潘曦，李冉，魏敏，董爱君，肜霖，王鹏，王磊

活性炭对薄荷醇的封装及热释放性能影响

潘曦1，李冉1，魏敏1，董爱君1，肜霖1，王鹏2，王磊2

（1.湖北中烟工业有限责任公司，武汉 430040；2.湖北工业大学 材料与化学工程学院，武汉 430068）

研究活性炭对薄荷醇的封装和热释放性能影响，为活性炭用于加热不燃烧烟草制品的加香提供依据。利用红外光谱（ATR–FTIR）、热重分析（TGA）和扫描电镜（SEM）分析活性炭对薄荷醇的封装性能，并采用热裂解气相色谱/质谱联用法（Py–GC/MS）分析350 ℃温度下活性炭中薄荷醇的热释放性能。活性炭表面有众多的小孔，对薄荷醇有强的封装性能。薄荷醇被活性炭封装后，热稳定性明显提高，最大挥发峰从195 ℃提高到251 ℃，薄荷醇在350 ℃温度下热裂解产物组分少，主产物仍然是薄荷醇，相对质量分数为82.879%。活性炭能够有效封装薄荷醇，延缓其释放速度，达到保香的效果。在加热不燃烧烟草制品的温和加热状态下，活性炭封装的薄荷醇具有良好的热稳定性和可释放性，活性炭可以作为薄荷醇的封装剂用在加热不燃烧烟草制品中。

活性炭；薄荷醇；封装；热释放；加热不燃烧烟草制品

薄荷醇是一种重要的香料，具有薄荷凉味。在20世纪20—30年代，薄荷醇被应用于烟草中，可以调和卷烟的香气，使吸味柔和[1-2]。由于薄荷醇扩散力强，透发而不持久，暴露在空气中易升华，导致薄荷型卷烟产品的保质期短，有较大的燃吸品质缺陷[3]。为了降低卷烟中薄荷醇的挥发性，延长卷烟中薄荷醇的留香时间，人们开发了溶剂法、衍生物法、包合物法、胶囊法、封装剂法和香线法等6种技术[4]。……