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“娇生惯养”打造精致农场

2022-11-10魏静敏

农民文摘 2022年6期
关键词:酸碱度洪涛有机肥

在河南省荥阳市小莓好度假农场,一个头戴草帽、满脚泥巴的人正在浇水。他叫张洪涛,是小莓好度假农场负责人,2013年开始涉足农业,曾先后获评郑州市劳动模范、荥阳市新农人代表,还被郑州师范学院聘为创业辅导老师。

走进小莓好度假农场大棚,只见一堵堵“番茄墙”上挂满了串串“红宝石”。“这是我们的‘超级番茄’,学名叫中玉番茄,也叫樱桃番茄。”张洪涛说。

2019年,张洪涛带着他的技术团队到日本考察,研究如何建设农场、发展休闲农业。结合实际,张洪涛和他的技术团队从品种选择到种植模式,形成了一套完整的方案,围绕“美玩”“美物”“美味”,打造出了小莓好度假农场。

“要种就种最好的!当然,越是优质的品种,越需要‘娇生惯养’。”张洪涛说。

小莓好度假农场的“超级番茄”去年11月播种,目前已经进入盛果期。

为了给番茄生长提供一个松软、健康的土壤环境,农场使用了大量有机肥,并且深耕土壤,让有机肥和土壤充分均匀混合。在此基础上,对土壤成分、酸碱度等指标进行检测。

“土壤成分、酸碱度跟病虫害有一定的关系。”张洪涛说,他们在种植过程中一般通过增施有机肥,调整土壤中氮磷钾的比例,对病虫害进行预防,避免施用农药。在不同的生育期,需要追肥时,他们严格执行“一控、二促、三喷、四忌”的施肥方案。

此外,小莓好度假农场在种植番茄的过程中,摒弃了人工授粉的传统方法,改为国外引进的熊蜂授粉,不仅节约了人工成本,番茄口感也更浓郁,还不需要人工涂抹激素促进坐果。“当花柱上有褐色标志时,说明熊蜂已完成授粉。”张洪涛说。

令人惊艳的口感,颠覆了人们对普通番茄的认知。据了解,这种“超级番茄”活动价30元一斤,但仍然供不应求。

“每一座城市的近郊,都需要一个承载文化内涵和艺术气息的精致农场。”张洪涛说,“我们就是要打造一个精致农场,集高端有机农产品种植、展示、科普、观光、采摘于一体,给消费者最好的体验。”

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