魏宇轩， 李栋， 田苗， 乔晋玺， 王亲猛， 郭学益

（中南大学冶金与环境学院，长沙 410083）

二噁英（Dioxin）是由多氯代二苯并-对-二噁英（简称为PCDDs）以及多氯代二苯并呋哺（简称为PCDFs）所组成的一种氯代含氧三环芳烃类化合物[1-2]。该类化合物共有8种同系物，因氯原子的取代数目及取代位置不同，构成了75种PCDD和135种PCDF同分异构体，其基本结构如图1所示。其中，第2、3、7、8位被氯原子所取代而产生的17种（2,3,7,8-TCDD）同分异构体为公认的毒性最强的二噁英单体，同时也是世界上已知毒性最强的污染物之一。该物质的毒性约为砒霜的900倍，氰化钾的1 000倍[3]。

图1 二噁英基本结构Fig.1 The basic structure of dioxin

溴代二噁英的生成机理与氯代二噁英类似，只是取代原子由氯换成了溴，包括多溴代二苯-并-对二噁英（PBDDs）[4]和多溴代二苯并呋喃（PBDFs）等[5]。

二噁英类物质无色无味，熔点较高，性质稳定，难溶于水，可溶于大部分有机溶剂[6]，降解速度十分缓慢。二噁英可通过多种渠道进入人体，食物吸收是其中最主要的方式，可占到整个吸收量的90%以上[7-8]。二噁英对人体有致癌、致突变、致畸3种重大危害，可导致头痛、恶心、失聪、糖尿病和内分泌失调等多种疾病[9-11]，且具有生殖毒性[12-13]，被国际癌症中心列为一级致癌物。

二噁英在空气、土壤、水源和食物等方面都有分布，但其检测非常困难，尤其是在对人体安全非常重要的食品及饮用水领域，这是因为二噁英在这些物质中的含量非常微小，属于痕量级别，对于检测手段的要求非常高[14]。目前仅有高分辨气相色谱/高分辨质谱（HRGC/HRMS）这一种方法是世界上公认的最有效的检测手段[15]，但是该方法存在预处理过程繁琐、检测周期长、费用昂贵等问题。……