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妙趣“茶联”杯中思

2022-11-25◎夏

养生月刊 2022年6期
关键词:品茶茶道茶香

◎夏 呤

茶联是极具中国文学特色的楹联中一株香艳双绝的奇葩。在遍布神州大地林林总总的茶馆、茶楼、茶舍、茶亭里,极具文采、诙谐幽默的茶联比比皆是,细细品味,会让你悟出很多处世之道。

茶是大自然的造化,一方水土养一方人,一方水土也育了一方茶,“高山云雾出好茶”。“天人合一”的哲学思想早已融入了中国茶道之中,国人有着热爱自然、回归自然、亲近自然的强烈愿望,亦有着以礼待人、坦诚待人、乐于助人的光荣传统,敬天爱人成为重要的处世之道。

“柳井有泉好作饮,君山无处不宜茶”“幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目”“扬子江心水,蒙山顶上茶”“黄山毛峰有盛名,鲜醇甘美逸神情”“洞庭碧螺春,茶香百里醉”“泉从石出清宜冽,茶自峰生味更圆”“花笺茗碗香千载,云影波光活一楼”……这是对茶的赞美!更是对大自然的赞美!

“客上天然居,居然天上客”,“客至心常热,人走茶不凉”“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”“春满壶中留客醉,茶香座上待君来”……这是茶道,更是待客之道。

人们常说竹解心虚,茶性清淡,竹被视为刚直谦恭的君子,茶总是和精行俭德之人相类比。正因如此,茶竹结缘。“竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。”此联恰是一幅素描风景名画,潇潇竹雨,阵阵松风,在这样的环境中调琴煮茗,读书赏月,的确令人心旷神怡。

“和”是中华传统文化的核心。国人以和为贵,以和为善,以和为美。“和”文化融入茶道,便成为和谐茶道,在品饮中沟通思想,创造和谐气氛,增进亲情友情。“为品清香频入座,欢同知心细谈心”“清音听满座,和气透提壶”。“和”是中国茶道的灵魂。

品茶讲究人境、心境、语境、场境协调。“名苑清风仙曲妙,石潭秋水道心空”,青灯古刹中体悟茶的苦寂;“只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情”,高朋满座里领略茶的酣畅;“茶亦醉人何必酒,书能香我无须花”,高雅茶馆间品赏茶的趣韵;“竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香”,花间月下品味茶的清淳;“淡饭粗茶有真味,明窗净几是安居”,民间俗饮时体验茶的惬意。这就是和谐茶道。

国人认为茶道即人道,“无人品怎知茶中真味,有道心方见壶里乾坤”“茶字草木人人茶茶人,品者三口德德品品德”“壶在心中天在壶,心在壶中地在心”。其实,真正的品茶,不是用嘴品、用舌品,而是用心品。品人生、品文化、品思想、品情感。品出茶的味道,也就品出了人生之味,也就契合了修心养性的主旨。

贵阳城郊图云关岔道口有一茶亭,亭上有茶联云:“两脚不离大道,吃紧关头,须要认清岔路;一亭俯瞰群山,占高地步,自然赶上前人。”这副茶联,虽然无一“茶”字,看似与茶无关,但它悬在茶楼,却又别有深意。

世事难料,世态炎凉;人在江湖,身不由己;人的一生,来去匆匆。很多人将“享受生活、善待自己”作为处世之道,这在茶联中也随处可见。

湖南一茶亭茶联:“世间重担实难挑,路边茅舍也好息肩坐凳;天下长途不容易,身侧亭台何妨歇脚品茶”,这类茶联不仅道出了过客路人的心里话,也在委婉的劝谕中寄寓了茶馆主人的一份关爱。

诸如此类的茶联还有“一楼风月宜酣饮,万里溪山可畅怀”“只缘碧玉成清趣,好在香茶出雅情”“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”“来不招,去不辞,礼仪不拘方便地;烟自奉,茶自斟,悠游自得大罗天”,等等。

悠悠岁月,茶香中的文化气息,袅袅不绝;漫漫前路,茶联中的文明之光,熠熠生辉!

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