只有22%的新加坡人每天在家做饭。据新加坡《海峡时报》24日报道，由于工作繁忙，做饭成本又高，小贩们的各种美食成了新加坡人的首选。

报道称，新加坡此前作为幕口城市吸引大批男性劳工，这些劳工居住在狭小的房屋内，没有地方做饭,，沿街叫卖的小贩食品成了他们的首选。小贩们数十年只钻营一道菜，熟练的操作保证了美味，而且人们往往花上几新加坡元就能填饱肚子。

新加坡人做饭少的另一个原因是投身职场女性数量的增多，女性无暇做饭，厨艺下降。一名食谱作家表示，新加坡女性更愿意接受文化教育而不是烹饪培训。一名职业女性表示，女人下厨房会让人联想到家庭主妇的形象。▲（苗涛）