李 劲,杨晓珍,罗小春

1.湖南省常德市杨溪桥镇农业综合服务中心,湖南常德 415724；2.湖南省常德市桃源县畜牧水产事物中心，湖南常德 415700

精细化管理已成为当今时代工作开展、企业发展的必要管理手段之一。通过精细化管理可以进一步实现畜牧兽医工作环节的优化，进而实现资源价值的最大化应用。将畜牧兽医的每个环节做细、做精、做好，能够加强畜牧业的发展，提高畜牧业在发展的过程中产生的一些疾病问题解决的效率，促进畜牧兽医工作的进步。本文就精细化管理进行详细的概述，对畜牧兽医工作实施精细化管理的必要性进行分析，并提出了在兽医进行动物预防免疫与防疫监督的精细化工作的创新途径，期望能够促进畜牧兽医的精细化管理的发展进步。

1 精细化管理的含义

精细化管理是现代管理学的专有名词，它与规范化、个性化并称为科学化管理的三层次。精细化管理的本质在于通过整体目标的分割化，将总目标细化成阶段目标，在每个环节遵循“精”与“细”的原则，寻找其中存在的隐性问题或可以优化创新的地方，让每个环节都充分完善，最终进行结果整合，逐步实现工作目标。不仅仅是畜牧兽医行业需要进行精细化管理，实际上可以将精细化管理应用在各个行业，让各个行业能够在“精”与“细”的管理之下，更好的进行发展。

2 畜牧兽医工作实施精细化管理的必要性

2.1 畜牧兽医行业的精细化影响人们的食品健康

进行畜牧兽医行业的精细化管理，能够提高畜禽制成品的质量，为现代人类的生存和发展提供精细化的畜禽产品，保证人们的食品健康。在畜牧业发展的过程中，其中一个非常重要的方面就是要进行畜禽疾病的治疗，对于养殖户来说，在畜禽养殖的过程中，必然会受到一些疾病的影响，那么畜牧兽医就在其中发挥着重要的作用，存在着一些养殖户为了减少畜禽养殖的经济投入而不去进行畜禽疾病的治疗，这就会让一些畜牧制成品中存在着一些畜禽疾病，如果不能在畜禽制成品检疫的环节被检出，那么就会被人体食用，从而影响人体的身体健康。那么进行畜牧兽医行业的精细化管理之后，就能够让畜禽养殖户在畜禽发生疾病以后及时的进行畜牧兽医的治疗，从而让畜禽及时的康复，在畜禽的制成品中，会减少畜禽疾病的存在，这样既能发挥畜牧兽医行业在畜牧发展中的作用，又能让食用畜禽制成品的人类减少不健康的畜禽制成品的食用，从而更好的保障人体的健康，这也是畜牧行业精细化管理的一个重要的领域。

2.2 畜牧兽医行业的精细化能够提高畜禽的质量

畜牧兽医行业的精细化管理，可以降低突发疫情带来的畜禽产量与质量的威胁，减少农牧民财产损失，强化疾病预防工作，提高畜禽产品的质量。进行畜牧兽医行业的精细化管理，能够让畜禽在科学养殖以及管理下进行生长和发展，对此，不仅能让畜禽产生疾病的时候及时得到治疗，还能让一个科学的畜禽养殖方式减少各种疫病的产生和传播。疫病的预防是养殖行业需要着重注意的地方，一旦产生疫病，那么不仅会造成畜禽养殖户的损失，甚至还会导致整个畜禽养殖场的动物大面积死亡，就算最终畜禽的疫病或者疾病得到治愈，那么也会影响畜禽后期的生长以及育肥的发展。另外，在畜禽的体内还会相应的存在一些药物的残留，在这样的情况下就会直接降低畜禽的质量。进行畜牧兽医行业的精细化管理能够减少疫病或者疾病在畜禽养殖行业之中的发生，从而更好的促进畜禽的生长以及育肥，减少药物在畜禽行业中的使用，提高畜禽的质量[1]。

2.3 畜牧兽医行业的精细化能够加强畜禽的免疫

畜牧兽医行业的精细化管理，能够加强畜禽疫病的防控工作，加强疫病的控制，达到动物免疫全覆盖，实现畜禽资源的最大化利用。在畜牧兽医的精细化管理过程中还存在着另一个问题，那就是进行畜禽的免疫，在精细化的管理之下，能够让畜禽养殖者在畜禽的养殖过程中，自觉的做好免疫方面的措施，加强畜禽的免疫，这样就能够减少畜禽养殖过程中许多重大疾病的产生，进而能够减少药物的使用以及提高畜禽的质量。

3 畜牧兽医工作中的精细化管理

3.1 动物预防免疫与防疫监督的精细化

动物预防免疫工作首先需要工作人员每年、每季度按质按量完成动物疫苗的发放与注射管理工作，切实保证动物免疫预防的全面性。进行动物免疫的精细化管理就是在进行动物免疫的各个环节都进行精致和细致的工作，避免出现分毫的失误。例如在进行畜禽疫病防治的疫苗接种过程中，要从各个方面对畜禽进行接种的过程进行详细的记录；在进行畜禽防疫监督的过程中，要对畜禽是否接种疫苗，接种后有无不良反应以及接种疫苗的种类和数量进行详细的监督。这就要求在进行动物的预防免疫和监督的过程中认真细致的工作和检查，避免任何影响免疫时间事故的发生，做到精益求精。

3.2 动物及动物产品检疫工作精细化

为了能够尽可能的保证居民的饮食安全和市场上的食品质量，就要对市场上的畜禽以及其制成品进行严格的检疫工作，避免一些感染了疫病的畜禽的肉进入市场上流通。要进行畜禽及畜禽产品检疫工作精细化管理就要对市场上的畜禽制成品进行抽样调查和分析，通过对各个商户中的畜禽制成品的不同类型进行样本的抽取、化验以及分析，寻找出市场上存在着感染疫病的畜禽制成品。在进行样本的检测与分析的过程中要采取一丝不苟的态度，对每个样本都要进行严格的分析和把控，避免检测结果不准确。

3.3 重大疫情应急工作的精细化

近年的新冠肺炎疫情来势汹汹，如果能够全面加强农贸市场、家禽规模养殖场的管理，坚持病死畜禽无害化收集处理全覆盖，就能够及时的阻断疾病的进一步传播，精细化工作要求相关部门在日常工作中，建立疫情应急防控小组，专门负责疫情预防、疫情专题研讨、疫情应急演练等相关工作。例如，做好相关应急用品的储备，以防疫情突然来袭造成的资源短缺等情况；认真严谨查看每日畜禽数据与报告，要求相关工作人员意识到疫情预防的重要性，在疫情稍有苗头时加以控制，强化疫情监测预警，这样就能够进行重大疫情应急工作的精细化管理，减少经济上的损失，保障人们的生命财产和安全。

3.4 畜牧兽医工作过程的精细化

在畜禽发生相关疾病或者疫病以后，对畜禽的养殖户来说，很多养殖户发现畜禽发生大规模疫病后，都是选择不放弃，继续和其它健康的畜禽一起饲养，想着过段时间就自行恢复了，毕竟即便是患病的畜禽，也花费了畜禽养殖户不少的金钱与精力，但是我们不能因小失大，一旦发现发生了大规模的畜禽疫病，如禽流感等等，就必须将其与其它健康的畜禽分开，并且立即对其进行相对应的诊断和治疗，避免传染给其它健康的畜禽。这就是在发生畜禽疫病之后，养殖户以及兽医需要规范的整个精细化管理流程。此外，当在畜禽养殖过程中发生疫病或者疾病造成大规模的死亡以后，还需要进行相对应的无害化管理。对于那些病畜禽的处理一定不能随意松懈，必须采用无公害处理的办法进行处理，严禁病死的畜禽流入我国的畜禽制成品市场。另外，畜禽养殖户自身也杜绝这种病死畜禽的食用，做好病死畜禽的疫病防控。实际上，无公害处理的最好办法就是找一个偏僻几乎没有人，周围也没有什么水源饲养场的干燥地方，然后挖掘一个1.5～2 m的深坑，坑底下铺上大约2 cm厚的生石灰，随后再把病死畜禽的相关尸体放入进行深度的掩埋。这就需要畜禽养殖者在畜牧兽医的全程指导下进行，无论是从畜禽病情的确诊、畜禽疫病的治愈，还是无法治愈或者畜禽死亡后的无害化处理，都需要在兽医的精细化管理之下进行，这也说明了畜牧兽医精细化管理工作的重要性。

4 结语

综上所述，畜牧兽医的工作内容主要包括对动物疫情的具体治疗以及有效的预防。这两个方面的工作都是能够决定畜牧业产品质量和安全的重要基础。因此，在将精细化管理应用于畜牧兽医工作的过程中，需要将这两方面的工作内容加以深入的分析，将工作当中的每项内容加以精细化的管理和划分，并且针对工作的全部过程加以精细化的管理，促使畜牧兽医工作能够从整体到细节的过程有一个质的飞跃。通过实现畜牧兽医精细化管理的方式，能够在一定程度上促进畜牧养殖业以及畜牧制成品的发展，减轻养殖者在畜禽发生疾病或者疫病的负担，也能够提升畜禽制成品的质量，让畜禽制成品中能够减少药物的残留，更好的促进市场发展。