贾永勇

提 要：都铎时期，英格兰经济发展存在多种变化，其中最显著的特征之一便是谷物价格的不断攀升。学界素以人口增长，需求扩大作为这一时期谷物匮乏频现的根源。经梳理亨利八世时代有关谷物生产与流通的不同文献，可以发现继中世纪晚期以来市场经济的深入拓展，英格兰的谷物种植业日渐萎缩。同时期的西北欧国际市场中，谷物需求竞争不断加剧。亨利八世时代，英格兰境内外经济情势的变迁造成了境内谷物供给不足，并以部分社会群体无粮，谷物盛产区缺粮，军粮难以充足供应的形式显现。常态化的谷物短缺是亨利八世时代英格兰谷物问题的综合体现。

一、谷物供给不足的表现

亨利八世时代英格兰民众并没有全部陷入无食可餐的悲惨绝境，而是生在谷物短缺的时代。部分社会群体无粮，谷物盛产区缺粮与军需谷物难以充足供应是这一时期英格兰谷物问题的显现形式和存在方式。

二、英格兰谷物种植业的萎缩

三、西北欧国际市场中谷物需求竞争的加剧

亨利八世时代英格兰虽未出现大饥荒，但谷物供给不足的问题长期存在。针对谷物问题，当局采取的举措无法彻底化解谷物生产与谷物输入中遇到的难题，致使英格兰处于谷物短缺的困境。谷物短缺问题的长期存在与境内谷物生产和境外谷物贸易的结构性变迁可谓是表里相应。

四、余论

亨利八世时代，英格兰谷物供给不足是近代早期英格兰经济社会转型的鲜明表现，其缘由跟市场经济的拓展直接相关。境内外市场的衔接助推了英格兰呢绒业的进一步发展，羊毛的需求不断扩大，畜牧业的生产空间持续扩张。畜牧业的兴盛，一方面，占据了更多的耕地，从而谷物种植业逐渐萎缩；另一方面，业主的生产主体性地位得到巩固，他们自主安排经济生产。面对耕地减少和谷物短缺，亨利八世想从竞争激烈的西北欧国际市场中获取谷物委实艰难。西北欧谷物种植业出现了共时性的变动，谷物生产受到多重冲击，多个区域存在谷物短缺。英格兰没有因此陷入经济危机，而是表现出一种更加复杂的景象，谷物种植业萎缩与畜牧业繁荣相并存。如此经济情势中立足自身利益的业主与统摄全局的政府各行其是，以致当局保护与恢复耕地的举措频频落空。谷物自产受损，粮食进口不畅，形成内外交困，由此是供给不足造成了亨利八世时代英格兰的谷物短缺。