高蛋白型大豆品种衡春豆9 号的选育研究
2022-09-21刘宏英张红李建仁廖良秀邓朴
作物研究 2022年4期
刘宏英,张红,李建仁,廖良秀,邓朴
(1 衡阳市农业科学院,湖南 衡阳 421101;2 衡阳县农业农村局,湖南 衡阳 421200)
大豆在中国人的日常生活中占有重要地位。由于大豆含有丰富的优质植物蛋白[1],常作为动物蛋白的低成本替代品,被加工成豆腐、豆奶、豆干等食品。中国目前是世界第一大豆进口国,2020 年进口大豆9 851 万t,约占全年大豆需求的82%,需求矛盾十分突出[2]。国产大豆虽然产量不如美国、巴西和阿根廷等国,但品质较高,颇受消费者欢迎[3]。湖南地区大豆蛋白质含量高,用于深加工品质好[4],利用资源优势选育高蛋白大豆品种,满足食品深加工企业需求,对促进本地大豆产业的发展意义重大。为此,衡阳市农业科学院开展了高蛋白、高产、多抗春大豆育种研究,成功选育出了高蛋白质、综合抗性好的中熟春大豆新品种衡春豆9 号。
1 亲本来源及选育经过
衡春豆9 号是衡阳市农科院于2009 年秋采用95-113 作母本,本地山黄豆作父本,进行有性杂交,运用混合法与系谱法相结合,经12 代选育而成。具体选育过程为:2009 年秋选早熟、抗性较好的95-113 作母本,选中偏迟熟、籽粒大、商品性好的本地品种山黄豆作父本,人工配组,获得杂交种子;2010年春种植F1代,观察配组是否成功及杂种优势表现,去除杂种植株(母本株),其余种子全部混收。2010 秋播种F2代,编号Q09-45,成熟时每个植株摘5~6 个荚混收。2011—2013 年继续采用混合法观察选择F3~F8代,2014 年春种植F9代,选23 个优良单株进行分株脱粒。2015 年春种植23 个单株,每个单株种植两行,编号Q09-45-1 至Q09-45-23,收获时选6 个表现突出的株系单收。……
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