刘瑞志

（蚌埠依爱电子科技有限责任公司，安徽蚌埠 233010）

中央一号文件于2021年2月21日发布，文件指出要加快构建现代养殖体系，这也是养殖业持续努力奋斗的方向。我国家禽养殖也经历了散养、机械化，再到设备自动化，最终向智慧化发展。

1 我国家禽养殖发展历程

1.1 庭院式养殖（基本无养殖装备）

在传统庭院式养殖中，每只鸡所占的空间较大，每只鸡所分配的空间资源丰富，因而对环境的要求不高，只要能获得足够多的饲料和水，就能生产出所需的动物蛋白，包括肉和蛋。在庭院式养殖过程中，养鸡只是副业，大多农户饲养的鸡仅满足自给自足，只是为了改善生活，因而不太看重经济效益，对鸡的成活率和料肉比等参数不太关注。在养殖时，基本没有喂料、饮水等设备，更没有通风、环控设备。

1.2 小规模养殖（机械化养殖）

随着养殖规模的逐渐扩大，由庭院式饲养走向小规模式饲养——圈养。在圈养过程中，饲养目的是为了增加经济收入，因而仍然是以副业的方式存在。养鸡收入不是饲养者的全部经济来源；因而投入不是很多，大多在春、秋季气温比较适宜时利用大棚或废弃的房屋进行饲养。在饲养过程中，只是简单地把鸡集中在一起，部分机械化只是为了减轻养殖者的劳动强度，但鸡的养殖环境没有得到改善。随着鸡饲养密度的增加，鸡所产生的废气不能及时排出，所需的新鲜空气也不能得到及时补充，鸡抵抗力下降，成活率下降，养鸡收益减少。……