本刊通讯员 杨洁

白羽肉鸡是市场上最受欢迎的肉鸡品种之一，在我国各地基本都有养殖，随着鸡肉市场需求不断扩大，白羽肉鸡的养殖面积也越来越大。而在养殖白羽肉鸡的时候，饲养与管理工作是非常重要的。那么，白羽肉鸡该怎样饲养与管理呢？

1 营养供给

白羽肉鸡在生长过程中，对营养的需求是比较大的。因此饲料投喂要保证营养充足且比例合适，才能促进白羽肉鸡的生长。在选择饲料的同时，还要根据白羽肉鸡不同的生长时期调整好饲料。

白羽肉鸡不同的生长时期对营养的需求也不同。白羽肉鸡养殖前期，对蛋白质的需求最大。前期要为其补充大量的蛋白质，以此来提高白羽肉鸡的肉质，保持营养平衡。在后期，白羽肉鸡则需要大量的能量来提高自身的抗病能力。在饲养中要适量添加维生素、矿物质等微量元素，还要保证饲料的保质期，不喂食变质发霉的饲料，饮水也要确保清洁卫生，以此来提高白羽肉鸡的抵抗力和免疫力。

2 饲养密度

养殖户注意调整好鸡舍内的饲养密度。要以保持一个良好的生活环境为标准，在调整饲养密度时，要根据鸡舍的结构、饲养设备以及白羽肉鸡的日龄等进行。饲养密度绝不可过大，否则会严重影响白羽肉鸡的生长，降低养殖效益。养殖户还要注意将鸡舍地面进行硬化，如果没有进行硬化，鸡舍内的返潮现象会比较严重，同样也会影响白羽肉鸡的生长。

3 通风管理

在饲养白羽肉鸡的时候，通风工作尤其重要。通风主要是为了能够给白羽肉鸡营造一个良好的生长环境，提高鸡舍内的空气质量，排除舍内的灰尘及氨等有害物质，减少舍内病菌、病原体的含量，从而降低白羽肉鸡的发病率。而且合理通风还能降低舍内湿度，将鸡舍保持在一个干燥的环境中。也能够更好地调节舍内温度，避免鸡舍内局部温差过大，对白羽肉鸡生长造成危害。

4 育雏管理

白羽肉鸡的饲养是否成功，育雏是关键。在育雏前期，鸡舍温度、湿度，舍内的空气新鲜度以及鸡雏的密度都要合理，温度根据不同的季节应有所调整。对于破壳7 天内的雏鸡来说，要及时让其熟悉周围环境，做好开水开食工作，并且要提高光照强度。7天后可逐渐将光照强度降低，适当的弱光能够让鸡群处于一个相对安静的环境，对于育肥是非常有利的。在雏鸡饮水的时候，要注意控制好水温，水温应控制在25℃左右。并且要注意定期对饮水进行检测，检测饮水中微生物指标是否超标，防止饮水污染引发鸡群疾病。

5 药物选择

养殖白羽肉鸡要做好鸡的健康护理，当白羽肉鸡出现疾病时，要正确用药，例如预防沙氏门菌，选择沙星类药物；预防新城疫要打免疫针；还有抗生素的使用，要注意抗生素残留时间，一般为15 天。K