（总第688 期，2022-02-28—2022-03-06）重庆市农业信息中心

1 蔬菜环比产地价平稳，批发价明显上涨，零售价略涨

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比持平

第9 周（2022-02-28—2022-03-06）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价4.22 元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.50%、与前四周比下滑1.11%，均表现平稳，同比持平，明显低于全国均价16.01%。环比，11 涨6 跌5 平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜4.40 元、小白菜2.89元、大白菜1.51元、瓢儿白2.69元、老南瓜1.48元，环比分别明显上涨15.79%、12.48%、11.65%、11.36%、11.32%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：韭菜4.00 元、莲花白1.54 元，环比分别明显下跌17.24%、15.78%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量平稳，价格明显上涨

第9 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比上浮1.14%，表现平稳，同比略跌2.89%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价5.91 元，类价格指数149.44，环比、与前四周比分别明显上涨18.49%、17.41%，同比大幅上涨21.67%，小幅高于全国均价5.80%。分品种环比看，18涨3跌1平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒9.76元、大白菜2.75元、白萝卜1.73元、莴笋4.84元、莲花白2.80 元、冬瓜3.59 元、瓢儿白4.47 元、黄瓜7.91 元，环比分别陡升62.94%、53.63%、47.86%、43.62%、42.13%、38.08%、36.70%、30.53%；老南瓜3.13 元、番茄8.81 元、老姜4.33 元、花菜6.30 元、大葱7.40 元、胡萝卜5.87元、马铃薯2.63元，环比分别大幅上涨25.70%、24.79%、23.71%、23.29%、23.13%、22.55%、20.09%。其余品种环比涨跌幅均在20.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比、同比均略涨

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.28 元，类价格指数110.72，环比略涨2.53%，与前四周比平稳，同比略涨2.75%。分品种环比看，9 涨3 跌10 平稳。其中，环比上涨幅较大的品种及价格变化：青椒11.40 元，单品种价格指数139.55，环比明显上涨15.97%、瓢儿白6.09 元，单品种价格指数126.71，环比明显上涨12.23%；茄子10.98 元，单品种价格指数126.87，环比上涨9.95%；花菜7.86 元，单品种价格指数134.85，环比上涨9.81%；莴笋6.83 元，单品种价格指数132.78，环比上涨9.55%；大白菜3.58 元，单品种价格指数107.47，环比上涨6.22%；冬瓜4.57 元，单品种价格指数102.73，环比上涨6.15%。其余品种环比涨跌幅较小。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测，第9 周重庆市肉禽蛋均价33.74 元，类价格指数为85.44。环比，7 跌1 涨5平稳，总体稳中略跌1.35%；同比，10 跌2 涨1 平稳，总体骤降31.10%。

2.1 猪夹子肉零售价环比明显下跌

猪夹子肉零售价23.01元，单品种价格指数63.08，环比明显下跌5.30%，与前四周比大幅下跌10.98%，同比骤降51.86%。

2.2 猪精瘦肉、猪五花肉、猪肉排零售价、待宰活猪收购价、白条猪肉批发价环比下跌

猪精瘦肉零售价30.86 元，单品单品种价格指数70.69，环比下跌3.01%，与前四周比明显下跌8.58%，同比骤降44.48%。

猪五花肉零售价26.06 元，单品单品种价格指数68.51，环比下跌3.24%，与前四周比明显下跌7.61%，同比骤降48.53%。

猪肉排零售价36.30 元，单品种价格指数79.95，环比下跌3.79%，与前四周比明显下跌8.71%，同比骤降34.61%。

待宰活猪收购价13.36元，单品种价格指数54.47，环比下3.50%，与前四周比明显下跌9.45%，同比骤降58.28%。

白条猪肉批发价17.69元，单品种价格指数56.57，环比下跌3.86%，与前四周比大幅下跌11.31%，同比骤降56.09%。

2.3 鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价11.33 元，单品种价格指数103.79，环比稳中略跌1.29%，与前四周比下跌4.49%，同比明显上涨5.02%。

2.4 白条鸡肉零售价环比稳中略涨

白条鸡肉零售价24.40元，单品种价格指数98.62，环比稳中略涨1.58%，与前四周比稳中略涨1.65%，同比下跌4.64%。

2.5 其余禽蛋品种零售价环比平稳

牛肉零售价87.90元，单品种价格指数114.78；活土鸡零售价39.71 元，单品种价格指数95.28；羊肉零售价79.37元，单品种价格指数119.00；活肉鸭零售价23.71 元，单品种价格指数87.96；仔猪零售价24.93元，单品种价格指数53.69。

2.6 猪粮价比环比下降，仔猪白条猪肉价比小幅上升

重庆本周猪粮价比为4.51∶1，受待宰活猪价格下跌影响，环比下降3.01%，与前四周比明显下降9.44%，同比骤降58.05%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.41∶1，受白条猪肉价格下跌影响环比小幅上升2.92%，与前四周比大幅上升10.16%，同比骤降33.18%。

2.7 活猪周屠宰量环比、同比均增

对重庆市市农投肉食品、盛顺、双普3 个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第9 周活猪屠宰量环比小幅增加2.72%，同比陡增70.01%。

3 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第9周重庆粮油总体均价6.34元，类价格指数为109.12。环比均平稳，总体上浮0.16%，表现平稳；同比7涨5平稳，总体上涨4.11%。

3.1 富强粉零售价与前四周比小幅下跌

富强粉零售价5.47元，单品种价格指数102.54，环比平稳，与前四周比小幅下跌2.57%，同比稳中略涨1.75%。

3.2 散装色拉油零售价同比大幅上涨

色拉油11.81 元，单品种价格指数119.17，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨12.60%。

3.3 散装菜籽油零售价同比明显上涨

菜油14.50元，单品种价格指数112.33，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨9.11%。

3.4 其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大

零售价：粳米5.87 元，单品种价格指数101.33；标准粉5.05 元，单品种价格指数103.43；优质籼米5.75 元，单品种价格指数105.53；普通大米4.95 元，单品种价格指数102.03；大豆7.95 元，单品种价格指数113.36。批发价：玉米2.96 元，单品种价格指数121.17。收购价：中稻3.03 元，单品种价格指数109.61；小麦2.86 元，单品种价格指数107.29；油菜籽5.93元，单品种价格指数104.86。

4 水产批发量环比平稳，批发价稳中略涨，零售价平稳

4.1 大宗水产批发情况

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产协会对井口水产批发市场联合监测，第9 周大宗水产品批发量环比平稳，批发价环比稳中略涨。

4.1.1 水产批发量环比平稳，同比骤减

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比平稳，同比骤减49.70%。其中湘鲫、草鱼环比分别大幅增加18.96%，明显增加9.91%；花鲢环比大幅减少10.65%，白鲢环比减少6.27%。

4.1.2 批发价稳中略涨，同比下跌

4种水产批发均价14.63元，环比稳中略涨1.21%，同比下跌4.81%。

草鱼批发均价14.57元，环比明显上涨9.91%，同比明显上涨7.02%。

白鲢批发均价7.58 元，环比明显上涨6.68%，同比大幅下跌12.75%。

湘鲫批发均价15.16元，环比明显上涨6.96%，同比大幅下跌14.16%。

花鲢批发均价20.23元，环比上浮0.64%，表现平稳，同比上涨3.66%。

4.2 水产零售价情况

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第9周重庆水产总体零售均价33.71 元，类价格指数108.99。环比3 跌6 平稳，总体平稳；同比8涨1跌，总体明显上涨5.97%。

4.2.1 鳝鱼、白鲢黄花鱼、零售价环比稳中略跌

鳝鱼零售价79.81元，单品种价格指数115.74，环比稳中略跌1.51%，与前四周比小幅下跌2.38%，同比明显上涨9.79%。

白鲢零售价12.00元，单品种价格指数105.12，环比稳中略跌1.27%，与前四周比下跌3.47%，同比下跌3.57%。

黄花鱼零售价45.74 元，单品种价格指数97.08，环比稳中略跌1.06%，与前四周比稳中略跌1.05%，同比平稳。

4.2.2 草鱼零售价与前四周比下跌

草鱼零售价20.94元，单品种价格指数112.25，环比平稳，与前四周比下跌3.65%，同比明显上涨7.93%。

4.2.3 鲫鱼零售价与前四周比小幅下跌

鲫鱼零售价23.88元，单品种价格指数112.08，环比平稳，与前四周比小幅下跌2.47%，同比明显上涨6.80%。

4.2.4 花鲢零售价与前四周比稳中略跌

花鲢零售价25.13元，单品种价格指数123.90，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.62%，同比大幅上涨13.08%。

4.2.5 其余水产品零售价环比、与前四周比均平稳

鲶鱼26.83 元，单品种价格指数102.27；钳鱼28.59 元，单品种价格指数106.10；大带鱼40.48 元，单品种价格指数108.14。

5 水果总体零售价环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10 种大众、时令水果监测，第9 周重庆水果总体零售均价9.30 元，类价格指数99.47。环比1 涨1 跌8平稳，总体平稳；同比5涨4跌1平稳，总体平稳。

5.1 橘子零售价环比略涨

橘子零售价6.73 元，单品种价格指数114.06，环比略涨2.11%，与前四周比略涨2.65%，同比大幅上涨21.37%。

5.2 蜜柚零售价环比略跌

蜜柚零售价6.13元，单品种价格指数87.74，环比略跌2.14%，与前四周比小幅下跌4.18%，同比明显下跌10.14%。

5.3 其余水果产品零售价环比平稳

锦橙零售价7.36 元，单品种价格指数110.47；梨零售价8.68 元，单品种价格指数101.14；柠檬零售价11.98 元，单品种价格指数97.31；沙田柚零售价6.78元，单品种价格指数93.11；巨峰葡萄零售价15.71元，单品种价格指数90.49；香蕉零售价8.91元，单品种价格指数118.95；脐橙零售价8.55 元，单品种价格指数102.41；苹果零售价12.20元，单品种价格指数96.92。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 种主要农资监测，第9 周重庆市农资总体均价5.70 元，类价格指数107.59。环比2 涨11 平稳，总体上浮0.22%，表现平稳；同比，10 涨3 平稳，总体明显上涨5.15%。

6.1 0号柴油、过磷酸钙零售价环比稳中略涨

0 号柴油零售价7.39 元/L，单品种价格指数100.49，环比稳中略涨1.55%，与前四周比小幅上涨2.64%，同比陡升26.92%。

过磷酸钙零售价0.91元，单品种价格指数119.84，环比、与前四周比分别稳中略涨1.07%、1.04%，同比上涨4.36%。

6.2 国产尿素、高浓度复合肥、碳酸氢铵零售价同比大幅上涨

国产尿素零售价2.91元，单品种价格指数104.16，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨19.00%。

高浓度复合肥零售价3.79 元，单品种价格指数114.34，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨13.55%。

碳酸氢铵零售价1.06元，单品种价格指数115.93，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨12.02%。

6.3 其余农资产品价格环比平稳

零售价：蛋鸡全价料3.61 元，单品种价格指数105.08；育肥猪饲料3.74 元，单品种价格指数110.15；25%复合肥2.11 元，单品种价格指数106.91；普通地膜15.17 元，单品种价格指数115.30；普通棚膜15.22元，单品种价格指数110.15。批发价：鱼粉11.95 元，单品种价格指数113.82；豆粕3.85 元，单品种价格指数125.04；麦麸2.37元，单品种价格指数109.44。