文/本刊编辑部 李媛媛

2022年8月17日，“制定《真空焖烧容器》标准研讨暨行业标准起草小组第一次工作会议”在浙江省杭州市顺利召开。会议由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会秘书处组织，来自真空焖烧容器行业的15家骨干企业、检测机构等共21名专家代表出席了本次会议，会议由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会副主任委员兼秘书长单智华同志主持。

会议首先由单智华秘书长对此次标准工作的立项背景、任务来源等内容向与会专家代表做以介绍，并对《真空焖烧容器》行业标准起草小组的架构及相关制定标准起草人员的分工进行了详细说明。同时，单秘书长宣布成立了标准起草小组，并对起草小组在标准制定、时效性、法律法规协调性以及起草人员工作连贯性等方面提出了具体要求。

会议由标准起草单位中国日用五金技术开发中心物理实验室主任傅鸿博对前期标准草案的编写过程做以介绍，并与起草组成员就标准草稿进行了逐字、逐句的认真讨论。全体专家代表结合真空焖烧容器行业的实际发展现状及存在的问题，对“术语和定义”、“产品分类”、“保温效能”、“焖煮性能”等主要指标进行了深入探讨并达成共识，并对《真空焖烧容器》行业标准草案的相关内容提出了建设性的意见和建议。

制定《真空焖烧容器》标准研讨暨行业标准起草小组第一次工作会议的圆满召开，进一步推动了我国真空焖烧容器行业在产品标准及技术创新方面的长效发展。同时，随着国家相关标准制修订工作的逐步落实，真空焖烧容器行业相关企业也将会依照相关标准细则，提升自主研发能力，利用技术创新、产品创新在不断提升产品质量的同时，进一步强化品牌建设，更好地助力我国真空焖烧容器行业走向健康、高质量的发展之路。