饮食护理方案，对患者口腔健康提高重视力度，能够避免口腔黏膜受损，对改善预后产生深远影响。

在口腔护理中，也为患者提供复合维生素B，使得上皮细胞功能获得改善，起到抗菌、抗感染的理想效果。研究指出，采取科学的口腔护理方案，

也能够降低患者疼痛感，使得口腔舒适度获得提 升[6]。在本次护理过程中，为实现降低口腔感染风险、加快溃疡面愈合的目标，护理人员选择利多卡因药物作为材料，将其与漱口水结合，指导患者每日漱口[7]。经过以上口腔护理措施应用后，患者口腔疼痛感缓解，溃疡病症面积减少。由此可知，做好口腔护理产生的疗效可靠。现阶段，随着护理理念发展，将饮食干预与口腔护理方式紧密结合，通过做好饮食健康教育，指导患者保持规律饮食习惯，使得口腔疾病发生率降低，对加快溃疡愈合时间、促进患者正常进食产生深远影响。研究指出，口腔护理与饮食干预结合，也能够提升临床疗效，使得溃疡干预总有效率达到预期，并减轻患者痛苦，促使口腔护理效果达到最佳[8]。

本次研究为观察组提供口腔护理联合饮食干预措施，经过护理指导后，患者口腔自我护理能力提升，能够主动关注口腔溃疡并发症，并做好预防。经过联合护理后，患者口腔溃疡愈合时间明显缩短、大部分患者在短时间内可自主完成进食，饮食功能恢复正常。观察组与对照组在口腔溃疡愈合时间、正常进食恢复时间对比中，差异明显（P<0.05）。由此证明，口腔护理与饮食护理效果良好，可在口腔科护理临床中进行推广。

综上所述，将口腔护理措施与饮食干预方案结合，做好口腔护理支持与健康教育指导，能够提高口腔溃疡疗效，缩短口腔愈合时间与正常进食时间，并减轻口腔疼痛感、改善睡眠质量低问题。

参考文献

[1] 嵇兆丽.口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响初探[J].航空航天医学杂志，2022，33（6）：751-754.

[2] 邢晏，陈孚.短波紫外线治疗仪联合饮食干预护理在口腔溃疡患者中的应用[J].基层医学论坛，2022，26（2）：106-108.

[3] 赵莹.口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡患者治疗效果的影响[J].中国医药指南，2021，19（36）：171-172.

[4] 张丽凤，周春锋，李素兰，等.改良口腔护理方案对经口气管插管患者口腔溃疡及呼吸机相关性肺炎发生率的影响[J].中西医结合护理（中英文），2021，7（8）：79-81.

[5] 梁翠芬.银荷漱口方口腔护理对预防老年肺部感染患者口腔真菌感染的影响[J].智慧健康，2021，7（22）： 150-152.

[6] 周红琴.改良口腔护理在预防婴幼儿呼吸机相关性肺炎中的应用[J].护理研究，2020，34（4）：708-710.

[7] 李建霞，张丽.口腔护理+饮食干预在口腔溃疡患者中的应用分析[J].全科口腔医学电子杂志，2020，7（4）：187.

[8] 吴章燕，邢晏.口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响[J].基层医学论坛，2019，23（36）：5320-5321.