肖荣洪

（福建省长汀县新桥镇乡村振兴服务中心，福建长汀 366307）

长汀县新桥镇位于福建省西部，距离长汀县城区13km，交通便利，适宜发展城郊型农业。属亚热带季风性气候，当地海拔最低点325m，最高点400m，年平均气温18.3℃，极端最高气温38.9℃，极端最低气温-6℃，月均温最高在7 月为37.2℃，年降雨量1689.7～1707.1mm，无霜期259～262d，全年日照时数4423.1h，实照时数1942.6h，自然灾害主要有旱、涝2 种。

近年来，随着农业产业种植结构的调整，全镇种植烤烟面积达334hm2，种植模式有“烟-稻-菜”“烟-稻”“烟-制种水稻”“烟-甜玉米”等，烟后种植甜玉米面积达100hm2。由于当地主要劳动力大部分外出务工，从事农业种植的劳力较少，根据2021 年种植情况测算，667m2地块种植烟后甜玉米2600 株，平均每株单苞鲜重0.5kg，产量约1300kg，按种植承包合同单价0.525 元/kg 元计算，总产值为2730 元。具体种植成本：用种量1袋，每袋种子150 元、肥料600 元、农药70 元、单季田租112.5 元、劳动力用工投入7 个单工，计700 元。共计种植成本1632.5 元，纯利润可达1097.5 元。

烟后甜玉米全生育期75d，种植时间较短，用工投入较少，烤烟采收后可直接种植甜玉米，能充分利用烤烟地残留的部分肥料养分。采收甜玉米后，秸秆全部回田作绿肥使用，供下一季蔬菜或烤烟种植使用，能有效改良土壤、培肥地力。因此，烟后甜玉米种植模式在当地劳动力较少的情况下也可实现增产增收、省工省本，还能实现化肥减量，缓解劳动力紧张问题，值得推广应用。

1 烟后甜玉米高产栽培技术

烟后甜玉米种植时间需在烤烟采收后进行，一般于7 月5 日开始种植，种植前进行育苗，育苗期控制在7d，当甜玉米苗龄2 叶1 心时就可移栽至大田。为了实现高产优质、增产增收、产品适销对路，根据市场消费需求，种植品种一般由收购方，即种植甜玉米农民经纪人指定，农民经纪人同时与种植甜玉米农民专业合作社、家庭农场主、种植大户、烟农等签订种植协议书。为了提高甜玉米高产栽培技术水平，应根据甜玉米品种特性、种植密度、水肥需求特点等科学种植，才能确保产品优质高效，实现种植户效益最大化。

1.1 品种选择

根据长汀甜玉米主要消费市场需求和当地气候特点，优先考虑甜玉米单交种，选择生育期达75d，株高225cm、穗位高80cm、穗长70cm，单苞鲜重500～750g，果穗呈筒型，籽粒金黄色，品质佳，抗病能力较强的品种，用种量0.4kg/667m2。目前，长汀县种植的烟后甜玉米品种主要有新甜6 号、太阳花6 号、金泰甜10 号等。

1.2 育苗移栽

利用烤烟采收后的小部分田块做苗床。首先，铲除田间杂草、烟苗茎秆，疏松土壤后整地播种，有的种植户采用晒种-浸种-催芽-播种的方式，但大部分种植户会采用直接播种的方式，播种后覆土浇水并搭建遮阳网，防止老鼠、鸟、兽等为害。其次，播种后每天早晚各浇水1 次，出苗后可洒施磷酸二氢钾水溶肥，以促进幼苗健壮生长。当烟后甜玉米苗龄在2 叶1 心时开始移栽，育苗后第4d 揭膜炼苗，选用长势整齐、无病虫害、无机械损伤的健壮幼苗进行移栽。

1.3 整地种植

在烤烟全部采收结束后，提前10～15d 喷施草铵磷水剂实施全田除草，人工铲除烟秆的同时开挖种植沟，沟深5cm，并施入钙镁磷肥做底肥。为了确保甜玉米品质，种植田300m 范围内不能栽种其他玉米品种，株距23～25cm，采用单行种植模式，种植密度不宜过大，幼苗种植深度度不宜过深，种植量为2600 株/667m2。

1.4 科学施肥

烤烟采收后应充分利用田地残留的部分肥料，雨季多的年份，烟田肥料流失较多，肥料利用率较低；雨水少的年份，肥料利用率较高。甜玉米种植后视田间生长情况需要施3 次肥料：第1 次施肥在幼苗长至50cm 时，于下雨前利用施肥器在甜玉米2 株中间施入硫酸钾复合肥（N︰P︰K=15︰15︰15），用量为40kg/667m2；第2次施肥在苗高90cm 时，利用施肥器施入硫酸钾复合肥（N︰P︰K=15︰15︰15），用量为60kg/667m2；第3 次施肥在甜玉米开花吐丝时，利用施肥器施入尿素，用量为15～25kg/667m2。

1.5 及时控旺

由于长汀县会遭受台风、大雨等天气，种植甜玉米过程中需要注意及时控旺。苗高长至60cm 时可喷洒30%胺鲜·乙烯利水剂1000～1500 倍液，能有效控制玉米植株生长高度，促进植株健壮生长，同时对抗倒伏也有一定效果。为了减轻田间病虫害，在甜玉米开花吐丝前清除基部，即畦面以上15cm 处的多余叶片。第3 次施肥前清除多余的苞穗和无效分枝，每株保留1 个饱满的苞穗。

1.6 排水防涝

甜玉米育苗移栽前1d，田间灌水至畦高2/3，次日水分吸干后开始种植，种植后田间保持湿润状态。甜玉米忌涝、耐干旱，遇暴雨、台风季节，低洼地带注意及时排水防涝。

1.7 及时除草

当甜玉米有3～5 片叶时进行田间除草，选择在1天中温度较低、风速较小时进行，也可在17：00 后喷洒25%硝磺·莠去津悬浮剂100～120mL。

1.8 适时采收

甜玉米成熟后应及时采收，按收购协议书产品质量标准要求：穗苞饱满、无病虫害、无秃顶、无空苞及白苞、无鼠咬，产品鲜新，无异色、无发黑、无发红、无发霉，农药残留不超标，做到当天采收、当天发货。

1.9 秸秆回田

甜玉米全部采收后将秸秆进行回田，结合溶田施入生石灰，溶田后可种植蔬菜或下一茬烤烟。

2 甜玉米病虫害综合防治技术

烟后甜玉米主要虫害有地老虎、二点委夜蛾、蓟马、玉米螟（玉米钻心虫）、草地贪夜蛾、蚜虫、玉米黏虫等；病害主有玉米茎基腐病、粗缩病、玉米纹枯病、玉米大斑病、玉米小斑病、玉米锈病、顶腐病等。幼苗期注意防治地下害虫，如地老虎、黏虫等；大喇叭口期注意防治玉米螟虫、夜蛾类等；遇高温高湿天气，注意防治茎基腐病及玉米大、小斑病等。烟后甜玉米受害后，轻则断苗缺株，重则减产绝收，为了确保甜玉米产量和品质，达到增产、增收、增效的目的，病虫害防治坚持预防为主的原则，加强作物健身栽培，苗期覆盖遮阳网，大田期安装太阳能杀虫灯，降低虫源基数，并采取生物防治、化学防治等综合防治技术。

2.1 苗期病虫害防治

2.1.1 覆盖遮阳网。烟后甜玉米育苗期间正值夏季高温，有时还会受到暴雨侵袭。因此，育苗后应搭建黑色遮阳网，防止强光、暴雨为害的同时，还能有效减少病虫害发生几率，提高出苗率，确保壮苗齐苗。

2.1.2 小地老虎、二点委夜蛾。烟后甜玉米在2 叶1 心时移栽后，必须于移栽当天傍晚喷洒200g/L 氯虫苯甲酰胺悬浮剂7～10mL，可有效防治小地老虎、二点委夜蛾等虫害，做到当天移栽、当天防治。一般情况下，小地老虎幼虫会从地表处咬断幼苗，造成缺苗断垄；二点委夜蛾会为害幼苗茎基部、茎心，因生长点被切断形成枯心苗，从而造成整株死亡。

2.1.3 蓟马。当甜玉米移栽大田在3 叶以前被黑褐色或黄褐色蓟马为害时，会出现心叶发黄、扭曲等症状，应在播种前用40%溴酰·噻虫嗪种子处理悬浮剂300～450mL/100kg 进行拌种，可有效预防蓟马为害。

2.2 生长期病虫害防治

2.2.1 玉米螟。玉米螟虫又称“玉米钻心虫”，是烟后甜玉米的主要虫害之一，如果防治不当，会造成甜玉米减产10%～30%。在玉米心叶期，幼虫取食叶肉或蛀食未展开的心叶，造成“花叶”，抽穗后甜玉米的茎秆、雌穗、嫩粒被玉米螟虫钻蛀取食，造成甜玉米籽粒缺损或霉烂。可在田间安装黑光灯诱杀成虫，减少虫源基数；在心叶期特别是抽穗前，可喷洒5%阿维菌素水乳剂15～20mL/667m2，10% 高效氯氟氰菊酯水乳剂15～20mL/667m2，5%氯虫苯甲酰胺超低容量液剂16～20mL/667m2。

2.2.2 草地贪夜蛾。草地贪夜蛾食量大，具有暴发性和迁移性，为害期叶片会出现半透明薄膜小孔和不规则的长形空洞，为害后期会吃光叶片，造成死苗。由于烟后甜玉米种植时正值高温季节，可在清晨或傍晚喷洒8000IU/uL 苏云金杆菌悬浮剂400～600mL/667m2或悬挂1.5mg 草地贪夜蛾性诱剂挥散芯1～3 个/667m2。

2.2.3 蚜虫。蚜虫主要为害植株叶背、上部叶片和雄花及心叶，具有群集性，为害初期叶片发红或变黄，产生黑色霉状物，同时传播病毒病，造成减产。防治上可喷洒噻虫·高氯氟微囊悬浮剂10～15mL/667m2，注意叶片正反面均要喷洒。

2.2.4 玉米粘虫。玉米粘虫为食叶害虫，食性杂，具有群集性、突发性、迁飞性等特性。加强监测，发现虫害后可喷洒S-氰戊菊酯乳油10～20mL/667m2或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂16～20mL/667m2。

2.2.5 玉米茎基腐病。从灌浆期到蜡熟期均会发生玉米茎基腐病，田间发病率一般在10%～25%，严重者可达50%，导致甜玉米减产约25%。茎基腐病发病症状类型有3 种：茎叶青枯；茎基腐烂，在田间郁闭、通风不良、湿度大时发病严重；果穗腐烂。防治上需要加强通风，摘除基部病老叶，在播种前用350g/L 精甲霜灵种子处理乳剂30～60mL/100kg 进行拌种。

2.2.6 玉米粗缩病。甜玉米长至6 片叶时可见其为害症状，表现为叶片僵直、病株生长缓慢、矮化、节间缩短、果穗畸形等，若遇雨水、台风多发天气，会加重病害发生。玉米粗缩病以带毒灰飞虱传播病毒，灰飞虱会随雨水、台风迁飞传播病毒。因此，播种前可用28%噻虫嗪·噻呋酰胺种子处理悬浮剂570～850mL/100kg 进行拌种，可有效预防灰飞虱，发病后可喷洒30%毒氟磷可湿性粉剂45～75g。

2.2.7 玉米纹枯病。在低洼地带、田间积水湿度较大、种植过密、肥水条件较好或氮肥施用过多的田块，玉米纹枯病发病较为严重。为害初期，植物茎秆、叶鞘、果穗苞叶上会出现云纹状病斑，湿度大时可见由菌丝体结成的褐色菌核，会造成植株倒伏死亡、果穗干缩、腐败等，致使甜玉米产量下降。防治时需要加强田间通风，科学控制种植密度，合理施用氮肥，注意田间排水，可喷洒24%井冈霉素水剂30～40mL/667m2。

2.2.8 玉米大、小斑病。甜玉米大、小斑病一般会同时发生，混合侵染，主要为害叶片，统称为叶斑病。在田间温度湿度较大时发病严重，从下部叶片开始发病，病斑逐渐扩大，叶片被害后使叶绿组织受损，影响光合机能，导致减产。防治时首先摘除基部2～3 片老叶、病叶，减少再侵染源，可喷洒24%井冈霉素水剂30～40mL/667m2或30%肟菌·戊唑醇悬浮剂36～45mL/667m2。

2.2.9 玉米锈病。玉米锈病是烟后甜玉米种植的常见病害之一，若甜玉米生长中后期遇高温多湿、连续阴雨天气或氮肥施用过多，病害发生较为严重。为害初期叶片会出现铁锈色粉状物，防治时需要选用抗病品种，合理施肥，注意氮肥使用量，可喷洒30%肟菌·戊唑醇悬浮剂36～45mL，每隔7d 喷雾1 次，连续防治2～3 次。

2.2.10 玉米顶腐病。甜玉米在抽穗前后易受玉米顶腐病为害，特别是在低洼地带或土壤黏重的田块发病较重。其症状表现较为复杂，成株期表现为病株矮小、叶缘缺刻、叶片枯死腐烂，顶部叶片扭曲卷裹，叶鞘、茎秆腐烂。防治时应选用抗性强的品种，剪除包裹雄穗以上的叶片，及时用药。

3 注意事项

首先，在烟后甜玉米种植过程中，如果遇到台风、洪水等不可抗拒的自然灾害，应在台风前后加强病虫害防治，并在当地农业技术部门指导下开展灾后补救措施。为了确保种植户的经济效益，减少种植风险，建议种植户参加玉米种植“三农”保险。

其次，不宜选择低洼地带种植甜玉米，如果田块面积较大、种植畦较长，需要开好腰沟、围沟，以利排水防涝。

最后，不断加强甜玉米生长期病虫害预测预报和田间观察，针对病虫害采取综合防治措施，优先采用物理防治法、生物防治法，减少化学药剂使用。采用化学防治法时注意农药安全间隔期，避免甜玉米产生抗性同时，还能有效保护生态环境。