人每天都要吃饭，吃进去的饭菜一般经过四五个小时就能够消化完。这时候，胃就会开始收缩，使人感到饥饿。我们知道，不论什么时候，胃中总存在一定量的液体和气体，液体一般是胃黏膜分泌出來的消化液，量并不多。气体一般是人在进食时，随着食物一起吞咽下去的。所以，胃中的液体和气体在胃壁收缩的情况下，就会被挤捏揉压，东跑西窜，就像我们洗衣服的时候，如果衣服中包裹着一定量的空气，在水中一揉一搓，也会发出“咕咕”的声音来，这和肚子饿了会咕咕叫是同一个道理。