滩涂拾蚬
2022-10-21黄小霞
北极光 2022年2期
□黄小霞
退潮的时候,从家附近的滩涂上拾来一篮子河蚬。说是一篮子,实是有些许夸张,总共也不过是三两斤罢了。
河蚬,是一种具有很强环境适应能力的双壳类水生生物,栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中,其肉质营养丰富,具有去湿毒及醒酒之功效。沿海地区的市场上并不少见,价格也不算昂贵,是沿海地区平常人家餐桌上常见的一道小菜。
捡河蚬的初衷,并不是为了尝鲜,而是为了体验“赶海”的乐趣。虽然离海边还有十多公里的路程,但作为珠江的入海口,我在家门口的河道上,也可以感受潮起潮落的壮美,接受江河湖海丰厚的馈赠。
每当退潮后,河道两旁的滩涂上遍布弹涂鱼、螃蜞、河蚬、河虾等河鲜,吸引无数的鸥鹭前来觅食,也吸引了附近居民。大家赤着脚挽着裤管,年轻的妈妈也撩起了裙子,领着孩子在滩涂上拾趣。弹涂鱼和螃蜞是最机灵的,不等人靠近,便一溜烟就钻进附近的洞里去;河虾和游鱼则是随着流水去了,只能眼睁睁地看着它们在水里自由自在地游走;唯有来不及钻进泥沙中的河蚬,挺着浑圆的壳身,直面被入侵者吞食或掳走的命运。
土生土长的当地人是不会去捡河蚬的。他们祖祖辈辈生于厮,长于厮,从疍民到居民的转变,历经了太多的变迁,不变的是,他们的生活轨迹始终没有离开过河流与大海。顺着河水的流向,不远处就是万河汇集的珠江入海口,那里有丰饶的物产,各种海鲜取之不尽,在他们看来,滩涂上的这些小生物,不过是鸥鹭的果腹之物,他们又如何会耗时耗力来与鹭鸟争食呢?……
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