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中国荷斯坦奶牛肛殖距与产奶性能的相关性研究

2022-11-02赵开森樊慧梅孙文强王杰贾先波赖松家

四川农业大学学报 2022年5期
关键词:产奶荷斯坦体尺

赵开森,康 喆,樊慧梅,饶 含,孙文强,王杰,贾先波,赖松家

(四川农业大学动物遗传育种研究所,成都 611130)

近年来,奶牛的选种方法发生了很大变化,随着相关性分析在育种上的应用,奶牛的选种方法也从单一的产奶量选择开始注重体尺性状选择[1]。传统的研究主要在体重、体高和乳房发育上[2-4]。肛殖距是近年来国际奶牛养殖关注的一个新的候选性状。奶牛肛殖距(AGD)是指肛门中心到阴蒂基部[5]的距离。M.Gobikrushanth等[6]研究发现爱尔兰荷斯坦牛的肛殖距具有高变异性、可重复性和可遗传性等特性,且呈正态分布(均值±标准差:119.2 mm±11.6 mm),与奶牛的年龄、臀高和体重呈微弱的正相关关系。此外,研究发现,肛殖距对繁殖性能有重要影响,爱尔兰荷斯坦牛第一胎和第二胎的受精率会随着肛殖距的增大而降低[5]。其他的研究表明,雌性小鼠的肛殖距过长会导致发情期推迟[7];肛殖距较长兔子的产仔数较少且体重较轻[8]。但目前肛殖距的研究主要在人和啮齿类动物上,在奶牛上的报道还相对较少[9]。而肛殖距与奶牛生产性能相关性在我国还从未有过。因此,本研究以四川柠刚牧场的中国荷斯坦奶牛为研究对象,对肛殖距、体尺指标进行测定,并收集奶牛各个胎次的产奶数据,分析肛殖距的分布特点以及与奶牛体尺指标、各胎次产奶量的相关性。以期为了解中国荷斯坦奶牛肛殖距及其对奶牛生产性能的影响提供理论依据,同时为中国荷斯坦奶牛早期选育提供新的候选性状。

1 材料和方法

1.1 试验动物

本研究所用的奶牛为四川柠刚牧场2017—2021年档案记录的782头中国荷斯坦奶牛。

1.2 试验方法

1.2.1 奶牛表型指标测量

肛殖距、体高、胸围、体斜长、尻宽、后乳房高、后乳房宽和后乳房深度。

1.2.2 产奶量测定

各个胎次的产奶量数据均来自于牧场的档案记录。

1.3 数据统计与分析

试验所测得的所有指标均在Microsoft Excel 2019中进行记录并进行初步处理(剔除重复不合理的数据),然后在SPSS 27.0软件中完成相关性分析、正态分布检验和使用单因素方差分析完成差异显著分析。所有数据结果均以“均值±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 不同月龄的中国荷斯坦奶牛表型指标比较

中国荷斯坦奶牛不同月龄段的肛殖距、体尺指标和线性评分指标测定结果见表1,在60月龄之前,成年奶牛的体高、胸围、后乳房高以及后乳房宽有显著的增加(P<0.05),后乳房深随着月龄的增加反而有了显著的降低(P<0.05),肛殖距和体斜长没有太明显的变化,尻宽在30~80月龄之间相对趋于稳定。

表1 中国荷斯坦奶牛不同月龄段体尺指标结果Table 1 Phenotypic index results of Chinese Holstein dairy cattle at different age

2.2 中国荷斯坦奶牛体尺、各胎次产奶量的相关性

由表2可知,中国荷斯坦奶牛肛殖距和胸围呈显著正相关(P<0.05),胸围与体高呈极显著正相关(P<0.001);肛殖距与体高、体斜长及尻宽的相关性较弱。肛殖距与各个胎次之间的产奶量呈负相关但不显著;第一胎次、第二胎次和第三胎次之间的产奶量均呈现出显著正相关(P<0.05)。

表2 中国荷斯坦奶牛体尺、肛殖距及各胎次产奶性能的相关性Table 2 Correlation of body size,anogenital distance and milk yield in Chinese Holstein dairy cattle

2.3 不同肛殖距的中国荷斯坦奶牛各胎次产奶性能的比较

分析发现,测得的奶牛肛殖距近似呈现正态分布(图1),614头奶牛的肛殖距均在45~65 mm之间,由此将奶牛分为3组(AGD<45 mm;45≤AGD≤65 mm以及AGD>65 mm)。我们发现,奶牛的产奶量随着肛殖距的增加而降低,尤其在q第一胎次和第三胎次之间产奶量有显著的下降(P<0.05)(表3)。

表3 不同肛殖距间中国荷斯坦奶牛各胎次产奶性能的比较Table 3 Comparison of milk performance of Chinese Holstein dairy cattle with different anogenital distance kg

图1 中国荷斯坦奶牛肛殖距分布情况Figure 1 Distribution of anogenital distance in Chinese Holstein dairy cattle

3 讨论

体尺指标可以直接反映动物自身的生长发育状况[10],受遗传、营养、年龄、出生季节和胎次的影响[11-14]。本研究发现,年龄对于中国荷斯坦奶牛的体高、胸围、后乳房高、后乳房宽以及后乳房深度有显著影响。这与已有的研究结果[15-16]相一致。说明中国荷斯坦奶牛在60月龄左右才生长发育结束,这与刘丽元等[17]的研究结果存在差异,说明在不同地区的荷斯坦奶牛在生长发育上存在一定的差异,也有可能是饲养技术、环境条件等因素的影响。值得一提的是,与爱尔兰荷斯坦牛和加拿大荷斯坦牛的肛殖距相比,本研究发现中国荷斯坦奶牛的平均肛殖距(均值±SD:54.99 mm±8.93 mm)明显降低[6];且不会随着年龄的增长而发生显著变化,这与之前报道的肛殖距与年龄的相关性较弱的结果相一致[5]。

动物数量性状之间往往有一定的相关性,所以在选择某一性状时都对其他性状有间接的影响[18]。研究发现,奶牛的体斜长、胸围和腹围与其产奶量有微弱的正相关关系[19-20]。通过对中国荷斯坦奶牛表型指标和各个胎次产奶量的相关性分析发现,肛殖距和体高、体斜长和尻宽呈正相关,但不显著,与胸围的相关性显著。肛殖距与奶牛各个胎次的产奶量呈现出的负相关,但不显著。可见,奶牛的胸围对于肛殖距的影响最大。

本研究发现,随着肛殖距的增大,奶牛第一、三胎次的产奶量有了显著的下降,其他胎次产奶量也有下降,但不显著。因此,在生产中可以选择肛殖距较小的牛留种,也可以通过选择与肛殖距相关性较强的性状来选育荷斯坦奶牛个体,进而提高整个奶牛群体的生产性能,增加经济效益。本研究由于缺乏第四胎(产奶高峰期)以后的产奶数据,肛殖距与各个胎次产奶量的相关性评估欠缺,有待深入研究。

4 结论

中国荷斯坦奶牛的肛殖距的分布较宽,为正态分布,且年龄的变化对肛殖距没有显著的影响。肛殖距与各胎次的产奶量也存在一定的相关性,随着肛殖距的增加,奶牛各个胎次的产奶量也有明显的下降。因此,肛殖距可以作为早期选育高产奶牛的一个新候选性状,对于提高整个奶牛群体种质资源有重要的生产和理论价值,对于提高奶牛企业经济效益有促进意义。

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