郑婷

统编语文教材八年级上册第四单元“语言要连贯”的写作专题，包含了“话题统一”“ 顺序合理”“过渡衔接”三个部分。“话题统一”强调围绕一个主题，前后保持一致；“顺序合理”要求学生写作时思路要清晰，不能随兴所至，随意落笔；“过渡衔接”则考量学生用语的习惯，强调语句之间的内在逻辑关联。

学生在实际的操练过程中，往往容易出现“神散形也散”的问题。一是想表达的内容很多，却无法根据话题合理取舍；二是写作思路混乱，不能层次清晰地表达。更有甚者对大多数写作话题不感兴趣。

要破解初中生写作的难题，其关键在于创建真实的生活情境，使其符合学生内在的认知需求。教师要注重教学策略的开发，整合教学资源，促进学生在真实体验中反复涵泳。

一、创设情境，激发兴趣

情境：中国民间有句俗语“民以食为天”，古往今来，吃货文人这样说过：“口腹之欲，何穷之有？”“夜间，又将藏着的柿霜糖吃了一大半……不料一吃，又吃了一大半。”“四方食事，不过一碗人间烟火。”可见，碗中有日月，饭中有天地。无锡美食众多，很多美食要靠独特的吃法，才能享受到舌尖上的滋味。今天我们的课就从无锡代表性美食之一——小笼包的吃法说起。要怎样吃才够味呢？

【设计意图】设置“介绍小笼包怎样吃才够味”的情境，引出“食趣”的话题，既贴近学生生活，又能吸引学生的兴趣。小笼包是无锡的传统美食，除了享受食物的味美外，也能够传递家乡之情。

二、紧扣任务，分析问题

出示例文，请同学们结合“写作要连贯”的三个子要求（话题统一、顺序合理、过渡衔接）思考：这样写吃，够味吗？

屏显例文：

这样吃，才够味！

国庆假期，表弟随家人远道而来，去各老字号打卡一圈下来，直呼无锡的小笼包也不过如此，烫了他一嘴泡，溅了他一身汁，远比不上他们的狗不理包子。

店堂里的人可真多呀！我们一边瞄着空位，一边透过玻璃窗看师傅们手指翻飞，他们熟练地抄起一小片薄薄的面皮，挖上一小勺馅儿，嵌入面皮中，左手托底，右手飞快地旋转，一个有着细细褶皱的小可爱，就完成了。

我们好不容易找了个位子坐了下来，我拿出手机，熟练地扫码下单，表弟说：“少来点啊，我可吃不了那么多。”我说：“还是点两笼吧，别到时候你吃得不过瘾。再来两杯酸梅汁！”

过了一会儿，服务员端着两笼热气腾腾的、香气扑鼻的小笼包就来到我们面前。“一人一笼，让我来教你正确的‘打开方式’！”我对表弟说。

我夹起小笼包，咬了一口，看，小笼包子犹如小小的桃子，皮薄薄的，可以隐隐约约看见里面淡红色的肉馅，真可爱。闻一闻那袅袅热气，香味四溢。嚼一嚼那鲜甜肉馅，齿颊留香。吸一口那浓郁汤汁，美妙无比。再蘸一点醋，这滋味，爽！

“你也吃呀！”表弟跟着我依葫芦画瓢，这次，他好像吃出了滋味，不一会儿，两笼小笼包就被我们解决掉了。走出店门时，表弟一边舔着嘴唇一边说：“原来，这样吃才够味儿！”

【设计意图】讨论学生习作中的问题，让学生觉得亲近有趣，这是乐学的第一步；三个目标的指引，又让学生不至于偏离方向，无的放矢。

三、搭建支架，习得方法

选用《昆明的雨》中写“菌子”的文段作为典范，引导学生探寻语言连贯的要素。

回顾课文选段，学生总结了五点：话题统一，写菌子就只写与菌子有关的话题；顺序合理，牛肝菌、青头菌、鸡枞的排序，源于它们递增的名贵程度；衔接适当，选用恰当的关联词语来实现；巧妙呼应，如“这种东西也能吃？！这东西这么好吃？！”；情感、风格统一。

【设计意图】任务驱动下的课堂，教师要搭建可供学生学习的支架。以课内文本为依托，基于学情与单元写作训练的要求，引导学生勾连教材选文和生活实际，在具体的实践活动中，解决问题。

四、修改升格，点评小结

要求学生学以致用，把开头的文章修改升格，并设置量化评价标准。

屏显学生改作：

这样吃，才够味！

国庆假期，表弟随家人远道而来，去各老字号打卡一圈下来，直呼无锡的小笼包也不过如此，烫了他一嘴泡，溅了他一身汁，远比不上他们的狗不理包子。作为土生土长的无锡人，听了这话，我不乐意了，白了他一眼：“大概是你的打开方式不对吧，走，我带你去咱们这儿有名的锡笼记！”

店堂里的人可真多呀！我们好不容易找了个位子坐了下来，打开手机，扫码下单，不一会儿，两笼热气腾腾的小笼包送到了我们面前。表弟抄起筷子戳向小笼包，我连忙按住他的手，“老弟，别急，吃小笼包，方法可有讲究。”

“你看这小笼包子犹如小小的桃子，皮薄薄的，还可以隐隐约约看见里面淡红色的肉馅，正宗的无锡小笼包都由25～30 个褶子来收口，这是我们无锡人精致生活的体现，你这一筷子戳下去，人家可就破相了。吃小笼包的第一句口诀就是轻轻提，慢慢移。”说着，我把筷子打横，小心翼翼地捉住小笼包的褶皱处，轻轻提了起来，慢慢地转移到小白瓷碟里。“要是弄破了，漏了汤汁，那味道就打折了，你试试看。”表弟依样画葫芦，成功转移了一个。

“接下来，要先开窗，后喝汤。”我浅浅地在小笼包的底部咬上一口外皮，给小笼包开了一扇小窗子，鲜美的香味一下子涌到了鼻端；撮起嘴巴轻轻吹几下，才小心翼翼地一吸，呀，那香香甜甜的肉汁滑过舌尖，溢满了我的唇齿。“就是这个味儿！表弟，看到了吗？汤汁虽美，可不要心急哟！”表弟恍然大悟。

“吃肉不蘸醋，美味降一度。”我熟练地抄起桌边小壶，往碟子中倒了一些醋。“你再蘸点醋试试？”表弟把蘸了醋的小笼包连皮带肉送进了嘴里……

这次，他好像吃出了滋味，不一会儿，就把一整笼都解决了。

走出店门时，表弟一边揉着肚子一边说：“原来，这样吃，才够味儿！”

【设计意图】不落实改正的作文升格，最终只能是纸上谈兵。而设置量化评价标准，使得作文评价更直观具体，学生紧扣标准点评，有的放矢。

五、设计作业，总结升华

请以“中秋的月饼”为主题，运用本节课所学知识，或诉说制法，或品其美味，或思其文化内涵，写一则300字左右的片段。

【设计意图】仅仅停留在吃的够味，这还只属于口腹之欲，如何让吃变得“高大上”，还要做点文章。中国人对于吃，不仅要求滋味，更有情感的投入，甚至是文化的传承。

对于写作教学来说，生活是源头活水。要从学生生活的真实情境出发，在讨论中不断调整、修改、升格，让学生心中有整体的架构，进而迁移到其他写作的构思中。