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营养液配方与品种对椰糠条栽培高糖番茄产量和质量的影响

2022-09-21孙一鑫马乐乐王文元何佳星李建明

干旱地区农业研究 2022年5期
关键词:产量

孙一鑫,马乐乐,王文元,何佳星,李建明

(西北农林科技大学园艺学院/农业部西北设施园艺工程重点实验室,陕西 杨凌 712100)

番茄是目前世界上种植面积最广、最受欢迎的蔬菜作物之一,全球年总产量达1.7亿t,在蔬菜作物中位居首位[1]。我国是鲜食和加工番茄生产大国,也是世界上最大的番茄种子市场。甘肃地区光照条件好,气候条件优良,近几年,随着甘肃地区强力推进戈壁农业产业振兴,番茄种植面积不断增加[2-3]。椰糠在温室栽培中应用广泛,利用椰糠条栽培技术生产的番茄产量高、品质好,可实现周年生产,并能克服土壤连作障碍[4]。随着生活水平的提高,口感好、糖度高(可溶性糖含量≥7%)番茄的市场需求逐年递增[5],但如何实现番茄的高糖栽培,提升番茄果实口感,一直是困扰番茄生产的难题。

传统蔬菜生产用肥一般以无机肥为主[6],在蔬菜基质栽培中施用的营养液也主要是无机态营养液[7]。但近年来有机肥在蔬菜生产中的作用越来越受关注[8],已有研究发现,有机肥替代化肥在作物上施用,可明显改善土壤pH值、有机质含量,可促进微生物的多样性,降低诱发植物产生病况的微生物数量[9]。在无土栽培中施用有机营养液还可达到改善蔬菜品质、提高产量的效果[10-11]。但有机营养液常常因肥力不足造成作物产量降低,不具备无机营养液肥力吸收快、作物产量高的特点。因此,兼顾番茄品质和产量的有机、无机混合营养液可作为番茄栽培营养液的新选择。……

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