向世鹏，李洋洋，许金亮，周世民，翟争光，谢鹏飞，龙大彬，李 强

（1.湖南省烟草公司长沙市公司，湖南 长沙 410007；2.湖南省烟草科学研究所，湖南 长沙 410004；3.湖南农业大学农学院，湖南 长沙 410128）

晾晒烟是指利用自然条件对烟叶进行晒制、晾制或晾晒结合的方法进行调制而成的烟，其中包括浅色晾烟和深色晾烟以及晒红烟和晒黄烟[1]。晾晒烟作为较早的烟草类型，种植历史悠久，品种资源丰富，地方特色出众，经过长期的自然和人工选择，逐渐形成了多样性的种质资源[2]。我国目前地方晒晾烟种质资源主要分布区域在黑龙江、吉林、辽宁、湖南、广东、四川、山东、云南、安徽、贵州等省[3]。黑龙江自1977 年开展晒烟新品种选育，晒烟资源丰富，育成的晒烟品种“龙烟”系列已陆续用于生产；同时，开展了晒烟不育系的研究，选育了龙杂烟1 号和龙杂烟2 号[4]。广东地区的晒烟广杂87、黑叶一号、鹤山中南、奀种牛利、德里76 等种质抗病性强，其普通烟草花叶病、青枯病的田间自然发病率为零[5]。江西省于2004 年开展晒烟引种试验，取得了一定成果[6]。晒烟种植也得到四川省的重视，相关学者在分析全省晒烟现状基础上，提出了晒烟产业的发展思路[7]。由于良好自然资源条件和先进的晒制方法，湖南宁乡的晒烟形成了独特质量风格特色，地方性传统晒烟“寸三皮”品种经过不断筛选和自然选择，成为主栽品种，列入全国名晾晒烟种子名录，并于2009 年正式通过国家商标局核准注册[8-9]。在湖南湘西，田峰等[10]对晒红烟进行了选育，收集鉴定了76份湘西晒红烟资源，转育了2 个雄性不育系，选育出5 个晒红烟新品种。

晾晒烟还是雪茄烟的原料组成，在当前烤烟市场饱和的情况下，国产雪茄有着巨大的市场潜力，加上近几年来雪茄产业及工艺的逐渐成熟，雪茄烟生产产区逐步向规模化、智能化发展。雪茄产区中以四川[11]和海南[12]等地为代表的地方烟区，其生产技术和烟叶品质已经相当成熟，形成较为完整的体系，其烟叶产品也在向高端产品行列迈进，湖南、云南和湖北等地开始尝试引种雪茄烟品种进行适量面积种植。该研究中笔者主要收集了四川省的晾晒烟材料，通过种质资源鉴定，拟从中筛选出能够适用于后续雪茄烟种植的材料。

1 材料与方法

1.1 供试材料

收集的15 份晾晒烟种质均来自四川省，对材料进行编号（表1），于2021 年种植在湖南农业大学中南烟草试验站耘园基地。供试肥料包括烟草专用基肥（8.5-10-11），烟草专用提苗肥（20-9-0），发酵饼肥（总养分8%）、专用追肥（10-0-32）硫酸钾（0-0-50）和硝酸钾（13.5-0-44）。

表1 15 个种质资源的基本情况

1.2 试验设计

烟苗采用漂浮育苗方式培育，于2021 年1 月13日播种；2 月25 日完成起垄，垄高25 cm，移栽前条施基肥并覆膜；于2021 年4 月1 日移栽，移栽方式为膜上小苗移栽；移栽后10 和20 d 进行2 次小培土，移栽后40 d 进行揭膜和大培土，培土后垄高35 cm。采用随机区组试验设计，每个种质种植3 个小区，每个小区种烟50 株，株行距1.2 m×0.5 m。肥料管理：氮肥用量为13.6 kg/667m2，氮磷钾比例为1 ∶0.6 ∶3.1；磷肥全部作基肥，氮肥和钾肥基追比为4 ∶6，追肥分6 次采用兑水浇施的方法施用，所有追肥均在移栽后35 d 内施用完毕。其他管理参照优质烟叶生产技术规程进行。每小区选取生长均匀一致的烟株10 株挂牌用于植物学性状记载和农艺性状观测。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 生育期记载 观察记录各种质资源的播种期、成苗期、移栽期、团棵期、现蕾期、中心花开放期、脚叶采收期、顶叶采收期和大田生育期。

1.3.2 农艺性状调查 各种质资源选取10 株生长均匀一致的烟株测定现蕾期农艺性状，主要测量指标包括株高 、最大叶长、最大叶宽、茎围 和有效叶数，并计算烟叶最大叶面积（最大叶面积=最大叶长×最大叶宽×0.634 5）。

1.3.3 病害调查 于脚叶采收晾制前分别统计各种质资源的发病株数，调查青枯病、黑胫病以及花叶病的数量，并统计发病情况，计算所有晾晒烟种质发病率（发病率=某种质发病株数/该种质总株数）。

1.3.4 光合参数 在现蕾期，各种质资源选取10 株长势均匀一致的植株，选定第6 片完全展开叶（自上而下）分别测定Phi2、qL、NPQt 和SPAD 值等光合参数。

1.4 数据整理与分析

采用Excel 软件整理数据，并用SPSS 数理统计软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 参试晾晒烟种质资源的主要生育期

由表2 可知，在移栽时间一致的条件下，各种质资源从移栽到现蕾期的时间为34～42 d；从移栽到现蕾期的时间为47～71 d，差异显著；从移栽到中心花开放期时间为58～79 d，差异显著；从移栽到脚叶采收期为64～85 d，差异显著；从移栽到顶叶采收期为为64～85 d，差异显著；各种质资源的大田生育期期为104～119 d，差异显著；其中19-S06、19-S07、19-S09、19-S12、19-S13、19-S16、19-S27、19-S28 这8个种质资源的现蕾及中心花开放时间较早。

表2 15 个晾晒烟种质资源的生育期

2.2 参试晾晒烟种质资源的主要农艺性状

由表3 可知，参试晾晒烟种质资源农艺性状存在较大差异，其中株高以19-S07、19-S08、19-S09、19-S15、19-S26 相对较高，19-S13 和19-S28 最矮；茎围在7.5～10.0 cm 之间；最大叶长以19-S07、19-S10、19-S26、19-S27、19-S28 较长，均≥60 cm，叶长较短的种质为19-S14 和19-S15，均＜50 cm；最大叶宽在27.0～35.5 cm 之间，多数种质在30～35 cm 之间，差异较小；有效叶数在14～19 片之间，其中19-S07、19-S08 和19-S26 的有效叶数在18 片及以上，而19-S10、19-S14 和19-S27 的有效叶数仅14 片；最大叶面积以19-S28 最大，19-S09、19-S10 次之。综合各种质农艺性状，认为19-S07、19-S08、19-S09、19-S13、19-S16、19-S26、19-S28 这7 个种质资源的综合性状表现在中上水平，可进行进一步筛选研究。

表3 15 个晾晒烟种质资源的主要农艺性状

2.3 参试晾晒烟种质资源的病害发生情况

由表4 可知，参试晾晒烟种质资源的病害发生情况存在显著差异，其中19-S07、19-S08、19-S11、19-S14、19-S15 和19-S27 的发病率在极低水平，属于高抗病性种质；19-S09、19-10、19-S13 和19-S17 的发病率超过26.9%，属于易感病种质，尤其以19-S13 发病最为严重，发病率高达42.3%；其余种质发病率在7.7%～15.4%之间，发病率较低。

表4 15 个晾晒烟种质资源的病害发生情况

2.4 参试种质资源的光合参数

由表5 可知，大部分参试晾晒烟种质资源的光化学猝灭值（qL）与PS Ⅱ利用效率（Phi2）表现出正相关关系，即qL 值越大Phi2 值越大，反之越小；各种质资源间qL 与Phi2 整体上差异较小；相对叶绿素含量（SPAD 值），除19-S13 仅为8.06 外，其余种质资源的在27.87～40.26 之间，19-S08 的最高，19-S06的较低；非光化学猝灭值（NPQt）的大小表示植物光合细胞或器官自身保护能力的强弱，即NPQt 值越大，光合器官保护能力越强，各种质间NPQt 值存在较大差异，其中NPQt 较大的种质为19-S13 和19-S26，较小的有19-S16、19-S27 和19-S28，其余种质资源的NPQt 差异较小。

表5 晾晒烟种质资源现蕾期光合参数

3 结论与讨论

试验对15 份来自四川的晾晒烟种质资源的生育期、农艺性状、发病情况和光合参数等表型进行了鉴定，结果表明，这15 份晾晒烟种质资源总体表现良好，后续生产过程中可以合理利用这些资源进行雪茄烟方面的选种，深入挖掘雪茄烟市场潜力；综合来看，19-S07、19-S08、19-S16、19-S28 的整体表现较好，其次为19-S26。

晾晒烟调制方法区别于烤烟，这种烟叶一般用来卷制混合型卷烟或雪茄烟。当前我国烟草行业以烤烟生产为主，其原料市场已接近饱和，而将晾晒烟投入到混合型卷烟的原料体系中可能创造出新型混合型卷烟香气[13]，因此这些新收集的晾晒烟种质资源在未来有希望能够进入新型卷烟配方。其次，雪茄烟相关市场也有巨大发展潜力。近年来，我国雪茄烟行业正呈现慢慢兴起的趋势，但是目前国外雪茄烟公认种植最好的地区仍然是古巴、津巴布韦、印尼等地[14]，这些国家严格控制雪茄烟种质资源，造成高端市场的垄断。由于与国外雪茄烟烟叶品质差距较大，目前国内的雪茄烟也以国外进口烟叶为主料[15]，这在一定程度上也影响了国内雪茄烟产业的发展以及国内市场的拓展。因此，要想寻求国内雪茄烟市场的突破，就必须对晾晒烟种质资源提出新的要求。雪茄作为一种特殊的烟草制品，其原料必须具有典型的雪茄香气[16]，但是我国的雪茄烟种质资源少，品种质量明显不及国外烟叶，香气质量也逊于外国烟叶，因此仍需加强对外国品种的引进力度[17-18]。

目前，我国雪茄烟种质资源特别是优质品种资源极度缺乏，要想加强雪茄烟种质资源的培育，一方面要从国外引种，另一方面就是要对国内晾晒烟品种进行筛选。而对于新收集的晾晒烟种质资源易出现的背景混乱、难以分辨来源和种名以及适应性差等问题，全面细致的种质资源鉴定工作就显得分外重要。从雪茄烟的推广情况来看，云南[19-20]、海南[21-22]、四川[11]等地已开始陆续推广雪茄烟的大规模种植模式与调制方法，并且极力将雪茄烟推向中高端产品市场，致力于打造属于中国本地的高档雪茄烟品牌。但是，还是要注重国产茄芯和高质量茄衣的生产与研究[23-24]，才能带动国产雪茄步入高端市场[25]，推动烟草经济持续稳步发展。