肉羊规模化养殖要点与注意事项

2022-11-16奚应海

吉林畜牧兽医 2022年4期

奚应海

河南省邓州市畜牧工作站，河南邓州 474150

在社会发展下，人们的生活水平得到极大的提高，对于自身的健康给予了高度的重视，而羊肉因为营养丰富且美味健康，被大众所深深喜爱，从而推动了肉羊养殖进一步扩大。然而部分养殖户没有掌握足够的养殖知识，在进行养殖工作的时候出现各种不足，不但达不到预期目标，还存在亏损的现象。所以，对于肉羊规模化养殖要点以及注意事项做好分析，能够加快养殖业的平稳发展。

1 肉羊规模化养殖的要点

1.1 羊舍建设

在进行规模化肉羊养殖的时候，最重要的就是要建设羊舍。在建设过程中要选择通风好、地势高以及光照充分的地区，还要交通方便，而且和交通要道保持一定的距离，周围没有工业园以及屠宰场等。羊场要划分成几个功能区域：隔离区、管理区以及生产区。除此之外，羊场里面要设置贮藏区、饲料加工区以及无害化处理设备等。同时，羊舍在布局上也要保证科学合理性，按照肉羊发育时期以及生理时期进行科学布局，划分成公羊舍、母羊舍以及育肥羊舍等等，母羊舍还能够划分成妊娠母羊舍以及哺乳母羊舍。在进行布局的过程中，要规划好各区间的功能联系情况，做到占地面积小、方便展开防疫等。此外，还要确保有充足的水源以及供电条件，为肉羊的生长发育提供有利基础[1]。

1.2 品种选择和杂交改良

高质量的肉羊品种是开展肉羊养殖的必要基础条件，只有良种才可以基于科学的饲养管理，得到最大化的养殖利润。所以，一定要加大对品种的选择力度，在选种过程中要按照养殖条件以及市场要求等选择繁殖能力强、性成熟早以及有良好生产性能的肉羊品种，同时品种还要有较强遗传稳定性、质量高以及有着良好的饲料转化率。肉羊的品种不一样时，其生产性能会出现一定差异性，可以使用杂交改良手段来提到高质量肉羊品种，把国外高质量品种和国内肉羊品种杂交，得到适应力强、肉质好以及生长速度快的后代。在品种方面还可选择多羔率的种羊，能够有效增强羊群繁殖能力，得到越来越多的高质量羔羊。另外，还要考虑有着良好抗病性的肉羊品种，若是肉羊抗病性强大，那么其在养殖的时候就不会频繁生病，能够减少成本支出，若是选择了抗病性低下的肉羊，那么肉羊就会不断感染疾病，会导致养殖户亏损。因此，基于抗病性方面选择肉羊的时候要重视：一是体格强壮的肉羊，其身体机能好，抗病能力高；二是按照当地环境经常出现的疾病来选择与之相适应的抗病肉羊，降低当地疾病出现的概率[2]。

1.3 确定科学的羊群结构

在进行规模化肉羊养殖的时候，要重视科学规划以及分配羊群结构。羊群结构有品种结构、年龄结构以及性别结构。若是羊群结构缺乏合理性，就会导致肉羊的生产性能受到不利影响。规模化肉羊养殖的效益主要在羊群数量以及质量方面，若是种羊繁殖的羔羊数量庞大、质量高，同时有合理的饲养管理工作，那么养殖效益就会得到明显的提升。所以，要科学划分羊群的结构。老龄羊不管是繁殖性能，还是生产性能大大降低，所以，要第一时间抛弃生产性能差、年龄大的羊，补充好一定量的后备羊。除此之外，要基于繁殖母羊，根据相关比例划分好肉羊性别、用途以及具体年龄等，方便组织生产，减少养殖成本的支出。通常情况下，规模化肉羊养殖场中，当繁殖母羊和育成羊以及羔羊之间的比例在5:3:2时，这就是科学的羊群结构，对种公羊而言，部分养殖场并不会饲养，通过采购冻精的方式来进行配种。

1.4 科学饲养管理

规模化肉羊养殖场能够为现代化饲养管理工作的进行提供有利条件，比如使用羔羊早期阶段的断奶技术，人工控制母羊哺乳期，减少母羊产羔的间隔期，使母羊利用率得到显著提升，实现一年两产的目标。在传统养殖手段中，羔羊往往在3～4月龄的时候才断奶，这个时候母羊无法实现一年两产的生产指标。除此之外，早期的羔羊断奶方式还能够促进羔羊发育，加快羔羊瘤胃发育，能够有效发挥出肉羊的生产性能，使母羊快速恢复体质。在进行规模化肉羊养殖的过程中，要展开科学饲喂工作，按照肉羊的发育特点，为其提供日粮，同时重视饲料品质，喂养多样化饲料。肉羊日粮管理要重视这几点内容：一是肉羊日粮一定要做到营养合理且均衡。按照肉羊不同阶段的发育需求，为肉羊带来足够的营养物质。这样一来，一方面能够防止肉羊营养缺乏，从而使肉羊无法健康生长而导致经济价值大大下滑。另一方面，能够加快肉羊的健壮生长，增强其自身抗病性以及抵抗力，确保整体经济价值的最大化；二是肉羊的日粮量一定要科学合理。要按照肉羊实际体重对日粮进行计算，一方面能够防止日粮量过多，出现浪费情况，另一方面能够满足肉羊发育需要，推动肉羊生长；三是日粮的喂食时间必须要固定，不能随意变化。这样可以使肉羊在长此以往中养成固定消化吸收模式，提高肉羊对日粮的吸收，给肉羊生长打下良好的基础。除此之外，在羊场建设一个青贮池能够调制青贮料，在冬季和春季的时候使用，可以加快肉羊发育以及增重。科学使用农作物的秸秆，通过加工技术能够增强秸秆类饲料利用率，减少饲料成本的支出，拓展饲料渠道来源，从而使养殖效益得到最大化。

另外，在肉羊的饲养管理中，运动管理也是必不可少的环节。为使肉羊的质量得到提高，口感更加紧实鲜嫩，养殖户要做好对肉羊的运动管理。首先，确保肉羊每一天都有一定的运动量，不但可以有助于肉羊消化进食后的饲料，还可以有效增强肉羊的身体素质以及免疫能力，防止出现一系列的病害情况。其次，合理控制肉羊的实际运动量，不能制约肉羊的生长发育，从而使经济效益下降。最后，在进行运动管理的时候，养殖户要对肉羊品种以及年龄和需求等方面条件给予充分的思考。肉羊的养殖环境管理同样是重点。肉羊养殖环境管理往往有这几个点：一是光照方面的管理。肉羊养殖要有足够的光照，因为一定强度的光照能够让肉羊对部分特殊的营养元素有良好吸收，然而光照强度不能太强，会导致肉羊出现不适，反而阻碍肉羊生长；二是肉羊养殖温度管理。肉羊养殖要有科学适宜的温度，温度较低时，要进行人工保温以及加温，从而保证温度适合肉羊的正常生长，温度较高时，要通过遮阴手段进行人工降温，从而满足肉羊正常发育所需的温度。

除此之外，对于肉羊来说，不仅要重视在营养方面得到供应，同时要做好日常管理，只有这样，才可以使得肉羊体重不断上升。要实施制度化管理措施，定时、定量得展开饲喂，坚持少添勤喂的原则，让肉羊可以一直有良好食欲，不仅能够增加实际采食量，还能够防止出现饲料浪费的情况，方便肉羊良好消化。在进行正式育肥之前，要实施分群，按照肉羊大小、活力以及性别等情况分群，能够有效防止由于体型差异过大发生挣食情况。而且，还要科学把握饲养密度，1 m2/头。给肉羊带来良好养殖环境，把环境温度保持在16～22 ℃最合适，当温度太高或是太低都会导致整体发育效果受到不利影响，所以，做好合理防暑降温是非常重要的内容。另外，最重要的还是每天打扫，按时进行消毒工作。

1.5 疾病综合防治

在肉羊良种化进一步提升下，肉羊发育速度逐渐加快，肉羊养殖的规模不断扩大，同时饲养密度也不断上升，随之而来的还有各种各样的疾病。若是羊群感染疾病，就会给肉羊的生产带来极大的影响，所以，对肉羊疾病做好科学的防治是非常有必要的。养殖户要秉着预防为主、防治结合的原则，最重要的是为肉羊创造出一个干净卫生养殖环境，做好卫生管理工作，按时进行消毒杀菌。并建立起防疫体系，加大饲养管理的力度，对于肉羊疾病做好控制以及净化。除此之外，还要做好肉羊的驱虫，肉羊有很大的概率会感染寄生虫病，所以在春季和秋季的时候一定要展开全面彻底的驱虫工作。并且还要展开免疫接种，使肉羊的抵抗力和免疫力都能够得到一定增强。

2 肉羊规模化养殖的注意事项

在进行肉羊的规模化养殖过程中，有的注意事项是不容忽视的，不然就会导致规模养殖的整体效果不尽人意，还会给养殖户带来巨大损失。首先，肉羊的规模化养殖一定要实事求是，坚决不可盲目养殖，要按照养殖场的实际面积、资金情况以及饲料供给等各个因素决定，然后再慢慢扩大养殖的规模。其次，要做好品种选择，在进行选种的过程中要遵循因地制宜的原则，选择和当地情况相符合的高质量品种。同时还要按时引入一些外来品种，有针对性进行配种，防止出现近亲繁殖从而导致品种退化的现象。最后，要科学规划羊舍，按照肉羊各个时期的发育情况以及生理情况来安排专门羊舍，从而方便进行管理。