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三株饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的比较研究

2023-02-13袁丽红柳成东肖明霞PhouthapaneVanhnaseng安清聪程志斌

饲料工业 2023年1期

■袁丽红 柳成东 肖明霞 Phouthapane Vanhnaseng 安清聪 程志斌*

(1.云南农业大学动物科学技术学院, 云南昆明 650201;2.福建傲农生物科技集团股份有限公司,福建漳州 363000;3.老挝农林部畜牧与水产局,老挝万象6644)

枯草芽孢杆菌是饲料工业与养殖业应用最广泛的益生菌之一,其作用机制主要与菌株的抑菌性能及其制剂维持畜禽肠道菌群平衡的功能有关[1-2]。然而,枯草芽孢杆菌的菌株繁多,抑菌、抗逆等益生性能差异化明显,造成生产中选用饲用枯草芽孢杆菌的困惑[3-5]。尽管科学开展多批次动物饲养试验可优选适合的饲用枯草芽孢杆菌制剂,但动物饲养试验周期长、费用高,且试验结果易受试验动物、养殖条件、试验设计等诸多因素干扰[6-9]。鉴于此,建立科学、高效的体外实验室评估方法,有助于提高后续动物饲养试验的可重复性和研发效率。

牛津杯法已用于饲用枯草芽孢杆菌体外抑菌性能的评估[3-5],但目前的评估报道仍不全面,尤其是大量评估研究集中在枯草芽孢杆菌对动物肠道有害菌[10-13]及饲料源有害菌[14-16]的抑制,但对肠道有益菌和其他商业饲用益生菌可能的抑制作用基本没有报道。鉴于此,本研究首次采用牛津杯法较为系统地评估了三株枯草芽孢杆菌对畜禽肠道主要有害菌、肠道有益菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等的抑制作用及效果,以期为科学选用饲用枯草芽孢杆菌制剂提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验材料

三株枯草芽孢杆菌由课题组前期从云南某鸡场分离、纯化获得,经16S RNA鉴定为枯草芽孢杆菌,并编号为枯草芽孢杆菌D、B、G,用于本次抑菌性能的比较研究。……

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