张桂枝，杨雪茹，陈旭勃，王 强，靳双星

(1.河南牧业经济学院，河南 郑州 450046；2.河南省家禽疾病防控工程技术研究中心，河南 郑州 450046；3.广州智龙生物科技有限公司，广东 广州 510032)

曲霉菌为自然环境中广泛存在的一种腐生真菌，主要包括烟曲霉菌、黄曲霉菌、土曲霉菌和黑曲霉菌等，其中烟曲霉菌和黄曲霉菌是常见的致病真菌，也是引发禽曲霉菌病的主要致病菌，对人畜也构成严重危害。植物精油对多种霉菌生长有显著的抑制作用，可有效地破坏霉菌的结构，减少霉菌毒素的产生。邬本成等[1]研究发现，由肉桂醛和香芹酚组成的复合精油能有效抑制饲料中青霉菌和黑曲霉菌的生长。冯文旭等[2]报道，丁香油、肉桂油、牛至油和山苍子油的纳米乳液均可有效抑制禾谷镰刀菌菌丝生长。双乙酸钠作为一种新型高效低毒的防霉剂，对黑曲霉、黄曲霉等多种霉菌的生长有显著抑制作用。靳双星等[3]研究发现，双乙酸钠与丁酸钠联合对黄曲霉菌的生长有协同增强作用。目前，关于植物精油与有机酸盐联合对曲霉菌生长的抑制作用报道较少。本试验选择对家禽危害最严重的两种曲霉菌—黄曲霉菌和烟曲霉菌为研究对象，探讨植物精油与有机酸盐联合对两种曲霉菌的抑菌效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 菌种

黄曲霉ATCC28539购于上海北思生物公司；烟曲霉CICC41022购于北京陆桥技术股份有限公司。

1.1.2 药品

PDA培养基购于北京奥博星生物技术有限公司；RPMI1640培养基购于南京建成生物工程研究所；……